DEP0003387BA

DEP0003387BA - Messersatz für Schneidvorrichtungen mit mechanischem Antrieb zum Zerkleinern, Mischen und Umrühren von Nahrungs- und Genußmittelgut, Chemikalien u. dgl.

Info

Publication number: DEP0003387BA
Authority: DE
Inventors: Traugott Muntelier Oertli
Original assignee: T. Oertli AG, Zürich
Publication date: 1951-02-15

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Schneidvorrichtung mit mechanischem Antrieb zum Zerkleinern, Mischen und Umrühren von Nahrungs- und Genussmittelgut, Chemikalien und dgl., welche einen auf einer Welle lösbar befestigten, aus Flügelmessern bestehenden Messersatz nach Patent Nr. ... (Patentanmeldung p 565 X/34 b B) aufweist und sich dadurch auszeichnet, dass die Flügel der Messer in verschiedenen Schnittebenen angeordnet, in der Drehrichtung abgebogen und an der der Schneidkante entgegengesetzten Seite verjüngt ausgebildet sind.

Die Erfindung betrifft nun eine weitere Ausbildung des Messersatzes nach dem Hauptpatent und besteht darin, dass die Flügel je eines Messers den gleichen Neigungswinkel zur Drehachse des Messers aufweisen.

Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der Beschreibung, den Ansprüchen und aus der Zeichnung, in der rein beispielsweise eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes dargestellt ist.

Fig. 1 zeigt einen Messersatz mit drei Messern zu je zwei Flügeln in einer Seitenansicht und

Fig. 2 denselben Messersatz um 90° gedreht, während

Fig. 3 eine Draufsicht darstellt.

Der Messerkopf einer Zerkleinerungsmaschine weist bei der gezeichneten Ausführungsform drei Messer 1, 2 und 3 mit den Flügelpaaren 1a-1b, 2a-2b und 3a-3b auf, welche mittels Schraubenmuttern 5 und 6 an einer drehbaren, mit dem Antriebsmotor der Maschine verbindbaren Welle 4 lösbar befestigt sind.

Das Ganze ist in einem in der Zeichnung nicht dargestellten, zur Aufnahme des zu zerkleinernden, zu mischenden und umzurührenden Gutes vorgesehenen Behälter drehbar gelagert und mittels des Antriebsmechanismus, z.B. einem Elektromotor antreibbar.

Das mittlere Flügelmesser 2 ist zum oberen 1 und unteren 3 um 90° verdreht befestigt, während die beiden letzteren mit den Flügeln übereinander angeordnet sind.

Die Flügel je eines Messers weisen den gleichen Neigungswinkel zur Drehachse des Messerkopfes auf, die Flügelpaare der Messer 1 - 3 hingegen sind unter verschiedenen Winkeln geneigt. Bei der dargestellten Ausführungsform sind die Flügel des mittleren Messers 2 in horizontaler Lage, d.h. rechtwinklig zur Drehachse angeordnet, die beiden Flügel des Messers 1 sind je um den Winkel (Alpha) von der Horizontalen nach oben geneigt und diejenigen des Messers 3 je um den Winkel (Beta) nach unten, wobei die Winkel (Alpha) und (Beta) gleich oder verschieden sein können.

Diese Anordnung und Ausbildung des Messersatzes bietet den Vorteil eines geringeren Rotationswiderstandes als bei den Ausführungsformen, bei denen jeder der sechs Flügel in einem anderen Winkel geneigt angeordnet ist. Die Schneidwirkung dieses Messersatzes ist sehr gut, so dass durch diese Anordnung und Ausbildung ein verhältnismässig schwacher Antriebsmotor verwendet werden kann, mit dem wegen der hohen zur Anwendung gelangenden Drehzahl eine gute und rasche Zerkleinerung und Mischung des Einfüllgutes erreicht wird.

Claims

1. Messersatz für Schneidvorrichtungen mit mechanischem Antrieb zum Zerkleinern, Mischen und Umrühren von Nahrungs- und Genussmittelgut, Chemikalien und dgl., bestehend aus auf einer Welle lösbar befestigten Flügelmessern nach Patent Nr. ... (Patentanmeldung p 565 X/34 b B), dadurch gekennzeichnet, dass die Flügel je eines Messers den gleichen Neigungswinkel zur Drehachse des Messers aufweisen.

2. Messersatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Flügel jedes Messers zu denen der andern Messer verschieden zur Drehachse geneigt sind.

3. Messersatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass er aus drei Messern mit je einem Flügelpaar besteht und derart ausgebildet ist, dass die Flügelpaare der drei Messer zur Drehachse des Messersatzes verschieden geneigt sind.

4. Messersatz nach Anspruch 1 und 3, dadurch gekennzeichnet, dass ein Flügelpaar nach oben und eines nach unten abgewinkelt ist, während das dritte Flügelpaar horizontale Lage aufweist.

5. Messersatz nach Anspruch 1, 3 und 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Winkel des oberen und des unteren Flügelpaares zur Drehachse gleich sind.

6. Messersatz nach Anspruch 1, 3 und 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Winkel des oberen und des unteren Flügelpaares voneinander verschieden sind.