DE9002925U1 - Mehrweg-Verpackung aus Kunststoff für Fertiggerichte - Google Patents

Mehrweg-Verpackung aus Kunststoff für Fertiggerichte

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Description

B 3701/90 Gbin 14.März 1990
Beschreibung
Die Neuerung betrifft eine Mehrweg-V^rpackung aus Kunststoff für Fertiggerichte,- welche eine rechteckige Menüschale, die ringsum einen flachen vorstehenden Schaienrand aufweist, so- ' wie einen abnehmbaren Deckel umfaßt.
Mit einem Deckel verschließbare Mi^üschalen werden in Großküchen eingesetzt. Sie dienen als Verpackung von frisch gekochten Gerichtet und, nach Abnehmen des Deckels, gleichzeitig als Eßgeschi-r. Gegebenenfalls können die verpackten Speisen im Anschluß an den Transport von der Großküche zum Konsumenten unmittelbar vor dem Verzehr nochmals aufgewärmt werden.
Es ist derzeit üblich, Fertiggerichte in nach Gebrauch wegzuwerfenden Einweg-Verpackungen auszugeben. Beispielsweise beschreibt das Deutsche Gebrauchsmuster 79 07 455 eine rechteckige Menüschale für Fertiggerichte, die durch Tiefziehen aus Aluminiumfolie hergestellt ist. Nach Einfüllen des Fertiggerichts wird dieser Behälter mit einem aus gleichem Werkstoff bestehenden Deckel versehen.
Die Verwendung von Einweg-Verpackungen aus Aluminium ist nicht nur teuer, sondern bringt auch erhebliche Probleme mit sich. Denn nach dem Essen wird die leere Menüschale samt Deckel einfach weggeworfen. Bei den in der Buri<ier>republik Deutschland täglich etwa 2,5 Millionen ausgegebenen Fertiggerichten bedeutet dies einen Verbrauch von über 60 Tonnen
&bull; Mil £ &bgr; · &Bgr;&Lgr;,· t · I
t * · · ft&mdash; 3· &mdash; &iacgr; · ·
···■ · t » ■ I*
■ · · · I &igr;· &igr; - J &igr;
£ Aluminium, die unter hohem Energieeinsatz hergestellt werden &kgr; müssen. Da aus organisatorischen Gründen eine getrennte Sammle lung verbrauchter Einweg-Verpackungen nur in Ausnahmefällen ; möglich ist, werden nicht nur wertvolle Rohstoffe vergeudet, U sondern auch die Müllentsorgung ganz erheblich belastet.
&tgr; Eine andere, ebenfalls nur einmal *ü verwendende Lebensmittel- |: verpackung bzw. Menüschale ist mit dem Deutschen Gebrauchsmuster 87 04 64' bekannt geworden. Das aus Karton, Aluminium &kgr; oder Kunststoff gefertigte Behältnis hat die Form eines Tellers und wird mit einem vom Blatt zu verarbeiteten Kartondeckel verschlossen.
Aufgabe der vorliegenden Neuerung ist es, eine stabile und leicht handhabbare Mehrweg-Verpackung für Fertiggerichte zu schaffen, die ohne Probleme vielmals wiederverwendet werden kann.
Bei der Lösung dieser Aufgabe wird ausgegangen von einer Mehrweg-Verpackung aus Kunststoff, wie sie beispielsweise mit dem Deutschen Gebrauchsmuster 87 06 625 bekamnt geworden ist. Der dort beschriebene Speisen-Portionsteller mit Deckel besteht aus einem rechteckigen Unterteil für die Speisen, welcher ringsum einen vorstehenden Schalenrand aufweist, sowie einem abnehmbaren Deckel, der mittels federnder Laschen auf dem Un-) terteii befestigt werden kann.
Gelöst wird die Aufgabe dadurch, daß die Oberseite des flachen vorstehenden Schalenrandes der rechteckigen Menüschale eben ausgebildet ist und parallel zu deren Boden verläuft, daß dtir abnehmbare Deckel einen umlaufenden flachen Deckelrand aufweist, dessen Unterseite ebenfalls eben ausgebildet 1st und auf dem Schalenrand flach aufliegt, daß der Deckelrand an seiner Unterseite eine ringsum laufende flache Dichtung trägt, und daß der Schalenrand und der Decke'rand von aufgeschobenen elastischen Klommleiston gemeinsam umfaßt und aufeinandergepreßt werden.
Die ebene Ausbildung der Oberseite des Schalenrandes und der Unterseite des Deckelrandes gewährleistet, in Verbindung mit der am Deckelrand vorgesehenen Dichtung, ein ibsolut sicheres Schließen nach Einfüllen der Speisen. Der erforderliche Anpreßdruck zwischen Schalenrand und Deckelrand wird durch die aufgeschobenen elastischen Klemmleisten erzeugt. Da diese Klemmleisten in aufgeschobenem Zustand den Schalenrand und den Deckelrand umfassen, weist die gefüllte und dicht verschlossene Mehrweg-Verpackung gemäß der Neuerung keinerlei vorstehende Verschlußelemente auf, die beim Transport hinderlich sein könnten. Zum Öffnen werden einfach die Klemmleisten von den Rändern abgezogen, wozu es keinerlei Werkzeugs bedarf. Die vorgeschlagene Mehrweg-Verpackung ist einfach geformt und stabil, so daß sie problemlos in Großküchen handhabbar ist und bei einigermaßen soi^fältiger Behandlung bis zu zweitausendmal benutzt werden kann.
Bei einer bevorzugten Ausführung der neuerungsgemäßen Mehrweg-Verpackung sind die Unterseite des Schalenrandes und die Oberseite des Deckelrandes nach innen zur Mitte der Menüschale bzw. des Deckels hin geneigt, und weisen die Klemmleisten hufeisenförmigen Querschnitt auf. Durch diese Ausformung ergibt sich eine selbsttätige Verriegelung der aufgeschobenen Klemmleisten unter Ausnutzung deren Elastizität. Vorteilhaft tragen die Klemmleisten an ihren beiden gegenüberliegenden Längskanten jeweils nach außen abgewinkelte Stege, so daß sie über die verdickten Ränder des Deckels bzw. der Menüschale gut hinweggleiten.
Zum dichten Verschließen der Mehrweg-Verpackung ist es ausreichend, wenn wenigstens zwei Klemmleisten entlang zweier gegenüberliegender Abschnitte des Schalenrandes bzw. Deckelrandes vorgesehen sind. Sofern die Menüschale nicht quadratisch, sondern länglich ausgebildet ist, empfiehlt es sich, die Klemmleisten entlang den beiden gegenüberliegenden längeren Kanten vorzusehen. Bei erhöhten Anforderungen hinsichtlich der Dichtigkeit, beispielsweise für den Transport von heißen flüssi-
gen Speisen, können /n'-ätzl ich auch entlang den beiden anderen Längskanten - dann also insgesamt vier - Klemmleisten vorgesehen werden.
Besonders bevorzugt wird eine Ausführung, bei der die Klemmleisten einstückig aus federelastischem Edelstahl geformt sind. Edelstahl ist rostfrei und kann deshalb problemlos zusammen mit den anderen Teilen der Mehrweg-Verpackung, also Menüschale und Deckel, gespült werden.
Eine ebene Ausbildung des Deckels führt zu einer guten Stapelbarke it der vorgeschlagenen Mehrweg-Verpackung und somit zur Verringerung von Transportvolumen.
Zweckmäßig trägt der Deckel an seiner Außenseite eine parallel und im Abstand zum Deckelrand umlaufende Anschlagleiste. Dies«; Leiste dient einmal als Anschlag für die aufgeschobenen Klemmleisten, hat aber auch die Funktion, ein Verrutschen übereinander gestapelter Mehrweg-Verpackungen zu verhindern.
In vorteilhafter Weiterbilduncf der Neuerung weist der Deckel an s&euro;>iner Innenseite eine parallel und im Abstand zum Deckelranä umlaufende Registrierieiste auf, weiche in die Menüschale von oben hineinragt und an deren Seitenwänden innen anliegt. Diese zusätzliche Registrierleiste läßt beim Verschließen den Deckel beinahe automatisch in seine vorgesehene Lage gleiten und dient nebenbei als zusätzliche Dichtung.
Sehr bevorzugt wird fernar eine Ausführung, bei der der Deckel einstückig aus einem thermoplastischen Kunststoff geformt ist, und bei der die umlaufende Dichtung aus dauerelastischem Kunststoff besteht, der auf die Unterseite des Deckeilrandes auf vulkanisiert ist. Bei einem derart ausgebildeten Deckel läßt sich die Dichtung extrem flach ausbilden. Ein weiterer Vorteil gegenüber einer herkömmlichen eingesetzten Dichtung besteht darin, daß diese untrennbar mit dem
Deckel verbunden ist und auch bei hoher mechanischer Beanspruchung der Mehrweg-Verpackung nicht verloren gehen kann.
Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung wird nachstehend anhand der beigefügten Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:
Figur 1 eine aus Menüschale, Deckel und
Klemmleisten bestehende, hier noch geöffnete Mehrweg-Verpackung, in perspektivischer Darstellung;
Figur 2a die Mehrweg-Verpackung von Figur 1
kurz vor dem Verschließen, in einem vergrößerten Vertikalschnitt entlang der Linie II;
Figur 2b die Mehrweg-Verpackung gemäß Fi
gur 2a in vollständig geschlossenem Zustand.
Die dargestellte Mehrweg-Verpackung besteht aus einer Menüschale 1, einem Deckel 2 und zwei Klemmleister. 3, von denen hier nur eine, nämlich die hintere dargestellt ist.
Die Menüschale 1 ist rechteckig ausgebildet und hat einen ebenen Boden 4, leicht schräg nach außen geneigte Seitenwände 5 und einen Schalenrand 6. Die Oberseite 7 des Schaienrandes 6 ist eben ausgebildet, während seine Unterseite 8 nach innen zur Mitte der Menüschale 1 hin leicht geneigt ist. Das Innere der Menüschale 1 ist durch Speisen-Trennstege 9 in drei Einzelfäc^er unterteilt. Am Rand des Bodens 4 sind Füße 10 angeformt.
Der abnehmbare Deckel 2 weist einen umlaufenden flachen Deckelrand 11 auf, dessen Unterseite 12 eben ausgebildet ist und auf dem Schalenrand 6 flach aufliegt. Die Oberseite 13 des Deckelrands 11 ist nach innen zur Mitte des Deckels 2 hin
leicht geneigt. An seiner Unterseite 12 träyL der Deckelrand 11 eine ringsum laufende flache Dichtung 14 (vergleiche Figur 2a), die aus dauerelastischem Kunststoff besteht und aufvulkanisiert ist. Außen trägt der Deckel 2 eine parallel und im Abstand zu seinem Deckelrand 11 umlaufende Anschlagieiste 15. An seiner Innenseite ist eine ebenfalls parallel und im Abstand zum Deckelrand 11 umlaufende Registrierleiste 15 vorgesehen, welche von oben in die Menüschale 1 hineinragt und an deren Seitenwänden 5 innen anliegt.
Die Klemmleisten 3 sind einstückig aus federelastischem Edel ■ stahl geformt und weisen hufeisenförisigan Querschnitt auf. An ihren beiden gegenüberliegenden Längskanten tragen die Klemmleisten 3 jeweils nach außen abgewinkelte Stege 17 bzw, 17'. In aufgeschobenem Zustand, wie er in Figur 2b dargestellt ist,, umfassen die Klemmleisten 3 den Schalenrand 6 und den Deckelrand 11 vollständig, wobei das freie Ende des oberen Stegs 17 an der Anschlagleiste 15 des Deckels 1 anschlägt. Unter der Federwirkung der in aufgeschobenem Zustand leicht gespreizten Klemmleisten 3 werden Schalenrand 6 und Deckelrand 11 flach aufeinander gepreßt, wobei die Dichtung 14 wirksam wird und verhindert, daß Speisenpartikel aus der verschlossenen Mehrweg-Verpackung nach außen dringen.
Zum Öffnen der geschlossenen Mehrweg-Verpackuig werden, wie am besten aus Figur 2a ersichtlich, zunächst die Klemmleisten 3 vom Schalenrand 6 und Deckelrand 11 abgezogen und anschließend der Deckel 2 angehoben. Das Entfernen der Klemmleisten 3 geschieht entweder, wie in Figur 2a mit einem
Pfeil angedeutet, durch Abziehen nach außen unter Überwindung der Federkraft, oder durch Parallelverschiebung entlang den Außenkanten der Menüschale 1 bzw. des Deckels 2.
B 3701/90 Gbm 14.März 1990
Verzeichnis der Bezugsziffern
( - Menüschale
2 Deckel
3 Klemmleiste
4 Boden (von 1)
5 Sei tenwand
6 Schalenrand (von 1)
7 Oberseite (von 6)
&thgr; Unterseite (von 6)
9 Speisen-Trennsteg
10 Fuß
11 Deckelrand (von 2)
12 Unterseite (von 11)
13 Oberseite (von 11)
&ngr; 14 Dichtung
15 Anschlagleiste (auf 2)
16 Registrierleiste (an 2]
17 Steg (an 3)
17' Steg (an 3)

Claims (10)

  1. PATENTANWÄLTE. DURM.& DURM
    DFL-INtL ittAu&DbFilä 'OiRL-'lNCi. (&Pgr;&Agr;&Ngr;&Kgr; DURM FEUX-MOTTL-STFIASStIA' D-7S00 KANLSRUrtfc 21" TELEFON (072&Idigr;, 853355
    B 3701/90 Gbm
    14.März 1990
    Reinhard Buchter
    Mehrreeg-Verp^akunq aus Kunststoff für Fertiggerichte
    Schutzanspruche
    1. Mehrweg-Verpackung aus Kunststoff für Fertiggerichte, umfassend
    - eine rechteckige Menüschale (1), die ringsum einen flachen vorstehenden Schalenrand (6) aufweist;
    - einen abnehmbaren Deckel (2);
    dadurch gekennzeichnet , daß
    - die Oberseite (7) des Schalenrandes (6) eben ausgebildet ist und parallel zum Boden (4) dor Menüschale (1) verläuft;
    - der Deckel (2) einen umlaufenden flachen Deckelrand (11) aufweist, dessen Unterseite (12) eben ausgebildet ist und auf dem Schalenrand (6) flach aufliegt;
    - der Deckelrand (11) an seiner Unterseite (12) eine ringsum laufende flache Dichtung (14) trägt;
    - der Schalenrand (6) und der Deckelrand (11 ) von aufgeschobenen elastischen Klemmleisten (3) gemeinsam umfaßt und aufeinandergepreßt werden.
  2. 2. Mehrweg-Verpackung nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet , daß
    - die Unterseite (8) des Schalenranäes (6) und die Oberseite (7) des Deckelrandes (11) nach innen zur Mitte der Menüschale (1) bzw. des Deckels (2) hin geneigt sind;
    - die Klemmleisten (3) hufeisenförmigen Querschnitt aufweisen.
  3. 3. Mehrseg-Verpackung nach Anspruch 2, Tadurch gekennzeichnet , daß die "lemmleisten (3) an ihren beiden gegenüberliegenden Längskanten jeweils nach außen abi» Stegs <w, ·??·) tragen.
  4. 4. Mehrweg-Vernackung nach einem dci Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet , daß wenigstens zwei Klemmleisten (3) entlang zweier gegenüberliegender Abschnitte des Schalenrandes (6) bzw. Deckelrandes (11) vorgesehen sind.
  5. 5. Mehrweg-Verpackung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet , daß die Klemmleisten (3) einstückig aus federelastischem Edelstahl geformt sind.
  6. 6. Mehrweg-Verpackung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet , daß der Deckel (2) im wesentlichen eben ausgebildet ist.
  7. 7. Mehrweg-Verpackung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet , daß der Deckel (2) an seiner Außenseite eine parallel und im Abstand zum Deckelrand (11) umlaufende Anschlagleiste (15) für die Klemmleisten (3) trägt.
  8. 8. Mehrweg-Verpackung nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet , daß der Deckel (2) an seiner Innenseite eine parallel und im Abstand zum Deckelrand (11) umlaufende Registrierleiste (16) aufweist, welche in die Menüschale (1) hineinragt und an deren Seitenwänden (5) innen anliegt .
    /L
    &bull; · · · · t ti Jill· ·■ ■■ it
  9. 9. Mehrweg-Verpackung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel (2) einstückig aus einem thermoplastischen Kunststoff geformt ist.
  10. 10. Mehrweg-Verpackung nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet , daß die Dichtung (14) aus dauerelastischem Kunststoff besteht und auf die ünter-3ite (8) des D^ckelrendes (11) aufvulkanisiert irt.
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