DE896832C - Elektrischer Kocher - Google Patents

Description

• Elektrischer Kocher Elektrische Kocher sind in den verschiedensten Ausführungen bekannt. Es gibt Kochgeräte mit unmittelbarer Beheizung, bei welchen der Heizwiderstand in den Geräten selbst untergebracht ist, und daneben gibt es, Kochherde, Kochplatten, Tauchsieder usw., die mittelbar zur Wärmieerzeraägung benutzt werden. Bei einer Kochplatte z. B. ist die Hei:zwickl:ung im Innern der Pfartte angeordnet. Eine solche Kochplatte besteht im allgemeinen aus einer,ebenen, gußeisernen Platte, unter welcher die Heiizdrühte in einer keramnischen Masse eingebettet sind. Um zugleich- doppelt kochen zu können, sind sog. Doppielkochplatten mit nebenei.rnandeir getrennt angeordneten Hei,zwicklüngen b@zw. (Heiiz:spi@ralen entwickelt worden. leide sdieser Heizspiralen liegt in einem eigenen Heizkörper. Wird; also auf beiden Kochplatten gekocht, ;so wird naturgemäß auch das Doppelte an Strom verbraucht. Die Erfindung bezieht sich hier auf ein Kochgerät, das bei geringem

  Stromverbrauch bzw. bei. nur ganz geringem Mehr-

  verbrauch an Strom ein doppeltes Kochrein ermög-

  licht. Das wird @dardurch erreicht, diaß der aus einem

  Stück beistehende heraimiische Heizkörper nicht nur

  oben, sondern auch unten je eine Heizwicldunig--b@,

  sitzt, so .daß die ritze zur oberen und unteren Heiz.-

  bzw. Kochplatte ausstrahlt. Das Gerät ist somit

  durch die obere und untere KochpIatte a-ls:seitig

  so geschlossen, @daß Wärmeverluste durch uner-

  wünschte Ausstrahlung vollkommen unterbunden

  werden und eine große Hitzeaufspeicherung im Ge-

  rät gewährleistet wird. Dabei ist es gleich, ob nur

  die obere oder untere oder zugleich- beide Heiiz-

  spiralen eingeschaltet werden. Wird z. B. nur auf

  der oberen Kochplatte gekocht, so wird auch nur die

  obere Heiizsp,i@rale eingeschaltet. Der die Hitze au;f-

  nehmerndie Heizkörper läißt die Hitze durch d lie

  untere Kochplatte nicht mach außen ausstrahlen,

  weil die untere Platte in einem heiizdisiol;ierte!n St@ämid@er

  auffliegt. Das -doppelte Kochen wird dadurch, er-

  möglticht, @daß ,der Kocher im, ein unteres Kochgefäß

  eingelassen und das arndeire Kochgefäß auf die obere

  Kochplatte draufigestellt wird. Das! untere Koch-

  gefläß Ist ,zweckmäßig so ausgebildet, ,daß es haupt-

  sächlich zum Braten, Backen und Rösten und das

  obere Kochgefäß. zum eigentlichen Kochen verwen-

  det wird. Das untere Kochgefäß steht dann in dem

  isolierten Aufsatz, (der ,die Hitzeausstrahlung nach

  außen unterbändet. Es werden beide Heizungen ein,-

  geschaltet, und sobald ,die erforderliche Hitze er-

  reicht worden ist, wird entweder ,die obere oder die

  untere Heizung abgeschaltet. Es kocht, bratet oder

  lackt dann bei halbem Stromverbrauch weiter, weil

  sich inzwischen im Innern des Geräts eine enorme

  Hitze aufgespeichert hat, die sich auf beiid@e Koch-

  platten auswirkt. Der unrbere Topf wind) also von

  oben :geheizt, und dadurch, daß er mit keiner

  Flamme im, Berührung kommt, Bist eirar Anbrennen

  des Backgutes uusw. vollkommen ausgeschlossen.

  Versuche haben z. B. ergeben, daß Idas rin ,diesem

  unteren Topf eingelegte Fleisch vollkommen im

  eigenen Saft schmort und anAroma unndGeischmack

  wesentlich gewinnt. Ein, in 'diesem Topf gebackener

  Kuchen. wind allseitig gleichfarbig und glei@ohrrnläß@ng

  duröhgebacken, ohne (dabei anzubrennen,. Milch

  kocht, ohne überzulaufen oder anzubrennen; selbst

  auch (dann, wenn beide Heizurigem, abgeschaltet wer-

  den, gibt der erhitzte Heizkörper seine @Hitze noch

  sehr lange an die beiden Kochplatten ab. So kann

  dieser Kordhier beliebig als Normalkocher oder

  Doppelkocher verwendet werden, und zwar ohne

  Mehrverbrauch bzw. nennenswertem Mehrverbrauch

  an Strom.

  In der 7eichmrtunlg .ist ,der Erfirendungsgegenstand

  beispielsweise näher (dargestellt.

  Fig. i zeigt idiie Drantfs,icht, teilweise ,im Schritt;

  Fig.2@ zeugt die Vorderansicht, .eilweise irr

  Schnitt;

  Fiig. 3 zeigt die Vorderansicht des in 'den unteren

  Topf eingelegten und ,den oberen Tops aufnehmen,

  den Geräts, ebenfalls teilweise nm Schnitt.

  ,Der aus wärmeleitendem Material, wie Alu-

  minium u. dgl., bestehende Mantel i weist die mit

  Gewinde versehenen Augen 2 auf, ,rin weichen mit

  Hid,fe der versenkten Schrauben 3 die obere Platte4

  und; >die untere Platte,5 befestigt sind,. Der kera-

  mische Heizkörper 6 nimmt, die untere Hcizspi-r:ale 7

  und,die obere Heizspirale 8,auf und wird dlurch ,d@iie

  am Mantel i, angeordneten; Fwhrunlgslascheng gegen

  Verdrehen, 'gesichert. Zu (diesem Zweck ist,der Heiz-

  körper 6 mit den Rillen io versehen. Beide #Hei-z-

  spiralen sind an. denn dmeii Kontaktstiften, und zwar

  am mittleren, linken und .rechten I<ontaktstdft r i so

  angeschlossen., daß sie -getrennt geschaltet werden

  können. So führt idne obere Heizspirale ,rechts zum

  recihten und links zurr mittleren und diie untre

  Heizspirale rechts zum mittleren und links zum

  linken, Kontaktstift. Mit Hilfe des bekannten In dier

  Anachhlußleitung angeoiridnetonDoppelachalters. kann

  ,die obere oder untere Heizung (getrennt ein und

  ausiges,chadtet werden, a@2 stellt ,den mit der I.solier-

  pl,atte 13 versehenen Ständer und 14 ,die Griffe dar.

  Gennlälß Fig. 3 nimmt der Ständer 12 ,dien unteren

  Topf r5 auf. Über diesen Topf wind' der mit den

  Löchern 16 versthene Zwischenring 17

  und in, diesen, derKocher eingelegt. ÜberdenKocher

  wird lder nächste Zwischenring 17 aufgelegt und -im

  diesen (der obere Topf r8 eingelegt. Die Zwischen-

  ringe 17 geben dem Ganzen ,dien erforderl;ichenHalt.

  Der Zwischenring kann auch in, Form eines offenen

  flanschartngen Kragens ausgebildet weridien, bei

  welchem ldie Löcher 16 in Fortfaild kommen können.

  Es. .not auch: vorgesehen, rdde Töpfe derart ein-

  heitlich zu gestalten, ,dlaß sie über Iden Kocher ge-

  stülpt werden oder ,der Kocher in die Töpfe so ein-

  gelegt wird, daß sich drei Zwiis,chenringe dann

  erübrigen. Der untere Topf v5 kann schließ1.ich nur

  als Backtopf zum Kuchenibacken oder beide Töpfre

  1,5, 18 können so ausgebildet we@riden, daß se be-

  liebig zum Kochen und Backen verwendet werden

  können. Der S'tän'der 1a, kann so gestaltet werden,

  ,daß erzusätzlioh noch eine Wärmeschwtaihaube auf-

  nimmt.

Claims (3)

1. PATENTANSPRÜCHE: r. Elektrischer Kocher, dadurch gekennzeichnet, daß der in dem allseitig geschlossenen, oben und unten mit je einer (4, 5) versehenen Gehähusia bzw. Mantel (i) angeordnete Heizkörper (6) oben und unten je eine getrennte Heizspirale (7, 8) enfhält, (die an (den Kontaktstiften (i i) so angeschlossen sind; (diaß jede Henz.spiraile getrennt und beide Heizspiralen hintereinander rein- und au%oleschalüet werden können.
2. 2. Elektrischer Kocher nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß er von dem mit einer Isolierplatte (r3) versehenen Ständer (i2) aufgenommen wird.
3. 3. Elektrischer Kocher nach Anspruch i und 2, ,gekennzeichnet ,durch auflegbaxe Zwischenringe (i7), (die mit Flanschen zum Aufnehmen (der Töpfe (r5, 18) oder die Töpfe (r5, 18) mit Flanschen zum Aufnehmen (dies Kochers versehen simid.