DE856200C - Konservierungsmittel fuer tierisches Material - Google Patents

Description

• Konservierungsmittel für tierisches Material Tierisches :Material, wie insbesondere Organteile, spielt für die Gewinnung von therapeutisch wirksamen Körpern eitle immer größere Rolle in der pharmazeutischen Industrie. Indessen stellt sich einer restlosen Verwertung der hierfür von den Schlachthäusern zur Verfügung gestellten Mengen die rasche Verderblichkeit dieser Rohstoffe entgegen, wodurch neben einer erheblichen Substanzverminderung oft auch eine unerwünschte Beeinflussung der herzustellenden Wirkstoffe bzw. deren Zwischenprodukte in physiologischer und chemischer Hinsicht einhergeht. Es ist daher auch auf diesem Gebiet eine genügende Konservierung von großer Wichtigkeit. Als das Ideal hinsichtlich der Erhaltung der ursprünglichen Zusammensetzung und Ausschaltung von Zersetzungsprozessen ist die Tiefkühlung gleich zu Beginn des Anfalles der betreffenden Organteile zu betrachten. Leider fehlt es aber zur Anwendung dieser Methode oft an den erforderlichen Einrichtungen: nicht nur an Ort und Stelle, sondern insbesondere auf dem Transport, das zur Rede stehende Ausgangsmaterial wird ja in den meisten Fällen an einer anderen Stelle als der Erzeugungsstätte aufgearbeitet, ist die Kühlhaltung vor allem in heutiger Zeit ein häufig unlösbares Problem. Eine Einbettung der Organteile in fäulnisverhindernde organische Flüssigkeiten, wie Äther, Alkohole, Kohlenwasserstoffe usw., die bislang vorzugsweise angewendet worden ist, erbringt eine erhebliche Verteuerung, da stets große Mengen davon benötigt werden; sie setzt beim Transport wegen der Brandgefahr besondere Vorsichtsmaßregeln und Einrichtungen voraus und gibt vor allem keine Gewähr dafür, daß keine Veränderung der Substanz durch dieLösungsmittel eintritt. Das letztere gilt auch für die meisten eigentlichen Konservierungsmittel, die zudem auch oft verhältnismäßig teuer sind.
• Es wurde nun gefunden, daß die Aminosulfonsäuren ganz ausgezeichnete Konservierungsmittel für den zur Rede stehenden Zweck darstellen, Was insbesondere für die Sulfaminsäure N H2(S 03H) gilt. Die Handhabung dieser kristallisierten Verbindungen beim Transport und in den Erzeugungs-und Verarbeitungsstätten ist äußerst einfach und ungefährlich für das Bedienungspersonal; es genügt, sie in dünner Schicht auf die -zu konservierenden Organteile u. dgl aufzustreuen, so daß insgesamt nur geringe Mengen an ihnen, die an sich im allgemeinen recht billig sind, benötigt werden. Falls gewünscht, lassen sie sich kurz-vor der -Verarbeitung leicht wieder abspülen; in den meisten Fällen aber können sie als nicht störend ruhig in den Verarbeitungsgang mit hereingenommen werden. Sie üben, wie es sich gezeigt hat, bei überraschend großer Konservierungsintensität und -dauen keinerlei unerwünschten Einfluß auf die betreffenden Organteile aus.
• Beispiel Das besonders leicht faulende Rückenmark wird 14 Tage am Heizkörper (etwa 30°) gelagert. Es wurde mit einigen Prozent seines Gewichtes an Sulfaminsäure in möglichst guter Verteilung bestreut, worauf sich auch nach einer Woche noch kein Fäulnisgeruch zeigte. Dagegen wiesen unter denselben Verhältnissen mit einem Gemisch von Kochsalz und Kaliumnitrat bzw. einer to/oigen Lösung von arseniger Säure bzw. Kohlenwasserstoffen angesetzte Proben schon nach einigen Tagen neben dem Chemikaliengeruch einen deutlichen Zersetzungsgeruch auf, während eine unbehandelte Probe schon nach r his z Tagen in ganz übelerregender Weise stank.
• Das gleiche Ergebnis lieferten entsprechende Versuche mit ,Naphthylamindisulfon,säure.

Claims (1)

1. PATI?NTANSPRUCli; Anwendung von Amidosulfonsäuren als Konservierungsmittel für tierisches Material.