DE858681C - Waffeleisen zum Backen von Hohlwaffeln - Google Patents

Waffeleisen zum Backen von Hohlwaffeln

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Publication number
DE858681C
DE858681C DEA266A DEA0000266A DE858681C DE 858681 C DE858681 C DE 858681C DE A266 A DEA266 A DE A266A DE A0000266 A DEA0000266 A DE A0000266A DE 858681 C DE858681 C DE 858681C
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DE
Germany
Prior art keywords
base plate
stripping
core molds
waffle iron
stripping plate
Prior art date
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Expired
Application number
DEA266A
Other languages
English (en)
Inventor
Hermann Anger
Albert Schiffer
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Individual
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Individual
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0611Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft ein Waffeleisen zum Backen von Hohlwaffeln, bestehend aus :einer die reihenweise angeordneten Hohlformen enthaltenden Grundplatte, einem die Kernformen tragenden Deckel und aus einer von den Kernformen durchdrungenen Abstreifplatte mit an zwei einander gegenüberliegenden Seiten über die Deckelkanten vorstehenden, als Anschlagflächen während des Abstreifens der Hohlwaffeln von den Kernformen dienenden Rändern.
  • Um das bei bekannten Ausfühilingen erforderliche Einsetzen des die Kernformen mit den an ihnen haftenden, fertig gebackenen Hohlwaffeln tragenden Deckelteils in eine gesonderte Abstreifvorrichtung zu vermeiden und demgegenüber das Abstreifen der Hohlwaffeln von den Kernformen mit der Aufklappbewegung des Waffeleisens zu verbinden, wird gemäß der Erfindung vorgeschlagen, die Abstreifplatte auf dem mit einem Scharnier an die Grundplatte klappbar angelenkten Deckel in ihrem Abstand von letzterem entgegen einer beide Teile gegeneinanderdrückenden Rückholkraft veränderbar anzuordnen und in den Schwenkbahnen der beiden in Scbarnierachsenrichtung vorstehenden Seitenränder der Abstreifplatte zwei gegenüber der Grundplatte feststehende Anschlagleisten vorzusehen.
  • Durch den Anschlag, gegen den die vorstehenden Ränder der Abstreifplatte vorzugsweise in der völlig hochgeklappten Lage des Deckels stoßen, wird bewirkt, daß während des Weiterklappens des Deckels die Abstreifplatte und der Deckel sich entgegen der Rückholkraft, die Deckel und Abstreifplatte aneinanderzupressen bestrebt ist, voneinander entfernen, so daß die Hohlwaffeln von den vorzugsweise kegelförmigen Kernformen wenigstens soweit abgestreift werden, bis sie an den Kernformen nur mehr locker sitzen. Nun können die Hohlwaffeln entweder von den Kernformen abgenommenwerden oder durch ihr Eigengewicht von ihnen abfallen.
  • In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigt Abb. i und 2 das Waffeleisen im Grundriß im zu- bzw. aufgeklappten Zustand und Abb.3 im Seitenriß, im aufgeklappten Zustand. Die die Hohlformen 2 enthaltende Grundplatte i und der die Kernformen 4 tragende, mit Handgriff 17 versehene Deckel 3 sind durch zwei Scharniere 5, 6, 7 miteinander verbunden. Die Scharnierachsen 7 sind zur Vergrößerung des Schwenkradius an verhältnismäßig langen dem Deckel 3 bzN%#. der Grundplatte i angehörigen Armen 5, 6 belagert, so daß die Kernform beim Aus- und Einschwenken von der Hohlform bzw. der Hohhvaffel nicht behindert wird. Zur Verriegelung des Waffeleisens in der Schließlage dienen zwei Bügel io, die entgegen der Wirkung einer Rückholfeder 8 über die dem Deckel 3 anehörigen Nasen 9 schwenkbar sind. An den Bügeln' ist je eine durch eine Handkurbel i i bedienbare Preßschraube 12 angeordnet. Die Grundplatte i ist elektrisch beheizt. Für den Stromanschluß ist der Stecker i 9 vorgesehen.
  • Auf dem Deckel 3 ist die von den Kernformen .l durchdrungene Abstreifplatte 14 mittels Federn'i 8 gehalten, die beide Teile zusammenpressen, um zu verhindern, daß die Abstreifplatte unter der Einwirkung ihres Eigengewichtes die Hohlwaffeln von den Kernformen 4 schon beim Öffnen des Deckels abstreift, so daß sie in den Hohlformen bleiben oder in sie zurückfallen. Die Abstreifplatte 1 4. steht an beiden Seiten in Scharnierachsenrichtung über die Seitenkanten des Deckels 3 vor. In den Schwenkbahnen dieser beiden vorstehenden Rändcr sind die beiden Anschlagleisten 15 angeordnet, auf die die vorstehenden Ränder der Abstreifplatte in völlig aufgeklappter Lage des Deckels 3 (Abt. 3) auftreffen. Beim Weiterschwenken des Deckels 3 wird das Mitschwenk en der Abstreifplatte 14 durch die Anschlagleisten 15 verhindert, so daß sich Abstreifplatte und Deckel voneinander entfernen und die Kernformen 4. aus den von der Abstreifplatte 14 festgehaltenen Hohlwaffeln gezogen werden. Die Anschlagleisten 15 sind durch die Profileisen 16 mit der Grundplatte i fest verbunden.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Waffeleisen zum Backen von Hohlwaffeln, bestehend aus einer die reihenweise angeordneten Hohlwaffeln enthaltenden Grundplatte, einem die Kernformen tragenden Deckel und aus einer von den Kernformen durchdrungenen Abstreifplatte mit an zwei einander gegenüberliegenden Seiten über die Deckelseitenkanten vorstehenden, als Anschlagflächen während des Abstreifens der Hohlwaffeln von den Kernformen dienenden Rändern, dadurch gekennzeichnet, daß die Abstreifplatte (14) auf dem mit einem Scharnier (7) an die Grundplatte (i klappbar angelenkten Deckel (3) in ihrem Abstand von letzterem, entgegen einer beide Teile (14, 3 gegeneinander drückenden Rückholkraft veränderbar angeordnet ist und daß in den Schwenkbahnen der beiden in Scharnierachsenrichtung vorstehenden Seitenränder der Abstreifplatte (14) zwei gegenüber der Grundplatte (i) feststehende Anschlagleisten (15) vorgesehen sind. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 256 89o, 572350, 264 638, 232 655.
DEA266A 1949-11-17 1949-11-17 Waffeleisen zum Backen von Hohlwaffeln Expired DE858681C (de)

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DE858681C true DE858681C (de) 1952-12-08

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT399633B (de) * 1993-07-30 1995-06-26 Haas Franz Waffelmasch Ausgabevorrichtung für die ausgabestation einer backmaschine zum herstellen von dünnwandigen hohlkörpern in hohlkörper-backformen

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE232655C (de) *
DE264638C (de) *
DE256890C (de) *
DE572350C (de) * 1929-05-27 1933-03-17 Joseph Shapiro Maschine zum Backen von Hohlgebaeck in Kegel- oder Tuetenform

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