DE88166C - - Google Patents
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- DE88166C DE88166C DENDAT88166D DE88166DA DE88166C DE 88166 C DE88166 C DE 88166C DE NDAT88166 D DENDAT88166 D DE NDAT88166D DE 88166D A DE88166D A DE 88166DA DE 88166 C DE88166 C DE 88166C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
- A21B5/02—Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Vorrichtung zum Backen von Waffeln und dergl.
für Gasfeuerung, bei welcher die Backpfanne in beliebiger Weise der Feuerung genähert
und von ihr entfernt werden kann. Aufserdem ist die Feuerstelle zur Backpfanne excentrisch
gelagert und letztere im Kreise drehbar angeordnet, so dafs man stets in der Lage ist, verschiedene
Stellen der Pfanne verschieden zu beheizen. Eine über der Vorrichtung angeordnete
Greiferklaue ermöglicht die Abnahme des Deckels, ohne den letzteren mit der Hand
zu berühren.
Auf die Tischplatte α ist der Gasbrenner e
aufgesetzt, dessen Hahn h durch Schnur / mit einem am Arbeitsstand gelegenen Griff m so
verbunden ist, dafs seine Stellung durch den Griff m geregelt werden kann.
Vier hohle Säulen d tragen einen Ring r, welcher aus zwei flachen Hälften besteht, die
mittelst in Rillen laufender Kugeln gegen einander beweglich sind. Der Gasbrenner wird,
wie schon erwähnt, gegen den Ring r etwas excentrisch angeordnet. Auf dem Ring r ist
dann in bekannter Weise das Waffeleisen / gelagert.
In den hohlen Säulen d sind vier entsprechende Stangen Ii1 geführt, welche oben
gegen Ring r stofsen und unten · an einer Platte g befestigt sind. Diese Platte g wird
von einer Stange η getragen, welche in einem Lager ο geführt und durch einen mit Rolle
versehenen Fufstritthebel ρ gehoben und gesenkt werden kann.
Seitlich auf der Tischplatte ist in einer Hülse S1 ein gebogener Arm s stellbar befestigt,
welcher an seinem freien Ende mit Greiferklaue k ausgerüstet ist, die in die Oese I1
des Waffeleisens / einfassen kann.
Die Handhabung der Vorrichtung ist folgende: Mittels des Fufstritthebels ρ wird die Backpfanne
i stets in der richtigen Entfernung von der Heizflamme gehalten; will man den Deckel
der Pfanne öffnen, so hebt man diese ganz hoch, läfst die Klaue k in die Oese Z1 eingreifen
und senkt alsdann die Pfanne, wobei natürlich der Deckel aufklappen mufs. Stellt
sich hierbei heraus, dafs die Flamme an irgend einer Stelle nicht genügend gewirkt hat, so
verdreht man die Pfanne, so dafs von der excentrisch gelagerten Flamme jetzt der am
stärksten zu beheizende Theil am meisten bespült wird.
Claims (2)
- Pa te nt-Ansprüche:ι. Backvorrichtung für Waffeln und dergl., gekennzeichnet durch eine in ihrer Höhenlage, d. h. Entfernung von der festen Feuerstelle, mittels Fufstritthebels einstellbare Pfanne.
- 2. Bei einer Backvorrichtung nach Anspruch 1 die Anordnung eines Bügels s mit Greiferklaue k, zum Zweck, den Pfannendeckel zu öffnen, ohne ihn berühren zu müssen.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE88166C true DE88166C (de) |
Family
ID=360074
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT88166D Active DE88166C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE88166C (de) |
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0
- DE DENDAT88166D patent/DE88166C/de active Active
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