DE9101336U1 - Manuelle Mehrzweck-Haushaltsreibe zur Zubereitung von geriebenen Nahrungsmitteln - Google Patents

Manuelle Mehrzweck-Haushaltsreibe zur Zubereitung von geriebenen Nahrungsmitteln

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DE9101336U1
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25—Devices for grating
    • A47J43/255—Devices for grating with grating discs or drums

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

BESCHREIBUNG
Titel
manuelle Mehrzweck-Haushaltsreibe zur Zubereitung von geriebenen Nahrungsmitteln
technisches Gebiet
Haushaltsgeräte, Gastronomiebedarf
Stand der Technik
Herkömmliche Reibegeräte haben den Nachteil, daß sie teilweise fest installiert werden müssen, daher unhandlich und nicht beliebig einsetzbar sind. Andere sind durch eine seitliche Kurbel zu betätigen, was beim Tischgebrauch störend sein kann. Darüberhinaus sind diese oben bzw. unten offen, was einerseits unhygienisch ist, andererseits unsauber durch Verstreuen von Resten. Außerdem sind diese von der Formgebung unpraktisch sowohl für die Handhabung als auch für die Lagerung.
Problem
Der Erfindung liegt das Problem zugrunde, ein Reibegerät zu schaffen mit nachfolgenden Eigenschaften:
- optimale Handhabung durch Anordnung der Betätigungsfelder und Formgestaltung
- hygienische Anwendung durch luftdichte Verschließungen
- Möglichkeit zur Vorratshaltung im Zubereitungsgerät und platzsparende Lagerung
Erfindung
Dieses Problem wird mit den Maßnahmen des Anspruches 1 gelöst.
Vorteile
Durch Auswechselbarkeit der 'Reibewalze1 ist diese Haushaltsreibe geeignet für die Zubereitung verschiedener Nahrungsmittel (Käse, Schokolade, Nüsse dgl.).
Durch die Formgebung einer Dose und Anordnung des Stopfens ist optimale Anpassung an die Handinnenfläche und Daumenpartie gewährleistet. Die Betätigung erfolgt durch Deckeldrehung aufgrund eines Zahnradmechanismusses in der Deckelinnenseite, daher bei Tischgebrauch keine störenden Handbewegungen. DeckelverSchluß und Bodendeckel bieten hygienischen Schutz, außerdem verhindert der Bodendeckel das Verstreuen von Resten.
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Durch die luftdichten Verschließungen und die Verwendung von geschmacksneutralem Kunststoff besteht die Möglichkeit zur Lagerung des Nahrungsproduktes im Gerät. Der Deckelboden eignet sich als Vorratskammer für bereits zubereitetes Produkt.
Der Effekt dieser Kompakt-Konstruktion ist Platzeinsparung und Rationalität.
Ausführungsbeispiel
Der Grundkörper bzw. das Gehäuse (1) ist zylinderförmig. Auf der Innenseite des Hohlkörpers befindet sich eine Reibewalze (4) mit Abstand zur Außenwand, die durch eine Achse mit dem unteren Zwischenboden (9) und der Halterung (8) im oberen Bereich drehbar befestigt ist. Die Achse (6) trägt am oberen Endstück ein Zahnrad, welches in den Zahnradring (7), der auf der Deckelinnenseite am äußeren Rand angebracht ist, greift. Durch Drehbewegung des Deckels (2) wird die Reibewalze über die Achse betätigt.
Gegenüber der Reibewalze ist eine rechteckige Öffnung angebracht. Ein angepaßter, beweglicher Stopfen (5) dient als Druckmittel zwischen Nahrungsprodukt und Reibewalze. Die angemessene Tiefe des Stopfens gewährleistet eine stufenlose Anpassung an die Füllmenge.
Der untere Zwischenboden ist ausgestattet mit 2 Öffnungen unterhalb der Walze, durch die das zubereitete Produkt entweichen kann. Der aufsteckbare untere Deckelboden dient als Auffangschale und läßt Abstand zum Zwischenboden als Vorratskammer (Deckelboden (3).
Durch Herausnehmen aus der Haltung ist die Walze austauschbar. Die Walzen unterscheiden sich lediglich durch die Anordnung und Größe der 'Reißzähnchen'.
Die o. g. Nummern beziehen sich auf Figur 1.

Claims (1)

  1. SCHUTZANSPRÜCHE
    manuelle Mehrzweck-Haushaltsreibe zur Zubereitung von
    geriebenen Nahrungsmitteln
    dadurch gekennzeichnet, daß
    diese durch Deckeldrehung aufgrund eines Zahnradmechanismusses betätigt wird, seitlich gegenüber Reibewalze ein
    stufenlos verstellbarer Druckpfropfen angebracht ist, die Gestaltung ist dosenförmig und beidseitig luftdicht durch Deckel verschließbar.
DE9101336U 1991-02-06 1991-02-06 Manuelle Mehrzweck-Haushaltsreibe zur Zubereitung von geriebenen Nahrungsmitteln Expired - Lifetime DE9101336U1 (de)

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Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR470529A (fr) * 1914-04-03 1914-09-15 Louise Pascal Système de rape à fromage, pommes de terre, etc.
DE1731220U (de) * 1956-05-04 1956-10-04 Arthur Becher Muskat- und mandel-reibemuehlchen.
DE1169620B (de) * 1961-02-13 1964-05-06 Alfred Roesler Schneidwerkzeug mit Lagerung fuer Haushaltsgeraete
GB1570472A (en) * 1977-02-12 1980-07-02 Leifheit International Culinary machine
DE3430196A1 (de) * 1984-06-14 1985-12-19 Jacques Mennetou s/Cher Beaulieu Kombinierte handmuehle zum getrennten zerkleinern von lebensmitteln und/oder gewuerzen

Patent Citations (5)

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