DE9214822U1 - Abstandshaltevorrichtung für verpackte Pizzen - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Halten des Abstandes einer in einer Verpackung, wie Umkarton mit einem oberen DeckeLteil aus Pappe oder Karton, verpackten Pizza.

Für die Lieferung von Pizzen, bei denen es sich um eine italienische Spezialität aus flachem, meist rundem Hefeteig, der mit Salami, Käse, Tomaten, Oliven o.a., belegt ist, handelt, außer Haus werden die in den Pizzsbäckereien hergestellten Pizzen in flachen Kartons verpackt, wobei oftmals mehrere einzelne verpackte Pizzen übereinander gestapelt transportiert und ausgeliefert werden. Die Ver-

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packung in Kartons der Pizzen erfolgt sogleich nach deren Herstellung, also im heißen Zustand, damit der Empfänger eine warme Pizza erhält. Durch dieses Verpacken der Pizzen gleich nach der Herstellung in Kartons wird der Deckel der Verpackung beim Ausliefern durch den von der heißen Pizza abgegebenen Wasserdampf erweicht und senkt sich auf die Oberfläche der Pizza ab, mit der Folge, daß der Deckel der Verpackung mit der Oberfläche der Pizza verklebt. Werden mit Käse überbackene Pizzen ausgeliefert, dann verkleben die Deckel der Verpackungskartons mit den Pizzen derart, daß beim öffnen der Verpackung die an der Innenseitenwandfläche des Deckelteils der Verpackung klebende Käseschicht von der Pizza abgerissen wird und in den meisten Fällen auch nicht mehr von der Innenwandfläche des Deckelteils für einen Genuß abgenommen werden kann. Hinzu kommt, daß die Pizza ihr Aussehen verliert und es zu Reklamationen kommen kann. Werden Pizzen ausgeliefert, die mit Pilzen, Zwiebeln und Sardellen und mit einer Käseschicht überzogen bzw. überbacken sind ausgeliefert, dann wird mit dem Verkleben der Käseschicht mit dem Deckelteil der Verpackung beim öffnen der Verpackung nicht nur die an der Innenwandfläche des Deckelteils der Verpackung klebende Käseschicht von der Oberfläche der Pizza abgerissen, sondern auch ein Teil des Belages der Pizza kann beim Anheben des Deckelteils mit von der Oberfläche der Pizza mitgenommen werden.

Da für die Verpackung der Pizzen für eine außer-Haus-Lieferung aus kostensparenden Gründen keine hochwertigen Kartonagen verwendet werden, ist ein Erweichen des Deckelteils durch den der heißen Pizza abgegebenen Wasserdampf und damit ein Durchbiegen des Deckelteils bis zur Auflage auf die Pizza nicht ve rmei dbar.

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Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, eine Vorrichtung zu schaffen, mit der es möglich ist in Kartons
verpackte Pizzen unbeschädigt außer Haus zu liefern.

Diese Aufgabe wird durch die im Schutzanspruch 1 gekennzeichneten Merkmale gelöst.

Die Erfindung sieht eine Abstands ha I tevörrichtung vor, die aus einem tischartigen Formkörper mit einer oberen Abstützplatte und mit spießartigen Standfüßen besteht. Nach dem Einsetzen einer heißen Pizza in einen Verpackungskarton
wird vor dem Schließen des Deckels der erfindungsgemäß ausgebildete Abstandshalter mittig auf und in die Pizza so gesteckt, daß der Abstandshalter mit seiner oberen Abstützplatte in einem geringfügigen Abstand oberhalb der oberen Fläche der Pizza zu liegen kommt, so daß nach einem Verschließen des Verpackungs- und Transportkartons dann das Deckelteil des Kartons sich auf dem Abstandshalter abstützt bzw. auf dessen Abstützplatte aufliegt, so daß
durch von der Pizza abgegebenen Wasserdampf trotz einer
Erweichung des Kartonmaterials das Deckelteil der Verpackung nicht auf der Oberfläche der Pizza aufliegen und mit dieser verkleben kann. Vermittels des Abstandshalters ist es möglich, Pizzen in Verpackungskartons in einwandfreiem Zustand ausliefern zu können. Wird die Verpackung vom Empfänger geöffnet, dann wird das Deckelteil des Verpackungskartons lediglich von dem Abstandshalter abgehoben und die Pizza steht unbeschädigt einem Verzehr zur Verfügung

Dadurch, daß der die Abstandsha 11evorrichtung bildende Formkörper tischartig mit einer oberen Abdeckstützplatte ausgebildet ist, wird eine große Belastungsfläche geschaffen,

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die auch ein übereinanderst ape Ln mehrerer mit Pizzen gefüLLter Verpackungskartons ermöglicht, ohne daß ein Verkleben der DeckeLteiLe der Kartons mit den in den Kartons Liegenden Pizzen erfolgt.

Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet.

Besonders vorteilhaft ist hier die Ausgestaltung des den Abstandshalter bildenden Formkörpers aus einem eßbaren Material. Hierzu ist geeignet eine harte Dauerbackware, wie diese z.B. aus einer fließenden Masse von Getreideerzeugnissen und/oder Stärke, ggf. mit einem Zusatz von Zucker, Fett, Gewürzen durch Erhitzen hergestellt wird. Auch auf anderem Wege hergestellte Dauerbackware ist für die Herstellung des Formkörpers einsetzbar. Wesentlich ist, daß das eingesetzte Material über einen längeren Zeitraum feuchtigkeitsresistenz ist, d.h. nicht erweicht. Wird ein Formkörper aus einem eßbaren Material verwendet, dann ist die Ausgestaltung des Formkörpers von besonderem Vorteil, wenn dieser nur mittig einen Standfuß aufweist, vermittels dem dann der Abstandshalter in die Pizza eingesteckt wird.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachstehend anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen

Fig. 1 in einem senkrechten Schnitt eine Verpackung mit in deren Innenraum angeordneter Pizza mit einem auf der Pizzaoberf I äche anliegenden Verpackungsdeckeltei I,

Fig. 2 eine Verpackung mit in deren Innenraum angeordneter Pizza mit einem das Verpackungsdeckelteil in einem Abstand von der Pizzaoberf Iac he haltenden Abstandshalter,

Fig. 3 den Abstandshalter in einer schaubildlichen Ansicht und

Fig. 4 den Abstandshalter in einer Seitenansicht.

In den Fig. 1 und 2 ist mit 10 eine Kartonverpackung für Pizzen bezeichnet, die so bemessen ist, daß in der Verpackung eine Pizza P untergebracht werden kann, wobei zwischen der Pizzaoberfläche und dem Deckelteil 11 der Verpackung 10 ein Abstand verbleibt. Die Seitenwände der Verpackung sind mit 13 und 14 bezeichnet. Die Pizza P liegt auf dem Packungsboden 12.

Fig. 1 zeigt die herkömmliche Art der Verpackung für Pizzen. Durch von der letzten Pizza abgegebenen Wasserdampf wird das Kartonmaterial des Deckelteils 11 der Verpackung 10 angeweicht bzw. aufgeweicht und verliert somit seine Eigen st abi I ität mit der Folge, daß sich das Deckelteil 11 auf die Oberfläche der Pizza P legt mit, so daß das Deckelteil mit seiner Innenwandfläche mit der Oberfläche der Pizza verklebt.

Dieses Verkleben des Deckelteils 11 der Verpackung 10 an der Oberfläche der Pizza P wird durch Verwendung der erfindungsgemäß ausgebildeten Abstandsha Itevorrichtung 20 vermieden. Diese Abstandsha I tevorrichtung 20, nachfolgend Abstandshalter genannt, besteht aus einem tisch-

artigen Formkörper 21 mit einer oberen AbstützpLatte 22 und mit an der AbstützpLatte 22 angeformten spießartig ausgebildeten Standfüßen 23, 24, 25. Besteht der AbstandshaLter aus Kunststoffen, dann ist der Formkörper

21 mit seinen Standfüßen 23, 24, 25 einstückig ausgebildet. Die AbstützpLatte 22 des Formkörpers 21 kann beispielsweise auch aus Holz bestehen. Die spießartigen Standfüße 23, 24, 25, die auch aus HoLz oder einem anderen geeigneten Material bestehen können, sind dann mittels in der Abstützplatte 22 vorgesehenen Bohrungen bzw. Durchbohrungen gehalten. Als Material für den AbstandshaLter sollte korrosionsbeständiges Material verwendet werden.

Die Anzahl der spießartigen Standfüße an der Abstützplatte 22 des Formkörpers 21 kann beliebig gewählt sein. Es besteht auch die Möglichkeit, nur einen einzigen spießartigen Standfuß zu verwenden, der dann mittig an der Abstützplatte 22 befestigt ist. Die Kippsicherheit des Abstandshalters wird jedoch erhöht, wenn an der Abstützplatte 22 mehr als ein spießartiger Standfuß vorgesehen ist. Bei dem in Fig. 3 und 4 gezeigten Ausführungsbeispiel sind drei Standfüße 23, 24, 25 vorgesehen, die in gleichen Abständen voneinander angeordnet sind.

Die Form der Abstützplatte 22 kann beliebig gewählt sein. Bevorzugt wird die Form einer Kreisscheibe, jedoch auch viereckige oder beliebige andere geometrische Formen kann die Abstützplatte 22 aufweisen. Besteht die Abstützplatte

22 aus einer Kreisscheibe, dann reicht ein Durchmesser

von etwa 5 cm aus. Bei einer derartigen Größenordnung wird eine ausreichende Auflagefläche von dem Abstandshalter für den VerpackungsdeckeL erhalten, wobei die Abstützplatte des

AbstandshaLters auch andere Abmessungen aufweisen kann.

Die Länge der spießartigen Standfüße 23, 24, 25 ist so bemessen, daß nach einem Einstecken des AbstandshaLters in die Pizza die Abs tutzpL at te des AbstandshaLters in einem Abstand von der OberfLäche der Pizza P zu Liegen kommt (Fig. 2). Das VerpackungsdeckeLteiL 11 Liegt dann auf dem AbstandshaLter auf; eine Berührung der PizzaoberfLäche tritt dann nicht ein, auch wenn das KartonmateriaL der Verpackung aufgeweicht sein soLLte. In Abhängigkeit von der Größe der Pizzen, die zu verpacken und transportieren sind, kann die AnzahL der in die Pizza eingesteckten Abstüt&zgr; ha Lter beLiebig sein. Es besteht die MögLichkeit z.B. drei AbstandshaLter dann so anzuordnen, daß auch bei einem noch so starken Aufweichen des KartonmateriaLs des DeckeLteiLs der Verpackung ein Abstand zwischen dem DeckelteiL und der OberfLäche der Pizza aufrecht e r ha L ten wird. Bei Pizzen, die einen sehr dünnen Hefeteig aufweisen, kann der AbstandshaLter bei einer Länge seiner spießartigen Standfüße 23, 24, 25, die größer ist aLs die Dicke der Pizza, soweit in die Pizza gesteckt werden, daß die spießartigen Standfüße mit ihren Enden auf dem Boden 12 der Verpackung 10 aufsitzen. Die AbstützpLatte 22 des AbstandshaLters Liegt dann auch bei dieser Handhabung in einem Abstand oberhaLb der Pizza.

Die AbstandshaLtevorrichtung 20 kann auch aus einem eßbaren MateriaL bestehen. Bevorzugt soLLte dann für die HersteLLung des AbstandshaLters eine hart ausgebackene Dauerbackware in an sich bekannter Weise verwendet werden, die zumindest die Eigenschaft aufweisen soLLte, für einen Längeren Zeitraum keine Feuchtigkeit aufzunehmen oder durch einwirkende Feuchtigkeit aufzuweichen. Ein aus

einem eßbaren Material bestehender Abstandshalter kann bevorzugterweise nur mit einem einzigen spießartigen Standfuß versehen sein, der dann mittig an der Abstützplatte des Formkörpers des Abstandsha 11ers angebracht i st .

Claims (4)

1. Ansprüche:

   . Vorrichtung zum Halten des Abstandes einer in einer Verpackung, wie Umkarton, mit einem oberen Deckelteil, aus Pappe oder Karton, verpackten Pizza, dadurch gekennzeichnet,

   daß die Abstandshaltevorrichtung (20) aus einem tischartigen Formkörper (21) mit einer oberen Abstützplatte (22) und mit mindestens einem im rechten Winkel zur Abstützplatte (22) des Formkörpers (21) bestehenden spießartigen Standfußes (23; 24; 25) besteht.
2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1,
   dadurch gekennzeichnet,

   daß an die Abstützplatte (22) des Formkörpers (21) drei im gleichen Abstand voneinander angeordnete spießartige Standfüße (23; 24; 25) angeformt, fest oder lösbar angebracht sind.
3. 3. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet,

   daß der Formkörper (21) mit seiner Abstandsp I atte (22) und seinen Standfüßen (23; 24; 25) aus Kunststoffen, Holz oder anderen geeigneten Werkstoffen besteht .
4. 4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet,

   daß der Formkörper aus einem eßbaren Material, wie einer harten Dauerbackware besteht.