DE928787C

DE928787C - Vorrichtung zum Zerteilen von Fruechten

Info

Publication number: DE928787C
Application number: DESCH13160A
Authority: DE
Inventors: Heinz Pickard
Original assignee: Wilhelm Schroeder & Co
Current assignee: Wilhelm Schroeder & Co
Priority date: 1953-07-31
Filing date: 1953-07-31
Publication date: 1955-06-10

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerteilen von Früchten, insbesondere von solchen mit Kerngehäusen, mit radial angeordneten Messern, die an ihren äußeren Enden an einem Tragring befestigt sind und deren innere Enden einen zum Ausschneiden desKerngehäuses dienenden:Schneidring bilden. Es sind Vorrichtungen dieser Art bekanntge-,vorden, bei denen der Schneidring und .die radialen Messer aus einem Stück bestehen. Die Herstellung dieser Messeranordnung ist aber sehr schwierig und teuer. Es ist außerdem schon vorgeschlagen worden, die radialen Messer an ihren inneren Enden so umzubiegen, daß die umgebogenen Enden den Schneidring zum Ausschneiden des Kerngehäuses bilden. Da die Messer aber lediglich an ihren äußeren Enden am Trangring befestigt sind, werden sie beim Schneiden durch die auf die abgewickelten Enden ausgeübte Schneidkraft behindert, verschieben sich :gegeneinander und beeinträchtigen dadurch die Schnei:dwirkung. Die einzelnen Schnitte liegen schief, und das Kerngehäuse wird nichtmehr einwandfrei ausgeschnitten. ' Die Erfindung besteht darin, .daß j e zwei radiale Messer aus einem Stück bestehen und der sie verbindende Teil einen Teil des Schneidringumfanges bildet. Bei einer derartigen Ausbildung der Messer sind je zwei Messer an ihren inneren Enden gegeneinander abgestützt und verbiegen sich aus diesem Grunde nicht mehr, weil keine Schneiddrücke mehr zur Anwendung kommen, die die Messer außenmittig beanspruchen.
Um auch die einzelnen Messereinheiten, :die je aus zwei radialen Messern und einem Ringteil bestehen, noch gegeneinander abzustützen, weist der je zwei radiale Messer verbindende Ringteil am oberen und am unteren Rand anschließend an die Abwinkelung der radialen Messer je eine obere und untere Aussparung auf. Die Ringteile bilden eine glatte Mantelfläche und greifen so ineinander, daß zwischen den radialen Messern des einen Ringteiles je ein radiales Messer der beiden benachbarten Ringteile angeordnet ist.
Auf diese Weise ist erreicht, daß die einzelnen Messereinheiten miteinander verklammert sind und die Schneiddrücke von allen Schneiden gemeinsam getragen werden.
In der Zeichnung ist die Erfindung beispielsweise und schematisch dargestellt. Es zeigt Abb. i eine Draufsicht auf die Vorrichtung, Abb. 2 einen Schnitt durch die Vorrichtung, Abb. 3 eine räumliche Darstellung von drei Messereinheiten zur Verdeutlichung auseinandergezogener Messereinheiten. DieVorrichtung besteht aus einem äußerenTragrin,g i, an dem zwei Griffe 2 angebracht sind. In den Tragring i sind die äußeren Enden der radialen Messer 3, 4, 5 eingegossen. je drei, vier oder fünf bestehen aus einem Stück und sind durch ein mantelförmig gebogenes Stück 3', 4' oder 5' miteinander verbunden, so daß beispielsweise die radialen Messer 3 und das Zwischenstück 3' eine Messereinheit bilden. Sind die Messereinheiten zusammengesetzt, so bilden die Zwischenstücke 3', 4', 5' usw. Ringteile des Schneidringes.
Die Messereinheiten sind gleich ausgebildet. jedes Zwischenstück 3', 4' oder 5' ist an der unteren Schneidkante mit einer unteren Aussparung 6 versehen, die anschließend an die Abwicklung des einen radialen Messers angeordnet ist, und mit einer oberen Aussparung 7, die an der oberen Kante anschließend an das andere radiale Messer vorgesehen ist. Sind ,die Zwischenstücke 3', 4', 5' USW. zusammengesetzt, so bilden sie den geschlossenen Schneidring mit glatter Mantelfläche. Zwischen den radialen Messern 3 einer Messereinheit liegen dabei die radialen Messer 4 und 5 der beiderseitig benachbarten Messereinheiten. Auf diese Weise sind sämtliche Messereinheiten miteinander verklammert, stützen sich gegenseitig ab und nehmen gemeinsam den Schneiddruck auf. Diese Wirkung wird noch dazu unterstützt, daß der Schneidring tiefer liegt als der Tragring i, so daß die radialen Messer schräg zur Schnei,drichtung liegen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum Zerteilen von Früchten mit Kerngehäuse mit radial angeordneten Messern, die an ihren äußeren Enden an einem Tragring befestigt sind und deren innere Enden einen zum Ausschneiden des Kerngehäuses dienenden Schneidring bilden, dadurch gekennzeichnet, daß je zwei radiale Messer aus einem Stück bestehen und der sie verbindende Teil einen Teil des Schneidringumfanges bildet.
2. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der je zwei radiale Messer verbindende Ringteil am oberen und am unteren Rand anschließend an die Abwinkelung der radialen Messer je eine obere und untere Aussparung aufweist und daß die Ringteile, eine glatte Mantelfläche bildend, so ineinandergreifen, daß zwischen den radialen Messern des einen Ringteiles je ein radiales Messer der beiden benachbarten Ringteile angeordnet ist.