DE868534C

DE868534C - Vorrichtung zum Entfernen des Strunkes aus Weisskohlkoepfen

Info

Publication number: DE868534C
Application number: DEH9994A
Authority: DE
Inventors: Walther Hartmann
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1951-10-09
Filing date: 1951-10-09
Publication date: 1953-02-26

Description

Bei der- Zubereitung des Weißkrautes .zu Sauerkraut ist es notwendig, vor derri Schnitt des Krautes den Strunk aus dem Kohlkopf herauszuschneiden. In rationeller Arbeitsweise erfolgt dies mittels eines maschinell angetriebenen Bohrers, welcher den Strunk aus den Kohlköpfen ausbohrt. Da die Größe letzterer vollkommen verschieden ist, wird der Kohlkopf beim Bohrvorgang von Hand dem umlaufenden Bohrer entgegengeführt und nach dem Ausbohren des. ,Strunkes entgegengesetzt vom Bohrer abgezogen.
Erfindungsgemäß ist die maschinell angetriebene Bohrvorrichtung mit einem Wendegetriebe ausgestattet, dessen Schaltung mittels des Kohlkopfes selbst durch auf den Bohrer bzw. dessen Welle leicht ausgeübten Druck oder Zug erfolgt.
Zweckmäßig besteht dieserhalb das Wendegetriebe aus zwei von der Motorwelle getriebenen, auf der Bohrerwelle lose laufenden Kegelrädern, welche in wechselnder Folge je nach Druck oder Zug auf die Bohrerwelle mittels , deren Konusse zum Kupplungsschluß kommen.
Infolge der einfachen Ausführung der Vorrichtung werden deren Herstellungskosten gering gehalten und wird weiter eine beachtliche Leistungssteigerung erreicht.
In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise im Längsschnitt veranschaulicht. Das Wendegetriebe besteht aus dem Triebrad i und den getriebenen Rädern 2, 3. Letztere laufen lose auf der Bohrwelle 4, welche unter Federdruck ,5 steht und in Längsrichtung gering verschieblich ist.
Mit der Bohrwelle 4 sind zwei Konusse 6 und 7 fest verbunden, welche je nach Druck oder Zug auf die Welle 4 mit dem Kegelrad 2 oder 3 des Getriebes i, 2, 3 zum Kupplungsschluß kommen und den Rechts- oder Linksdrehsinn der Bohrwelle 4 herbeiführen. Die Vorrichtung wird zweckmäßig in Zwillingsausführung zum Antriebsmotor 8 oder auch in :Sternanordnung zu diesem bei mehrfacher Ausführung zum Zweck der Leistungssteigerung gehalten. Beim -Gebrauch erhält das Futter 9 den entsprechenden Bohrer. Der Kohlkopf wird im Mittel, in Längsrichtung seines Strunkes, gegen den Bohrer nach oben geführt, wodurch mittels der Kupplung 6 die Bohrwelle mit dem Kegelrad 2 gekuppelt ist. Ist der Strunk ausgebohrt, wird der Kohlkopf vom Bohrer abgezogen, wobei durch den ausgeübten Zug die Bohrwelle 4 nach unten gleitet, durch die Kupplung 7 mit dem Kegelrad 3 gekuppelt wird, entgegengesetzten Drehsinn erhält.
Mittels der Druckfeder 5 wird erreicht, daß bei laufendem Motor die Welle 4 immer mit dem Kegelrad 2 für den eigentlichen Bohrvorgang gekuppelt ist, der Kohlkopf nur noch gegen den umlaufenden Bohrer hochzuführen ist.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum Entfernen des Strunkes aus Weißkohlköpfen mittels maschinell angetriebenen Bohrers, dadurch gekennzeichnet, daß die Bohrvorrichtung mit einem Wendegetriebe ausgestattet ist, dessen Schaltung mittels des Kohlkopfes selbst durch auf den Bohrer bzw. dessen Welle ausgeübten Druck oder Zug erfolgt.
2. Wendegetriebe zur Vorrichtung nach Anspruch i, gekennzeichnet durch zwei von der Motorwelle getriebene, auf der Bohrerwelle (4.) lose laufende Kegelräder (2, 3), welche in wechselnder Folge je nach Druck oder Zug auf die Bohrwelle (4) mittels deren Konusse (6, 7) zum Kupplungsschluß kommen.
3. Wendegetriebe zur Vorrichtung nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Bohrwelle (4) unter Federdruck (5) steht.
4. Vorrichtung zum Entfernen des Strunkes nach Anspruch i, gekennzeichnet durch Zwillingsausführung der Bohrvorrichtung rechts und links des Antriebsmotors oder in Sternanordnung zu diesem bei mehrfacher Ausführung.