DE98440C - - Google Patents

Info

Publication number
DE98440C
DE98440C DENDAT98440D DE98440DA DE98440C DE 98440 C DE98440 C DE 98440C DE NDAT98440 D DENDAT98440 D DE NDAT98440D DE 98440D A DE98440D A DE 98440DA DE 98440 C DE98440 C DE 98440C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
liquid
meat
preservation
preserved
box
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DENDAT98440D
Other languages
German (de)
English (en)
Publication of DE98440C publication Critical patent/DE98440C/de
Active legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/02Preserving by means of inorganic salts
    • A23B4/021Preserving by means of inorganic salts with apparatus adapted for gaseous preserving agents

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
DENDAT98440D Active DE98440C (enrdf_load_stackoverflow)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE98440C true DE98440C (enrdf_load_stackoverflow)

Family

ID=369409

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DENDAT98440D Active DE98440C (enrdf_load_stackoverflow)

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE98440C (enrdf_load_stackoverflow)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2003249C3 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Fritieren von Hühnchen o.dgl
DE2829381C2 (de) Chargenweise arbeitendes Verfahren zum Sterilisieren von teilchenförmigen Feststoffen
DE2338614B2 (de) Leicht rehydratisierbares schweineschwartenprodukt und verfahren zu seiner herstellung
DE98440C (enrdf_load_stackoverflow)
DE3642733A1 (de) Verfahren und vorrichtung fuer aquakultur
DE1226745B (de) Konservierungs- und Desinfektionsmittel
DE68904057T2 (de) Verfahren zur herstellung fluessiger eiprodukte.
DE2651173A1 (de) Verfahren und vorrichtung zur verarbeitung von fleisch
DE69106930T2 (de) Wiederverwendbare Sole und Konservierungsmethode für Gurken.
DE2220685B2 (de) Verfahren zur verlaengerung des frischezustandes von frischfleisch
DE102016007646A1 (de) Verfahren zur Reifung von Reifungsgut und Gewinnung von Extrakten aus Reifungsgut sowie Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE855934C (de) Verfahren zum Leichtsalzen von Heringen
DE626892C (de) Verfahren zum Trocknen von Lebens- und Arzneimitteln im Vakuum
DE941708C (de) Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung von hartem oder halbhartem Kaese, insbesondere Parmesankaese
DE831488C (de) Verfahren zum Aufschliessen und Haltbarmachen von Lebens- und Futtermitteln, mit Ausnahme von Fleisch oder Zubereitungen aus Fleisch
DE441942C (de) Verfahren zum Konservieren und Frischerhalten von Daermen
AT98411B (de) Vorrichtung zum Konservieren von Nahrungsmitteln.
CH191548A (de) Verfahren zum Frischhalten von flüssigen oder halbfesten Lebens-, Nahrungs- und Genussmitteln.
DE555593C (de) Verfahren zur Herstellung von Krabbenkonserven
DE949685C (de) Abtoeten oder Hemmen von Mikroorganismen
DE3114913A1 (de) Verfahren zum herstellen von rohpoekelware
DE69466C (de) Verfahren und Apparat zur Conservirung von Hülsenfrüchten
DE121229C (enrdf_load_stackoverflow)
DE956010C (de) Verfahren zur Frischhaltung oder Konservierung beliebiger Stoffe, wie Lebens- und Arzneimittel od. dgl.
DE3637840C2 (enrdf_load_stackoverflow)