EP1671574B1 - Geschirrträger für Spülmaschinen - Google Patents

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EP1671574B1
EP1671574B1 EP05026977A EP05026977A EP1671574B1 EP 1671574 B1 EP1671574 B1 EP 1671574B1 EP 05026977 A EP05026977 A EP 05026977A EP 05026977 A EP05026977 A EP 05026977A EP 1671574 B1 EP1671574 B1 EP 1671574B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
supporting surfaces
dish carrier
longitudinal direction
dish
transverse
Prior art date
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Expired - Fee Related
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EP05026977A
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English (en)
French (fr)
Other versions
EP1671574A2 (de
EP1671574A3 (de
Inventor
Harald Disch
Werner Neumaier
Jürgen Litterst
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Premark FEG LLC
Original Assignee
Premark FEG LLC
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Publication date
Application filed by Premark FEG LLC filed Critical Premark FEG LLC
Publication of EP1671574A2 publication Critical patent/EP1671574A2/de
Publication of EP1671574A3 publication Critical patent/EP1671574A3/de
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/42—Details
    • A47L15/50—Racks ; Baskets
    • A47L15/505—Inserts, e.g. for holding baby bottles, stemware or cups
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/24—Washing or rinsing machines for crockery or tableware with movement of the crockery baskets by conveyors
    • A47L15/241—Washing or rinsing machines for crockery or tableware with movement of the crockery baskets by conveyors the dishes moving in a horizontal plane
    • A47L15/245—Washing or rinsing machines for crockery or tableware with movement of the crockery baskets by conveyors the dishes moving in a horizontal plane the dishes being placed directly on the conveyors, i.e. not in dish racks

Definitions

  • the invention relates to a dish carrier for dishwashers according to the preamble of claim 1.
  • a dish carrier is of document FR-A-2171858 known.
  • the invention relates to dish carriers in the form of tapes in commercial tape transport dishwashers used in restaurants, restaurants, canteens and similar facilities.
  • Tape transport dishwashers are referred to in English as a flight-type dish washer or flight-type goods washer because they not only wash dishes but also other items used in kitchens and in the eating of food and drinks, such as trays for carrying dishes .
  • the dish carrier is in this case a band, usually in the form of a multi-link chain-like band, which has support fingers, between which the dishes or trays can be placed edgewise for transport through the belt transport dishwasher.
  • the invention also relates to dish carrier in the form of a basket in which dishes can be adjusted upright and which is designed for use in basket transport scavengers or for use in program machines.
  • Korbtransport Congressmaschinen is a transport device, eg. B. a belt or rollers provided, on which the harness carriers are adjustable for transport through the basket transport dishwasher.
  • This type of machine is also referred to as a rack-conveyor dish washer or rack-conveyor goods washer and is used commercially in restaurants, restaurants, canteens and similar establishments.
  • the invention also relates to program machines which are used commercially, for example in restaurants, restaurants, canteens and similar facilities. They are also referred to as batch dish washer or batch ware washer. These types of dishwashers may be under-counterware washer or top-counterware washer or hood-type ware washer.
  • the invention is also suitable for dish carriers for household dishwashers.
  • the support surfaces which hold the dishes in the dish carrier in an upright oblique position evenly distributed.
  • the utensil having a large height (depth) and a small diameter or small width such as soup plate
  • the dish carrier is surmounted by other dishes or trays having a small height (depth) but a larger length or larger width and largely covered and thereby shielded from upper nozzles, which wash water or rinse water splash from top to bottom on the trays and on the dishes.
  • the water jets can not impinge directly on the covert dishes, so that this hidden crockery is poorly cleaned or very much water and long washing times are needed.
  • Fig. 1 of the drawings attached hereto Such a situation is illustrated in Fig. 1 of the drawings attached hereto.
  • the larger angle of flat trays relative to plates also causes unwanted shielding of these trays by the plates against jets of water that are injected from bottom nozzles from bottom to top on the plates and trays.
  • Fig. 1 shows a portion of a known dish carrier 2 in the form of an endless conveyor belt of a belt transport dishwasher.
  • the dish carrier has a plurality of open-top compartments 22, which are arranged one behind the other in the direction of tape movement and extend transversely thereto.
  • the compartments 22 are formed by a plurality of support members 4, which are arranged in a plurality of longitudinal rows in the tape movement direction behind one another and in a plurality of transverse rows at a distance from each other like a chain of links and interconnected.
  • the dishes are in the subjects 22 edgewise obliquely on a bottom surface 6 and is supported in the conveyor belt longitudinal direction of the lower support surfaces 8 and higher than these arranged upper support surfaces 10 of the support elements 4 from.
  • the upper support surfaces 10 point in the one longitudinal direction and the lower support surfaces 8 point in the opposite longitudinal direction.
  • the tray 14 projects beyond and covers the plate 12, because the tray height 16 is smaller than the plate height 18 and because the width of the tray 14 is greater than the diameter or the Width of the plate 12. As a result, the tray 14 projects beyond the plate 12.
  • the problem to be solved is to create a possibility by which all rinsing items (ware) can be cleaned well and with as little rinse water or detergent in a short time, even if the rinse items have different heights and different outer circumference dimensions.
  • FIGs 2, 3 and 4 show a portion of a dish carrier 20 in the form of an endless dish conveyor belt of a belt conveyor dishwasher 21, as shown schematically as an example in Figure 5.
  • the harness carrier 20 passes over wheels or rollers 23 and transports the items to be washed 12, 14 through at least one, preferably a plurality of cleaning chambers 25 and at least one final rinsing chamber 27th
  • the harness carrier 20 has a plurality of compartments 22, which are arranged in a conveyor belt longitudinal direction 24 of the dish support 20 in a row and transverse to this longitudinal direction 24 and open at the top for oblique insertion of the dishes such.
  • the compartments 22 are formed by a plurality of support members 14, which are arranged in a plurality of longitudinal rows like a chain of links behind each other and are hinged together and arranged in a plurality of transverse rows at a distance from each other and also connected to each other.
  • Each compartment 22 has on the support members 4 for holding the items to be washed 12, 14, seen transversely to a longitudinal direction 24, flush with each other arranged bottom surfaces 6, aligned with each other and extending from the bottom surfaces 6 upwardly, pointing in an opposite longitudinal direction 26 lower support surfaces 8, and aligned upper support surfaces 10 which point in the one longitudinal direction 24 and relative to the lower support surfaces 8 higher and set back by a first opening angle ⁇ 1 in the opposite longitudinal direction 26.
  • the opening angle ⁇ 1 is formed by a transverse to the longitudinal directions 24, 26 extending theoretical vertical plane 30 at the lower support surfaces 8 and a theoretical straight first connecting line 32, which latter from the angle vertex on the lower support surfaces 8 to above the upper support surfaces 10 of extends relevant compartment 22 across.
  • the one longitudinal direction 24 is, according to the preferred embodiment, the direction of movement in which the dish carrier 20 transports the dishes 12, 14 through the conveyor transport dishwasher 21.
  • the transport direction could also be reversed.
  • the compartments 22 are each provided with at least one staggered upper special support surface 34 which is disposed between both sides of a plurality of adjacent first upper support surfaces 10 and in the same direction as this, but offset relative to the upper support surfaces 10 in such a longitudinal direction 24 forward is arranged, and / or arranged offset upwards, that a second opening angle ⁇ 2 is formed, which is smaller than the defined by the upper support surfaces 10 opening angle ⁇ 1.
  • the smaller opening angle ⁇ 2 is large enough to accommodate flat dishes 14 such.
  • the term "height" 16 or 18 in this case denotes the height of the items to be washed, if this is horizontal.
  • FIG. 2 shows a tray 14 with a height 16 and a soup plate 12 with a height 18.
  • the second opening angle ⁇ 2 is formed between the theoretical vertical plane 30 and a theoretical straight second connecting line 35, which extends from the vertex of the first opening angle ⁇ 1 at the lower support surfaces 8 to over the offset upper special support surface 34.
  • the offset upper special support surface 34 is formed on a special support member 40, which may also have a lower support surface 8 and a bottom surface 6.
  • the support elements 4 and special support members 40 are interconnected by rods 42.
  • the support elements 4 are preferably each an integral part and each have a foot portion 52 and at least one, preferably two, from the foot portion 52 upwardly extending support fingers 54.
  • the foot part 52 forms the bottom surface 6.
  • a front support finger 54 in a longitudinal direction 24 forms the lower support surface 8 and the rear support finger 54 opposite this one movement direction 24 forms the upper support surface 10.
  • the special support member 40 is preferably also a one-piece part with a foot part 52 and at least one, preferably two, from the foot part 52 upstanding special support fingers 58.
  • Each compartment 22 has formed by a special support member 40, with respect to a longitudinal direction 24 front support fingers 58 and a
  • the special support elements 40 form by their foot 52 each have a bottom surface 6 and the special support fingers 58 are provided at its rearwardly facing lower end with the lower support surface 8 and at its forward facing upper end with the offset upper Special support surface 34 provided.
  • the special support element 40 with the offset upper special support surface 34 is preferably arranged with respect to the width of the compartments 22, transverse to the longitudinal directions 24, 26, in the middle of the compartment, as shown in FIGS. 3 and 4 show. In each compartment 22, two or more special support members 40 can be arranged.
  • the rods 42 on both longitudinal sides of the dish carrier by means of connecting members 60 may be connected to each other in a chain-like manner.
  • Fig. 6 shows a plan view of a dish carrier 220 according to the invention, which is identical to the shown in Figs. 2-4 portion of a trained as a harness carrier conveyor, with the exception that this section or dish carrier 220 on both longitudinal sides of a the entire length in the longitudinal directions 24 and 26 extending connecting bracket 62, which connect the rods 42 together and thereby prevent the rods 42 are movable relative to each other like a link chain.
  • the dish carrier 220 forms a rigid crockery basket, which can be set on a transport device of a basket-type tray washing machine for transporting items to be washed by this basket-type tray washing machine.
  • the dish carrier 220 designed as a basket may be designed for use in a dishwasher designed as a batch-ware washer.
  • the programmer may be an under counter commodity washer, a top counter commodity washer, or a hood type commodity washer.
  • FIG. 7 shows a rack basket 320 for a rack conveyor dishwasher having a frame 322 and a grid-like open floor 324.
  • Support elements 4 which have lower support surfaces 8 and upper support surfaces 10 of the type described above, and special support elements 40, which have special support surfaces 34 and preferably also lower support surfaces 8 of the type described above, protrude from the bottom 324 upwards for holding dishes, especially plates 12 and trays 14, in an upright or upright oblique position.
  • the invention also includes the possibility of providing in the compartments 22, in addition to the upper offset special support surface 34, a counter-directed second upper offset special support surface for dish carriers in which the items to be washed can be selectively positioned in one or the other longitudinal direction.

Landscapes

  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft einen Geschirrträger für Spülmaschinen gemäß dem Oberbegriff von Anspruch 1. Solch ein Geschirrträger ist von Dokument FR-A-2171858 bekannt.
  • Die Erfindung betrifft insbesondere Geschirrträger in Form von Bändern in gewerblichen Bandtransportspülmaschinen, wie sie in Restaurants, Gaststätten, Kantinen und ähnlichen Einrichtungen benutzt werden. Bandtransportspülmaschinen werden im Englischen als flight-type dish washer oder flight-type ware washer genannt, weil sie nicht nur Geschirr, sondern auch andere Gegenstände spülen, welche in Küchen und bei dem Verzehr von Speisen und Getränken benutzt werden, beispielsweise Tabletts zum Tragen von Geschirr. Der Geschirrträger ist in diesem Falle ein Band, meistens in Form eines mehrgliedrigen kettenartigen Bandes, welches Stützfinger aufweist, zwischen welche das Geschirr oder Tabletts hochkant gestellt werden können für den Transport durch die Bandtransportspülmaschine.
  • Die Erfindung betrifft jedoch auch Geschirrträger in Form eines Korbes, in welchen Geschirr hochkant einstellbar ist und welcher für die Verwendung in Korbtransportspülmaschinen oder für die Verwendung in Programmautomaten ausgebildet ist. Bei Korbtransportspülmaschinen ist eine Transportvorrichtung, z. B. ein Band oder Rollen vorgesehen, auf welche die Geschirrträger stellbar sind für den Transport durch die Korbtransportspülmaschine. Diese Art von Maschine wird auch als rack-conveyor dish washer oder rack-conveyor ware washer bezeichnet und findet gewerbliche Verwendung in Restaurants, Gaststätten, Kantinen und ähnlichen Einrichtungen.
  • Die Erfindung betrifft auch Programmautomaten, welche gewerblich benutzt werden, beispielsweise in Restaurants, Gaststätten, Kantinen und ähnlichen Einrichtungen. Sie werden auch als batch dish washer oder batch ware washer bezeichnet. Diese Art von Geschirrspülmaschinen können Untertischspülmaschinen (under-counter ware washer) oder Auftischspülmaschinen (top-counter ware washer) oder Korbdurchschubmaschinen (hood-type ware washer) sein.
  • Darüber hinaus ist die Erfindung auch für Geschirrträger für Haushalts-Spülmaschinen geeignet.
  • Bei den bekannten Geschirrträgern der oben beschriebenen Arten sind die Stützflächen, welche das Geschirr im Geschirrträger in einer aufrecht-schrägen Lage halten, gleichmäßig verteilt. Im Geschirrträger wird das Geschirr, welches eine große Höhe (Tiefe) und einen kleinen Durchmesser oder kleine Breite hat, wie beispielsweise Suppenteller, von anderem Geschirr oder Tabletts, welches eine geringe Höhe (Tiefe), aber eine größere Länge oder größere Breite hat, überragt und weitgehend überdeckt und dadurch gegenüber oberen Düsen abgeschirmt, welche Reinigungswasser oder Spülwasser von oben nach unten auf die Tabletts und auf das Geschirr spritzen. Dadurch können die Wasserstrahlen nicht direkt auf das verdeckte Geschirr auftreffen, so dass dieses verdeckte Geschirr nur mangelhaft gereinigt wird oder sehr viel Wasser und lange Waschzeiten benötigt werden. Eine solche Situation ist in Fig. 1 der hier beigefügten Zeichnungen dargestellt. Die größere Schräglage von flachen Tabletts gegenüber Tellern bewirkt auch eine unerwünschte Abschirmung dieser Tabletts durch die Teller gegenüber Wasserstrahlen, die von unteren Düsen von unten nach oben auf die Teller und Tabletts gespritzt werden.
  • Fig. 1 zeigt einen Abschnitt eines bekannten Geschirrträgers 2 in Form eines endlosen Transportbandes einer Bandtransportspülmaschine. Der Geschirrträger hat eine Vielzahl von oben offenen Fächern 22, welche in Bandbewegungsrichtung hintereinander angeordnet sind und sich quer dazu erstrecken. Die Fächer 22 sind durch eine Vielzahl von Stützelementen 4 gebildet, welche in mehreren Längsreihen in Bandbewegungsrichtung hintereinander und in einer Vielzahl von Querreihen mit Abstand nebeneinander kettengliederartig angeordnet und miteinander verbunden sind. Das Geschirr steht in den Fächern 22 hochkant schräg auf einer Bodenfläche 6 und stützt sich in Transportbandlängsrichtung an unteren Stützflächen 8 und an höher als diese angeordneten oberen Stützflächen 10 der Stützelemente 4 ab. Die oberen Stützflächen 10 zeigen in die eine Längsrichtung und die unteren Stützflächen 8 zeigen in die entgegengesetzte Längsrichtung. Fig. 1 zeigt auf dem Geschirrträger 2 einen Teller 12 und ein Tablett 14. Das Tablett 14 überragt und überdeckt den Teller 12, weil die Tabletthöhe 16 kleiner ist als die Tellerhöhe 18 und weil die Breite des Tabletts 14 größer ist als der Durchmesser oder die Breite des Tellers 12. Dadurch überragt und verdeckt das Tablett 14 den Teller 12.
  • Durch die Erfindung soll die Aufgabe gelöst werden, eine Möglichkeit zu schaffen, durch welche alle Spülgegenstände (Spülgut) auch dann gut und mit möglichst wenig Spülwasser oder Spülmittel in kurzer Zeit gereinigt werden können, wenn die Spülgegenstände unterschiedliche Höhen und unterschiedliche Außenumfangsabmessungen haben.
  • Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung durch die Merkmale von Anspruch 1 gelöst.
  • Weitere Merkmale der Erfindung sind in den Unteransprüchen enthalten.
  • Durch die Erfindung ist in Fächern des Geschirrträgers zusätzlich zu unteren Stützflächen und oberen Stützflächen mindestens eine relativ zu den oberen Stützflächen nach vorne und/oder nach oben versetzte obere Sonderstützfläche vorgesehen, welche flaches Spülgut wie z. B. Tabletts ungefähr parallel zu höherem Spülgut wie z. B. Suppenteller hält.
  • Die Erfindung wird im Folgenden mit Bezug auf die hier beigefügten Zeichnungen anhand von bevorzugten Ausführungsformen als Beispiele beschrieben. In den Zeichnungen zeigen
    • Fig. 1
    eine Seitenansicht eines Abschnittes eines Geschirrträgers in Form eines Geschirrtransportbandes einer Bandtransportspülmaschine nach dem Stand der Technik,
    Fig. 2
    eine Seitenansicht eines Abschnittes eines Geschirrträgers in Form eines Transportbandes einer Bandtransportspülmaschine gemäß der Erfindung,
    Fig. 3
    eine perspektivische Ansicht des Abschnittes des Geschirrträgers von Fig. 2 in anderem Maßstab gezeichnet,
    Fig. 4
    eine Draufsicht auf den Geschirrträger der Fig. 2 und 3,
    Fig. 5
    schematisch eine Seitenansicht einer Bandtransportspülmaschine nach der Erfindung mit einem Geschirrträger gemäß den Fig. 2, 3 und 4,
    Fig. 6
    eine Draufsicht auf einen Geschirrträger ähnlich dem Geschirrträger-Abschnitt von Fig. 4, jedoch als Geschirrkorb ausgebildet für eine Korbtransportspülmaschine oder für eine Spülmaschine in Form eines Programmautomaten,
    Fig. 7
    eine perspektivische Draufsicht auf einen weiteren Geschirrkorb nach der Erfindung.
  • Die Fig. 2, 3 und 4 zeigen einen Abschnitt eines Geschirrträgers 20 in Form eines endlosen Geschirrtransportbandes einer Bandtransportspülmaschine 21, wie eine als Beispiel in Fig. 5 schematisch gezeigt ist. Der Geschirrträger 20 läuft über Räder oder Rollen 23 und transportiert das Spülgut 12, 14 durch mindestens eine, vorzugsweise mehrere Reinigungskammern 25 und mindestens eine Klarspülkammer 27.
  • Der Geschirrträger 20 hat eine Vielzahl von Fächern 22, welche in einer TransportbandLängsrichtung 24 des Geschirrträgers 20 hintereinander und quer zu dieser Längsrichtung 24 angeordnet und oben offen sind zum hochkantigen schrägen Einsetzen des Spülguts wie z. B. Teller 12 und Tabletts 14. Die Fächer 22 sind durch eine Vielzahl von Stützelementen 14 gebildet, welche in mehreren Längsreihen kettengliederartig hintereinander angeordnet und miteinander gelenkartig verbunden sind und in mehreren Querreihen mit Abstand voneinander angeordnet und ebenfalls miteinander verbunden sind.
  • Jedes Fach 22 weist an den Stützelementen 4 zum Halten des Spülgutes 12, 14, quer zur einen Längsrichtung 24 gesehen, miteinander fluchtend angeordnete Bodenflächen 6, miteinander fluchtend angeordnete und sich von den Bodenflächen 6 nach oben erstreckende, in eine entgegengesetzte Längsrichtung 26 zeigende untere Stützflächen 8, sowie miteinander fluchtende obere Stützflächen 10 auf, welche in die eine Längsrichtung 24 zeigen und relativ zu den unteren Stützflächen 8 höher und um einen ersten Öffnungswinkel α 1 in der entgegengesetzten Längsrichtung 26 zurückversetzt sind. Der Öffnungswinkel α 1 ist durch eine quer zu den Längsrichtungen 24, 26 sich erstreckende theoretische Vertikalebene 30 an den unteren Stützflächen 8 und eine theoretische gerade erste Verbindungslinie 32 gebildet, welch letztere sich vom Winkelscheitelpunkt an den unteren Stützflächen 8 bis über die oberen Stützflächen 10 des betreffenden Fachs 22 hinweg erstreckt.
  • Dadurch sind die Fächer 22 und das Spülgut 12, 14 in der entgegengesetzten Längsrichtung 26 nach hinten geneigt. Die eine Längsrichtung 24 ist entsprechend der bevorzugten Ausführungsform die Bewegungsrichtung, in welcher der Geschirrträger 20 das Spülgut 12, 14 durch die Bandtransportspülmaschine 21 transportiert. Die Transportrichtung könnte auch umgekehrt sein.
  • Die Fächer 22 sind jeweils mit mindestens einer versetzten oberen Sonderstützfläche 34 versehen, welche zwischen beidseitig mehreren benachbarten ersten oberen Stützflächen 10 angeordnet ist und in die gleiche Richtung wie diese zeigt, jedoch relativ zu den oberen Stützflächen 10 derart in der einen Längsrichtung 24 nach vorne versetzt angeordnet ist, und/oder nach oben versetzt angeordnet ist, dass ein zweiter Öffnungswinkel α 2 gebildet ist, der kleiner als der durch die oberen Stützflächen 10 definierte Öffnungswinkel α 1 ist. Der kleinere Öffnungswinkel α 2 ist jedoch groß genug zur Aufnahme von flachem Spülgut 14 wie z. B. Tabletts, welches eine geringere Höhe 16 als die maximale Höhe 18 des von den oberen Stützflächen 10 abstützbaren Spülgutes 12 hat. Der Begriff "Höhe" 16 bzw. 18 bezeichnet hierbei die Höhe des Spülgutes, wenn dieses horizontal liegt. Als Beispiel für solches Spülgut zeigt Fig. 2 ein Tablett 14 mit einer Höhe 16 und einen Suppenteller 12 mit einer Höhe 18. Der zweite Öffnungswinkel α 2 ist zwischen der theoretischen Vertikalebene 30 und einer theoretischen geraden zweiten Verbindungslinie 35 gebildet, welche sich vom Scheitelpunkt des ersten Öffnungswinkels α 1 an den unteren Stützflächen 8 bis über die versetzte obere Sonderstützfläche 34 erstreckt.
  • Die versetzte obere Sonderstützfläche 34 ist an einem Sonderstützelement 40 gebildet, welches auch eine untere Stützfläche 8 und eine Bodenfläche 6 aufweisen kann. Die Stützelemente 4 und Sonderstützelemente 40 sind durch Stangen 42 miteinander verbunden.
  • Die Stützelemente 4 sind vorzugsweise jeweils ein einstückiges Teil und weisen jeweils einen Fußteil 52 und mindestens einen, vorzugsweise zwei, sich vom Fußteil 52 nach oben erstreckende Stützfinger 54 auf. Der Fußteil 52 bildet die Bodenfläche 6. Bei jedem Fach 22 bildet ein in der einen Längsrichtung 24 vorderer Stützfinger 54 die untere Stützfläche 8 und der entgegen dieser einen Bewegungsrichtung 24 hintere Stützfinger 54 bildet die obere Stützfläche 10.
  • Das Sonderstützelement 40 ist vorzugsweise ebenfalls ein einstückiges Teil mit einem Fußteil 52 und mindestens einem, vorzugsweise zwei, vom Fußteil 52 nach oben ragenden Sonderstützfingern 58. Jedes Fach 22 hat einen von einem Sonderstützelement 40 gebildeten, bezüglich der einen Längsrichtung 24 vorderen Stützfinger 58 und einen mit Abstand davon angeordneten hinteren Sonderstützfinger 58. Die Sonderstützelemente 40 bilden durch ihren Fußteil 52 jeweils eine Bodenfläche 6 und die Sonderstützfinger 58 sind an ihrem nach hinten zeigenden unteren Ende mit der unteren Stützfläche 8 versehen und an ihrem nach vorne zeigenden oberen Ende mit der versetzten oberen Sonderstützfläche 34 versehen.
  • Das Sonderstützelement 40 mit der versetzten oberen Sonderstützfläche 34 ist vorzugsweise bezüglich der Breite der Fächer 22, quer zu den Längsrichtungen 24, 26, in Fachmitte angeordnet, wie dies die Fig. 3 und 4 zeigen. In jedem Fach 22 können auch zwei oder mehr Sonderstützelemente 40 angeordnet werden.
  • Wie insbesondere die Fig. 3 und 4 zeigen, können die Stangen 42 auf beiden Längsseiten des Geschirrträgers durch Verbindungsglieder 60 kettenartig gelenkig miteinander verbunden sein.
  • Fig. 6 zeigt eine Draufsicht auf einen Geschirrträger 220 nach der Erfindung, welcher identisch ist mit dem in den Fig. 2-4 dargestellten Abschnitt eines als Geschirrträger ausgebildeten Transportbandes, mit der Ausnahme, dass dieser Abschnitt oder Geschirrträger 220 auf beiden Längsseiten einen sich über die gesamte Länge in den Längsrichtungen 24 bzw. 26 erstreckenden Verbindungsbügel 62 aufweist, welcher die Stangen 42 miteinander verbinden und dadurch verhindern, dass die Stangen 42 wie eine Gliederkette relativ zueinander bewegbar sind. Dadurch bildet der Geschirrträger 220 einen steifen Geschirrkorb, welcher auf eine Transportvorrichtung einer Korbtrabsportspülmaschine stellbar ist zum Transport von Spülgut durch diese Korbtrabsportspülmaschine. Gemäß anderer Ausführungsformen kann der als Korb ausgebildete Geschirrträger 220 zur Verwendung in einer als Programmautomat (batch ware washer) ausgebildeten Geschirrspülmaschine ausgebildet sein. Der Programmautomat kann eine Untertischmaschine (under-counter ware washer), eine Auftischmaschine (top-counter ware washer) oder eine Korbdurchschubmaschine (hood-type ware washer) sein.
  • Fig. 7 zeigt einen Geschirrkorb 320 für eine Korbtransportspülmaschine, welcher einen Rahmen 322 und einen gitterartig offenen Boden 324 aufweist. Stützelemente 4, welche untere Stützflächen 8 und obere Stützflächen 10 der oben beschriebenen Art aufweisen, und Sonderstützelemente 40, welche Sonderstützflächen 34 und vorzugsweise auch untere Stützflächen 8 der oben beschriebenen Art aufweisen, ragen von dem Boden 324 nach oben zum Halten von Spülgut, insbesondere Teller 12 und Tabletts 14, in einer aufrechten oder aufrecht-schrägen Lage.
  • Die Erfindung beinhaltet auch die Möglichkeit, in den Fächern 22 zusätzlich zu der oberen versetzten Sonderstützfläche 34 eine dieser entgegen gerichtete zweite obere versetzte Sonderstützfläche vorzusehen für Geschirrträger, in welchen das Spülgut wahlweise in die eine oder die andere Längsrichtung geneigt positionierbar ist.

Claims (8)

  1. Geschirrträger für Spülmaschinen, welcher eine Vielzahl von Fächern (22) aufweist, welche parallel hintereinander quer zu einer Längsrichtung (24) angeordnet sind und oben offen sind zum hochkantigen Einsetzen von Spülgut; wobei die Fächer (22) an ihren oberen Ende obere Stützflächen (10) aufweisen, die relativ zu einer Vertikalebene (30) einen ersten Öffnungswinkel (α 1) definieren, in welchem Spülgut in den Fächern aufrecht-schräg gehalten wird; dadurch gekennzeichnet, dass die Fächer (22) an ihrem oberen Ende zwischen den oberen Stützflächen (10) mindestens eine versetzte obere Sonderstützfläche (34) aufweisen, welche relativ zu der Vertikalebene (30) einen zweiten Öffnungswinkel (α 2) definiert, welcher kleiner als der erste Öffnungswinkel (α 1) ist, sodass Spülgut von der versetzten oberen Sonderstützfläche (34) in einer aufrechteren Stellung gehalten wird als von den oberen Stützflächen (10).
  2. Geschirrträger für Spülmaschinen, nach Anspruch 1, wobei jedes Fach zum Halten des Spülgutes, quer zur Längsrichtung gesehen, miteinander fluchtend angeordnete Bodenflächen (6), miteinander fluchtend angeordnete und sich von den Bodenflächen (6) nach oben erstreckende, in eine entgegengesetzte Längsrichtung (26) zeigende untere Stützflächen (8), sowie die miteinander fluchtenden oberen Stützflächen (10) aufweist, welche in die eine Längsrichtung (24) zeigen und relativ zu den unteren Stützflächen (8) höher und um den ersten Öffnungswinkel (α 1) in der entgegengesetzten Längsrichtung (26) zurückversetzt sind; wobei der erste Öffnungswinkel (α 1) zwischen einer quer zu den Längsrichtungen (24, 26) sich erstreckenden theoretischen Vertikalebene (30) an den unteren Stützflächen (8) und einer theoretischen geraden ersten Verbindungslinie (32) gebildet ist, welche letztere sich von einem Winkelscheitelpunkt an den unteren Stützflächen (8) bis über die oberen Stützflächen (10) hinweg erstreckt,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass die versetzte obere Sonderstützfläche (34) in beiden Querrichtungen jeweils zwischen mehreren in Querrichtung benachbarten oberen Stützflächen (10) angeordnet ist und relativ zu den oberen Stützflächen (10) derart nach oben und/oder in der einen Längsrichtung (24) nach vorne versetzt angeordnet ist, dass der zweite Öffnungswinkel (α 2), der durch die versetzte obere Sonderstützfläche (34) und die unteren Stützflächen (8) gebildet ist, kleiner ist als der durch die oberen Stützflächen (10) definierte erste Öffnungswinkel (α 1), jedoch groß genug zur Aufnahme von Spülgut (14) ist, welches eine geringere Höhe (16) als die maximale Höhe (18) des von den oberen Stützflächen (10) abstützbaren Spülgutes (12) hat.
  3. Geschirrträger für Spülmaschinen nach Anspruch 1 oder 2,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass die mindestens eine versetzte obere Sonderstützfläche (34), bezüglich der Breite der Fächer (22) quer zu den Längsrichtungen (24, 26), in Fachmitte angeordnet ist.
  4. Geschirrträger für Spülmaschinen nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass er eine Vielzahl von Elementen (4, 40) aufweist, welche miteinander verbunden sind und jeweils einen Fußteil (52) und mindestens einen vom Fußteil (52) nach oben ragenden Stützfinger (54, 58) aufweisen, dass die Bodenflächen (6) an den Fußteilen (52) und die unteren Stützflächen (8) und die oberen Stützflächen (10) sowie die mindestens eine versetzte obere Sonderstützfläche (34) an den Stützfingern (54, 58) gebildet sind; dass die Elemente (4, 40) in mehreren Längsreihen in der Längsrichtung (24, 26) hintereinander und quer zu der Längsrichtung (24, 26) in mehreren Querreihen und mit seitlichem Abstand voneinander angeordnet sind.
  5. Geschirrträger für Spülmaschinen nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass er als Transportband für eine Bandtransportspülmaschine (21) ausgebildet ist.
  6. Geschirrträger für Spülmaschinen nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 4,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass er als Transportkorb für eine Korbtransportspülmaschine ausgebildet ist.
  7. Geschirrträger für Spülmaschinen nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 4,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass er als Geschirrkorb für eine Geschirrspülmaschine ausgebildet ist, die als Programmautomat ausgebildet ist.
  8. Bandtransportspülmaschine
    gekennzeichnet durch
    ein Transportband nach Anspruch 5.
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