DE966456C - Restehalter fuer Haushalt-Schneidemaschinen mit Kreismesser und klappbar am Messerbrett angelenktem Auflagetisch - Google Patents

Restehalter fuer Haushalt-Schneidemaschinen mit Kreismesser und klappbar am Messerbrett angelenktem Auflagetisch

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DE966456C
DE966456C DEB26644A DEB0026644A DE966456C DE 966456 C DE966456 C DE 966456C DE B26644 A DEB26644 A DE B26644A DE B0026644 A DEB0026644 A DE B0026644A DE 966456 C DE966456 C DE 966456C
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DE
Germany
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food holder
slide
support table
knife
circular knife
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Expired
Application number
DEB26644A
Other languages
English (en)
Inventor
Erich Jahn
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BERGISCH MAERKISCHES EISENWERK
Original Assignee
BERGISCH MAERKISCHES EISENWERK
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
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Expired legal-status Critical Current

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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
    • B26D7/0616Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form by carriages, e.g. for slicing machines
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/01Means for holding or positioning work

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

AUSGEGEBEN AM 8. AUGUST 1957
B 26644 X134b
Die Erfindung bezieht sich auf einen Restehalter für Haushalt-Schneidemaschinen mit Kreismesser und klappbar am Messerbrett angelenktem Auflagetisch, auf dem gegebenenfalls ein Schlitten oder Schieber aufgesetzt werden kann.
Man hat bereits vorgeschlagen, in Gewerbebetrieben verwendete Schneidemaschinen mit horizontal angeordnetem Kreismesser mit einem Restehalter auszurüsten, bei welchem die Halteplatte entgegen dem Druck einer Feder gegen das Kreismesser von Hand angedrückt wird. Ein derartig ausgebildeter Restehalter kann nicht ohne weiteres für eine Haushalt-Schneidemaschine der eingangs erwähnten Gattung verwendet werden. Da derartige Maschinen in ihrer Bauart vollkommen von den ini Gewerbebetrieb verwendeten Maschinen abweichen und von der Hausfrau betätigt werden, muß auch ein für derartige Maschinen verwendbarer Restehalter nicht nur einfach und billig in der Herstellung sein, sondern auch einfach anzubringen, zu handhaben und zu reinigen sein,
Die Aufgabe der Erfindung besteht daher darin, eine Haushalt-Schneidemaschine der eingangs erwähnten Gattung mit einem Restehalter auszurüsten, welcher nicht nur nachträglich an jede im Handel befindliche Schneidemaschine mit oder ohne verschiebbare Schnittgut-Auflageplatte lösbar befestigt
709 621/1
werden kann, sondern welcher auch das Schnittgut vollkommen zwangläufig gegen das Kreismesser andrückt. Diese Aufgabe ist gemäß der Erfindung im wesentlichen dadurch gelöst, daß der Restehalter mittels einer senkrecht an ihm befestigten Gleitschiene in einer auf dem Auflagetisch oder dessen Schlitten lösbar oder klappbar befestigten Führungshülse geführt ist und von einer in dieser vorgesehenen Druckfeder gegen das Kreismesser gedrückt wird, ίο Ein derartig ausgebildeter Restehalter ermöglicht nicht nur die Verwendung an einer Schneidemaschine der eingangs erwähnten Gattung, sondern er besitzt vor allen Dingen den Vorteil, daß das Halten und Andrücken des Schnittgutrestes gegen die Verstellplatte zwangläuflg erfolgt und die linke Hand völlig unbehindert den Restehalter am Messer entlang führen kann.
Um einerseits einen Schnittgutrest von beliebiger Größe mühelos zwischen dem Restehalter und der Verstellplatte einsetzen zu können und andererseits den Verschiebeweg des Restehalters derart zu bemessen, daß dieser das Kreismesser nicht beschädigen kann, ist gemäß der Erfindung die Anfangs- oder Endstellung des Restehalters durch eine an der Gleitschiene befestigte, einen Schlitz in der Führungshülse durchdringende Handhabe begrenzt, wobei die Handhabe, welche in vorteilhafter Weise durch einen Knopf od. dgl. gebildet wird, gleichzeitig zur Verschiebung des federbelasteten Restehalters in die dem Kreismesser abgekehrte Richtung dient.
Um den Restehalter auf einfachste Weise auf dem verschiebbaren Schlitten ohne zusätzliche Hilfsmittel zu befestigen und ebenso schnell für den gewöhnlichen Gebrauch der Maschine zu entfernen, ist gemäß der Erfindung · die Führungshülse des Restehalters an ihrer Unterfläche mit Zapfen versehen, welche in entsprechende Bohrungen des auf der Auflageplatte verschiebbaren Schlittens einsteckbar sind.
Weiterhin wird erfindungsgemäß auf einfachste Weise eine lösbare Befestigung des Restehalters an einer schlittenlosen Maschine dadurch erreicht, daß die Führungshülse an ihrem dem Kreismesser abgekehrten Ende mit einem Scharnier oder einer scharnierartigen Rollung versehen ist, welche an der Längskante des Schlittens klappbar oder an einer parallel zur Längskante des Auflagetisches angeordneten Führungsschiene aushängbar und auf dieser längs verschiebbar angeordnet ist.
Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt
Fig. ι einen Querschnitt durch eine Schneidemaschine mit Kreismesser und mit einem Längsschnitt durch den in dem verschiebbaren Auflagetisch lösbar eingesetzten, erfindungsgemäß ausgebildeten Restehalter nach Linie A-B der Fig. 2, Fig. 2 eine Draufsicht zu Fig. 1, Fig. 3 einen Querschnitt nach Linie C-D der Fig. 1, Fig. 4 einen Teil-Querschnitt durch eine lös- und klappbare Befestigung des Restehalters am Schlitten, Fig. 5 eine lös- und klappbare Befestigung des Restehalters an der Auflageplatte und
Fig. 6 einen Querschnitt durch eine beispielsweise Ausführungsform der ineinanderschiebbaren Profilschienen bei einer federlosen Ausführungsform des Restehalters.
Die Haushalt-Schneidemaschine besteht in an sich bekannter Weise aus der Grundplatte 1, an welcher die Auflageplatte 2 mit an den Kopfflächen angebrachten Gelenkbändern 3 gelenkig verbunden ist. Auf der Grundplatte 1 ist ferner das in der Zeichnung der besseren Übersicht wegen nicht dargestellte Messergehäuse zur Aufnahme des Kreismessers 4 befestigt. Ferner ist auf der Grundplatte 1 in ebenfalls bekannter Weise die Schnittstärken-Verstellvorrichtung 5 befestigt, welche die senkrecht zum Kreismesser verstellbare Schnittstärken-Verstellplatte 6 trägt.
Auf der Auflageplatte 2 ruht ferner ein parallel zum Kreismesser verschiebbarer Schlitten 7, welcher auf einer parallel zur Längskante der Auflageplatte 2 an- So geordneten Führungsstange 8 geführt wird.
Der Restehalter 10 für Schnittgutreste 9 gemäß dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 bis 3 weist eine parallel zum Kreismesser angeordnete Platte auf, deren der Schnittstärken-Verstellplatte 6 zugekehrte Fläche aufgerauht ist. An dieser Platte ist ferner senkrecht eine profilierte Gleitschiene 11 befestigt, welche in einer Führungshülse 12 geführt und auf dem Schlitten 7 lösbar befestigt ist. Die lösbare Befestigung des Restehalters erfolgt gemäß dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 bis 3 dadurch, daß in der Führungshülse 12 Zapfen 13 vorgesehen sind, welche in gleich große Bohrungen 7' im Schlitten 7 einsetzbar sind.
Fig. 4 zeigt ein Ausführungsbeispiel, bei welchem das Ende der Führungshülse 12 zu einer Rollung 12' ausgebildet ist, welche in einer in der Seitenkante des Schlittens 7 vorgesehenen Öse 18 derart eingreift, daß der Restehalter in dieser ein- und aushängbar ist und in der Gebrauchslage allseitig unverrückbar festliegt.
Fig. 5 zeigt die gleiche Befestigungsmöglichkeit des Restehalters an einer Schneidemaschine ohne besonderen Schlitten, bei welcher der Restehalter also unmittelbar auf der Auflageplatte 2 aufliegt. Bei einer derartigen Ausbildung der Schneidemaschine muß der Restehalter an dem Kreismesser vorbeigeführt werden. In diesem Falle greift die Rollung 12' des Restehalters, wie aus Fig. 5 ersichtlich, über die parallel zur Auflageplatte 2 angeordnete Führungsstange 8, so daß er nicht nur an dieser gehalten wird, sondern auf dieser auch verschiebbar ist.
Um ein selbsttätiges Halten und Andrücken des Schnittgutrestes 9 gegen die Verstellplatte 6 zu erreichen, ist in der Führungshülse 12 eine Druckfeder 19 angeordnet, die sich einerseits gegen das Ende der als U-Profil ausgebildeten Führungshülse 12 und andererseits gegen eine in der Gleitschiene 11 vorgesehene Brücke 14 abstützt. Um der Druckfeder 19 eine dauerhafte Lagerung zu geben, liegt diese in iao vorteilhafter Weise um eine im Ende der Führungshülse 12 befestigte. Stange 15, welche mit ihrem freien Ende in der Brücke 14 geführt ist.
Um einerseits den Verschiebeweg des Restehalters 10 gegen die Verstellplatte 6 zur Vermeidung einer Be-Schädigung des Kreismessers zu begrenzen und
andererseits eine Handhabe für eine dem Kreismesser abgekehrte Verschiebung des Restehalters zu erhalten, ist in der Gleitschiene ii ein Knopf 16 befestigt, welcher die Führungshülse 12 in einem Schlitz τη durchdringt und dessen Länge derart bemessen ist, daß die Druckfeder 19 den Restehalter, wie aus Fig. 1 ersichtlich, lediglich bis kurz vor das Kreismesser verschieben kann.
Die in der Zeichnung dargestellte Vorrichtung ist ein Ausführungsbeispiel, worauf die Erfindung nicht . beschränkt ist, vielmehr sind im Rahmen der Erfindung auch Abweichungen und andere Ausführungen möglich. So z. B. kann die Vorrichtung auch federlos benutzt werden, in welchem Falle die ineinandergeschachtelten Führungsschienen ein Profil von niedriger Bauhöhe aufweisen können, wie beispielsweise Fig. 6 zeigt. Ferner kann die Form der Halteplatte und deren Aufrauhung beliebig gewählt werden. Außerdem kann auch die lösbare Verbindung des Reste-
ao halters mit dem Schlitten oder der Auflageplatte auf andere Weise erfolgen.

Claims (4)

  1. PATENTANSPRÜCHE:
    I. Restehalter für Haushalt-Schneidemaschinen mit Kreismesser und klappbar am Messerbrett angelenktem Auflagetisch, auf dem gegebenenfalls ein Schlitten oder Schieber aufgesetzt werden kann, dadurch gekennzeichnet, daß der Restehalter (10) mittels einer senkrecht an ihm befestigten Gleitschiene (11) in einer auf dem Auflagetisch (2) oder dessen Schlitten (7) lösbar oder klappbar befestigten Führungshülse (12) geführt ist und von einer in dieser vorgesehenen Druckfeder (19) gegen das Kreismesser (4) gedrückt wird.
  2. 2. Restehalter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Anfangs- oder Endstellung des Restehalters (10) durch eine an der Gleitschiene (11) befestigte, einen Schlitz (17) in der Führungshülse (12) durchdringende Handhabe (16) festgelegt ist.
  3. 3. Restehalter nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Führungshülse (12) an ihrer Unterfläche mit Zapfen (13) versehen ist, welche in entsprechende Bohrungen (7') des auf dem Auflagetisch verschiebbaren Schlittens (7) einsteckbar sind.
  4. 4. Restehalter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Führungshülse (12) an ihrem dem Kreismesser abgekehrten Ende mit einem Scharnier oder einer scharnierartigen RoI-lung (12') versehen ist, welche an der Längskante des Schlittens (7) klappbar oder an einer parallel zur Längskante des Auflagetisches (2) angeordneten Führungsschiene (8) aushängbar und auf dieser längs verschiebbar angeordnet ist.
    In Betracht gezogene Druckschriften:
    Deutsche Patentschriften Nr. 613 653, 700 672.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
    © 509579/175 11.55 (709 621/1 8.57)
DEB26644A 1953-07-22 1953-07-22 Restehalter fuer Haushalt-Schneidemaschinen mit Kreismesser und klappbar am Messerbrett angelenktem Auflagetisch Expired DE966456C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2584335A1 (fr) * 1985-07-04 1987-01-09 Damevin Rene Dispositif adaptable sur un trancheur pour permettre le tranchage fin de matieres alimentaires non dures
AT409101B (de) * 1997-02-11 2002-05-27 Kuchler Fritz Schnittguthalter

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE613653C (de) * 1935-05-23 Wilhelm Kraut Endstueckenhalter fuer Aufschnittschneidemaschinen mit waagerechtem Kreismesser
DE700672C (de) * 1938-11-09 1940-12-27 Carl Lempertz Jr Brot- und Aufschnittschneidmaschine mit einem Scheibenmesser und einer Scheibendickeneinstellvorrichtung

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