DE864624C - Verschluss an Druckkochern - Google Patents

Verschluss an Druckkochern

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Publication number
DE864624C
DE864624C DEG6403A DEG0006403A DE864624C DE 864624 C DE864624 C DE 864624C DE G6403 A DEG6403 A DE G6403A DE G0006403 A DEG0006403 A DE G0006403A DE 864624 C DE864624 C DE 864624C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
lid
edge
container
seat
pressure cooker
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Expired
Application number
DEG6403A
Other languages
English (en)
Inventor
Ernst Grossenbacher
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0804Locking devices
    • A47J27/0815Locking devices where vessel and lid have adapted shapes to provide for the locking action

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft einen Verschluß an Druckkochern mit flexiblem metallenem Deckel, welcher beim Schließen des Druckkochers jeweils unter Formveränderung mit seinem Rand von innen an einen vom Druckkochbehälter dargebotenen Sitz angedrückt wird, so daß Klammern zum Festklemmen des Deckels überflüssig sind.
  • Es ist bekannt, am Umfang des Deckels einen aufwärts gerichteten Flansch vorzusehen, d. h. einen winklig abragenden Umfangsrand, was eine gewisse Versteifung des Deckels bedeutet.
  • Um insbesondere auch bei größeren Deckeln von Druckkochern mit entsprechendem Fassungsvermögen einen dichten Verschluß zu ermöglichen, besitzt erfindungsgemäß der Deckel auf seiner Oberseite einen-rückwärts in Richtung gegen die Deckelfläche umgelegten Randstreifen zwecks Bildung einer liegenden Dichtungslippe, die beim Verschließen des Druckkochers mit dem erwähnten Sitz zusammenwirkt.
  • Die Zeichnung veranschaulicht zwei Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes. Es zeigt Fig. i im Schnitt den Verschluß gemäß erstem Beispiel, Fig. 2 in größerem Maßstab einen Teilschnitt zu Fig. i und Fig. 3 in einem entsprechenden Teilschnitt das zweite Beispiel.
  • Im metallenen Behälter i des Druckkochers ist nach Fng. i und 2 der flexible metallene Verschlußdeckel2 eingesetzt, der im Betriebszustand des Kochers mit seinem Rand von innen an einen vom Behälter i dargebotenen Sitz angedrückt wird; es wird dies in bekannter Weise zunächst mittels eines nicht gezeichneten, im Zentrum des Deckels angreifenden, am Behälter abgestützten Handhebels bewirkt, bis sich im Druckkocher durch Wärmeeinwirkung erzeugter Innendruck einstellt. Die Behälteröffnung ist kreisrund, und dementsprechend verläuft der Rand des im Gebrauchszustand eine Kugelkappe darstellenden Deckels 2 nach einer Kreislinie; bei Entlastung des Deckels 2 geht derselbe infolge im Deckelmaterial vorhandener, durch entsprechende Bearbeitung des ursprünglich kreisrunden Deckels entstandener Spannungen in eine Form über, deren Grundriß eine Ellipse bildet, deren kleinere Achse kürzer ist als der Durchmesser der Behälteröffnung, wodurch das Einsetzen und Herausnehmen des Deckels 2 ermöglicht ist. Der Deckel2 kann aus rostfreiem Stahl oder einer Leichtmetallegierung hergestellt sein.
  • Der Deckel 2 weist auf der Oberseite einen rückwärts in Richtung gegen die Deckelfläche umgelegten Randstreifen 3 auf, welcher im Querschnitt zur Deckelfläche gleichen Richtungslauf hat, jedoch ohne an ihr anzuliegen, so daß er eine Dichtungslippe bildet.- Diese legt sich beim Verschließen des Druckkochers fest bzw. elastisch an einen im Querschnitt runden Dichtungsring 4, der in einem entsprechend rundlichen, am Behälter i einwärts gehenden Bördelrand 5 festgeklemmt ist, welcher die Öffnung des Behälters z begrenzt. Der Dichtungsring 4 besteht aus einem gegen Wärme und Feuchtigkeit widerstandsfähigen Material, z. B. synthetischen Gummiersatzstoff.
  • Beim Beispiel gemäß Fig. 3 legt sich die durch den Randstreifen 3 des Deckels .2 gebildete Dichtungslippe beim Verschließen des Druckkochers fest bzw. elastisch an die ihr vom Behälter i dargebotene Sitzfläche 6, welche die Öffnung des Behälters i begrenzt.
  • Besteht der Behälter wie üblich aus Metall, so wird somit die Dichtungslippe 3 des Deckels 2 im Gebrauchszustand des Druckkochers an eine metallene Sitzfläche angedrückt.
  • Der Druckkocher kann z. B. als Kochtopf für die Küche bestimmt sein.

Claims (5)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Verschluß an Druckkochern mit flexiblem metallenem Deckel, welcher beim Verschließen des Druckkochers jeweils unter Formveränderung mit seinem Rand von innen an einen vom Druckkocherbehälter dargebotenen Sitz angedrückt wird, gekennzeichnet durch einen auf der Oberseite .des Deckels (2) rückwärts in Richtung gegen die Deckelfläche umgelegten Randstreifen (3) zwecks Bildung einer liegenden Dichtungslippe; die beim Verschließen des Druckkochers mit dem erwähnten Sitz zusammenwirkt.
  2. 2. Verschluß nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Randstreifen (3) des Deckels (2) im Querschnitt zur Deckelfläche gleichen Richtungsla@uf hat.
  3. 3. Verschluß nach Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Randstreifen (3) des Deckels (2) mit einem am erwähnten Sitz vorgesehenen Dichtungsring (4) zusammenwirkt.
  4. 4. Verschluß nach Ansprüchen i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Dichtungsring (4) mit rundem Querschnitt in einem entsprechend rundlichen, am Behälter (i) einwärts gehenden Bördelrand (5) festgeklemmt ist,
  5. 5. Verschluß nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß .der Randstreifen (3) des Deckels (2) mit einer am Behälter (i) vorgesehenen metallenen Sitzfläche zusammenwirkt. Angezogene Druckschriften: SCh,welzerische Patentschriften Nr. 215 io8, 23476o.
DEG6403A 1948-01-16 1951-06-26 Verschluss an Druckkochern Expired DE864624C (de)

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CH264257T 1948-01-16

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DEG6403A Expired DE864624C (de) 1948-01-16 1951-06-26 Verschluss an Druckkochern

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CH (1) CH264257A (de)
DE (1) DE864624C (de)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH215108A (de) * 1938-11-30 1941-06-15 Company Vischer Products Verschlussvorrichtung an Behältern, insbesondere Druckkochern.
CH234760A (de) * 1943-06-18 1944-10-31 Grossenbacher & Co Verschlussvorrichtung an Behältern, insbesondere an Druckkochern.

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH215108A (de) * 1938-11-30 1941-06-15 Company Vischer Products Verschlussvorrichtung an Behältern, insbesondere Druckkochern.
CH234760A (de) * 1943-06-18 1944-10-31 Grossenbacher & Co Verschlussvorrichtung an Behältern, insbesondere an Druckkochern.

Also Published As

Publication number Publication date
CH264257A (de) 1949-10-15

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