DE896797C - Verfahren zur Herstellung von im wesentlichen aus Lactaten bestehenden Gemischen ausErdalkalisalzen von Carbonsaeuren - Google Patents

Description

• Verfahren zur Herstellung von im wesentlichen aus Lactaten bestehenden Gemischen aus Erdalkalisalzen von Carbonsäuren

  Das Vierfahren bezweckt die Herstellung von im

  wesentlichen aus. Laztaten besitehenden Gicimischen

  aus Erdalkallsalzen von Carbonsäuren iausge end

  von Mono-saccharilden.

  Die für zahlreiche techn@iisiche unid Genußizwecke

  eingesetzte, Milchsäure wird fast ausschließlich, auf

  biochemischem Wege gewonnen. Allen Gärungs,-

  verfahren haftet jedoch der Nachteil an, daß sie

  einer sorgfältigen Überwachung bediürfen, ferner

  eine ver:häiltni@simäßiiig lange Reaktionszeit bemötibgen

  und. schließlich umlarngreiche Apparaturen und!

  Räumliichkeiroen beanspruchen. Es sind .deshalb

  Schon verschiedene Vorschläge gemacht worden, die

  Milchsäure auf rein cheimischem Wege zu erzeugen.

  Nach einem idieser Verfahren soll man Rohrzucker

  oder rohrzuckerhaltige Läslungen mit Endallz.al,i-

  hydroxydein unter Druck und bei hohen Tempe-

  raturen: längere Zeit behandeln. Andere Arbeits-

  weisen gehen, von Monosacchariden, wie Gliucose,

  Fructosie oder Iuvertzucker, aus und lassen .die

  Erdialkali;hydiroxyde entweder bei 4o,° sehr lange

  oder bei. igi7° einige Stumiden auf dein Zucker ein-

  wirken. Die hiec:bei, erzielten Ausbeuten gehen je-

  doch nicht über 55 .bzw. 38 % Milchsäure hinaus.

  Nach einem neuerem. Vorschniaug !erzielt man! dann

  bessere Ausbeuten, wenn man den Zucker zuerst

  in !die @z<d@askas@isalz@e fier Saccharinslä(ure umwan-

  delt und diese daraufhin mit Erdalkal,ihydToxyden

  7 Stunden auf z2S° erhitzt.

  Dem Verfuhren liegt rum, die Aufgabe zugrunde,

  im wesentlichen aus Lactaten bestehende Erd-äkalil-

  salzgemische aus Zuckerlösungen. auf chemischem

  Wege mit einfachen Mitteln und' in: hoher Ausbeute

  zu erzeugen. Erfindungsgemäß wind idkeses Ziel

  dadurch erreicht, daß man von Mon!oisacch!ar@ilden,

  ins!besondlere Hexosen, wie Glucose, Fructose, In-

  vertzucker, oder aber auch von den in großen: Men-

  gen zurr Vemfügnüig stehenden Abfallgreidukten der

  Rübenzucker=, Stämkezuoker- und IHo:l.zzucker-

  ;indiustrie, !die gegebenenfalls vorher invertiert w!e:r-

  den, ausgeht und fiese in Form wäB@ri:ger Lösungen.

  ganz .aUmählich zu der kochenlden wäß:riigen Erd-

  alkaa,,Iihydroxydläs!ung oller -suspension zufließen

  FäBt, anstatt die Reaktionsteilnehmer in üblicher

  Weise auf einmal zusammenzugeben. Die allmäh-

  liche Zugabe soll sich dabei auf eben Zeitraum von

  mehreren Stunden, erstrecken. Unter diesen Reak-

  tionsbedlingungen werden: rdie Monosaccb,arid e zurr

  größten Teil in: Erdulka1'il!actate @unngev"adddt. Man

  erhält so eine Gemisch. aus, etwa 70 % Milchsäure,

  2o % Saccharinsäure und '2,%-Ameisensäure in

  Form ihmer stark alkalischen Erid@alkain.sa@l:ze, «-iä@h-

  rend nur lein Gemisch aus 15 0/0 Müchsäure, 51 0/0

  Saccharinsäurre und 5 % Amei,sen!säwre erhalten

  wird, wenn idiie gleichen Ausigangsstoffe miteinander

  gemischt und unter sonst gleichen, Arib eitsbediinr

  gunglen zur Umsetzung gebracht werden.

  Man kann nun aus :der Lösung der Erdal:kall!iiS,alze

  zunächst !das: überschlüssige Ertdalkalihyfdroxyd in

  üblicher Weise entfernen, z. B. .durch Ei@glei.ten von

  Kohlensäure oder auch tauf :andere Weis, und dar-

  aus aus Odem geruch- und farblosen Fml(trat in be-

  kannter Weisse das Gemisch edler Erdialkäl!i@salze ge-

  winnen. Das daraus durahUmsetzlungn @i!tSc'hwefel-

  säure erhadteme Säuregemisch kann, sowohl für Snl@i@-

  .rungszwecke als auch für Genua zwecke Verwen

  dun g finden.

  Bei!sgiel

  45 Tenle Glucose werden alis 45°/oige wäßrige

  Lösung im Laufe von: 14. Sbwden zu 333 Teilen

  lebhaft kochender Kalkmilch (enthaltend 42 Teile

  Ga O) unter Rühren zugegeben. Nachdem die ganze

  Zuckerlösung zuggetropft Ist, ward das Kochen de:r

  Reaktionsmiechung .1t Stund!e fortgesetzt und an-

  schließend das übenschüssüge Cal:ciuimhydroxyd mit

  Kohlendioxyd gefällt un!d filtriert. Beim Eindicken

  des wasserhellen Filtrates fällt das Gemisch der

  Galciumsalze kristalknisch aus, so daB Idas Ganze

  zu einem festen KristaNbrei erstarrt. Nach dem

  Trocknem: im Vakuum beträgt die Ausbeute

  48,7 Teile Trockensubstanz mit einem Gehalt von

  z6,92 % Calcium, entsprechend 6!8,o8 % MilIch-

  säure, 2u,8 % Saccharinslälure und( 1,94 % Ameisen-

  säure.

  Man kann aus. dem Salzgemisch in bekannter

  Weise durch Umkristallis.ieren Calciiamlacbat ge-

  winnen und, dieses in, ebenfalls bekannter Weisse

  durch Umsetzung mit Schweiefsäure im, freie Milch-

  .s.äu-re überführen.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von im wesent- lichen aus Lactaten bestehenden Gemischen aus Erdalkalisatzen von Carbonsäuren idiuroh Er- hitzen von Monosaccharidlen mit Erdalikali- hyd,roxyden im, Wärßriger Lösung oder Suspen- sion, dadurch gekennzeichnet, d aß man die Saccharndlösung allmählich in die kochende wiäB@ri,ge Lösung oder Suspension eines Erid!- alk.alihydroxyds einträgt, aus dem erhaltenen Umseetzungsgemisch gegebenenfalls Überschüs- siges. Erdalkal-ihydroxyed auf bekannte Weise entfernt und aus -der -erhaltenen Lösung das Gemisch der catbonsauren Erdalk ali@salze in ebenfalls bekannter Weise gewinnt. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 737 495.