DE7904566U1

DE7904566U1 - Servierschüssel

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Publication number: DE7904566U1
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Authority: DE
Original assignee: HARTOLIT ADALBERT SCHMITT 6983 KREUZWERTHEIM
Current assignee: HARTOLIT ADALBERT SCHMITT 6983 KREUZWERTHEIM
Publication date: 1979-07-26

Description

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EYER & UNSER' "PATteNtÄNWÄL"

PATENTANWÄLTE! DIPL.-INQ. ECKHARDT EYER + PHYSIKER HEINZ LINSER

ROBERT-BOSCH-STR. 12A; D-6072 DREIEICH

Anmelderin:

hartolit ^;

Adalbert Schmitt Kreuzstraße 26

6983 Kreuzwertheim j

Servierschüssel

Die Neuerung bezieht sich auf eine Servierschüssel, bestehend aus einem Speiseaufnahmegefäß sowie einer isolierenden Umhüllung.

Es sind neben den üblichen Servierschüsseln aus Porzellan, Steingut und dergl. keramischen Haterialien isolierende Servierschüsseln aus Kunststoff bekannt, die aus jeweils einer Innen- und Außenschale mit dazwischen liegendem Isolierzwischenraum bestehen, der gegebenenfalls zur Verbesserung der Isoliereingenschaf ten mit gesondertem Isoliermaterial ausgefüllt ist. Die bekannten Servierschüsseln haben sich in der Praxis nicht bewährt. So treten immer wieder Schwierigkeiten bei der Aufnahme von heißen Speisen oder durch das Servieren von färbenden Speisen dadurch auf, daß das Speiseaufnahmegefäß verkratzt wird bzw. Krakelen zeigt und sich verfärbt und häufig sogar verzieht, so daß die Servierschüssel bereits nach kurzer Zeit unansehnlich und sogar unbrauchbar wird.

Ziel der vorliegenden Neuerung ist die Schaffung einer Servierschüssel der

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genannten Art, die bei Erhaltung der isolierenden Eigenschaften sowie des äußeren Aussehens vollkommen lebensmittelgeeignet ist, d.h. auch bei langem Gebrauch keine die gebrauchstechnischen Anforderungen beeinträchtigenden Veränderungen zeigt. Die Neuerung besteht darin, daß das Speiseaufnahmegefäß aus einem hitzefesten Material besteht. Hierbei besteht das Speiseaufnahmegefäß besonders vorteilhaft aus einem temperaturwechselbeständigen Glas.

Durch die Neuerung ist eine Servierschüsoel geschaffen, bei der bei Erhaltung der vorteilhaften Eigenschaften der bekannten Servierschüsseln in Bezug auf ihre isolierenden Eigenschaften die gebrauchstechnischen Nachteile beseitigt sind. Das aus hitzebeständigem, insbesondere temperaturwechselbeständigem Material bestehende Speiseaufnahmegefäß zeigt auch bei Aufnahme heißer Speisen keinerlei Veränderung in Bezug auf Festigkeit und Form und ist in hohem Maße kratzfest, so daß es auch mechanischen Angriffen durch die gebräuchlichen Geräte, insbesondere Messerschnitten, widersteht.

Das Speiseaufnahmegefäß kann in der isolierenden Umhüllung lose, d.h. herausnehmbar gehalten sein, in welchem Falle es gleichzeitig als Kochgeschirr verwendet werden, d.h. außer dem Servieren auch der vorangehenden Speisezubereitung dienen kann. Ebenso wird die Reinigung des Speiseaufnahmegefäßes nach Gebrauch sehr erleichtert. Es kann jedoch das Speiseaufnahmegefäß auch beispielsweise durch Verkleben fest mit der isolierenden Umhüllung verbunden sein.

Zweckmäßig ist die isolierende Umhüllung zweischalig aus einer äußeren Sichtschale aus Hartplastik sowie einer inneren Schale aus isolierendem Schaum-

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material ausgebildet, wodurch eine allen an ein Serviergerät zu stellenden stilistischen Anforderungen genügende Gestaltung bei Gewährleistung optimaler Isoliereigenschaften erreicht werden kann. Hierbei sind vorteilhaft die innere Isolierschale gegenüber der äußeren Sichtschale abgesetzt und das Speiseaufnahmegefäß mit einem zweifach abgekröpften Rand versehen derart, daß der Rand des Speiseaufnahmegefäßes einerseits flächig auf der Isolierschale aufliegt und andererseits die äußere Sichtschale der Umhüllung von oben umgreift.

In dem Speiseaufnahmegefäß kann eine weitere mit einer Randabkröpfung versehene Innenschüssel aus vorteilhaft ebenfalls hitzbeständigem Material angeordnet sein, die mit ihrer Randabkröpfung auf der inneren Abkröpfung des Speiseaufnahmegefäßes aufliegt und der getrennten Aufbewahrung bzw. Warmhaltung verschiedener Speisen dient.

Die Servierschüssel kann weiterhin mit einem isolierenden Deckel versehen sein, der vorteilhaft als ein einen Hohlraum einschließender, gegebenenfalls mit Isoliermaterial gefüllter bzw. ausgeschäumter Körper ausgebildet ist.

Die Neuerung ist in der Zeichnung beispielsweise veranschaulicht.

Die in der Zeichnung wiedergegebene Servierschüssel besteht aus dem Speiseaufnahmegefäß 1 sowie der isolierenden Umhüllung 2, 3, von denen das Speiseaufnahmegefäß 1 aus einem hitzefesten Material , vorzugsweise aus einem temperaturwechselbeständigen Glas besteht und die isolierende Umhüllung

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_t: zweischalig aus einer äußeren Sichtschale 2 aus Hartplastik sowie einer

j, inneren Schale 3 aus isolierendem Schaummaterial aufgebaut ist.

In der dargestellten Ausführungsform sind die innere Schale 3 gegenüber

*. der äußeren Schale unter Bildung eines überstehenden Randes 2a abgesetzt und

das Speiseaufnahmegefäß 1 mit einem zweifach abgekröpften Rand 4, 5 versehen

derart, daß der Rand des Speiseaufnahmegefäßes einerseits mit seiner einen ) Abkröpfung 4 flächig auf der inneren isolierenden Schale 3 aufliegt und

< andererseits mit seiner zweiten Abkröpfung 5 die äußere Sichtschale 2 der Umhüllung von oben umgreift. Hierbei kann das Speiseaufnahmegefäß 1 in der isolierenden Umhüllung 2, 3 lose, d.h. herausnehmbar gehalten sein, in welchem Falle es gleichzeitig als Kochgeschirr verwendet werden, d.h. außer dem Servieren auch der vorangehenden Speisezubereitung dienen kann. Ebenso wird die Reinigung des Speiseaufnahmegefäßes nach Gebrauch sehr erleichtert, es kann jedoch das Speiseaufnahmegefäß auch beispielsweise durch Verkleben fest mit der isolierenden Umhüllung verbunden sein.

In dem Speiseaufnahmegefäß 1 ist eine weitere mit einer Randkröpfung 6 versehene Innenschüssel 7 aus vorteilhaft ebenfalls hitzebeständigem Material angeordnet, die mit ihrer Randabkröpfung 6 auf der inneren Abkröpfung 4 des Speiseaufnahmegefäßes 1 aufliegt und der getrennten Aufbewahrung bzw. Warmhaltung verschiedener Speisen dient.

Die Servierschüssel ist weiterhin mit einem isolierenden Deckel 8, 9 versehen, der als ein einen Hohlraum einschließender, mit Isoliermaterial 10

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gefüllter bzw. ausgeschäumter Körper ausgebildet ist. Weiterhin ist im Deckelhohlraum an der auf der Schüsselseite gelegenen Fläche eine Reflexionsschicht, beispielsweise eine Aluminiumfolien-Einlage 11 angeordnet. Der Deckel ist zweiteilig aus dem Haubenteil 8 und dem Bodenteil 9 ausgebildet, die an ihren Rändern mittels einer einander entsprechenden Nut-Randkragenausbildung 12 ineinandergreifen und in dieser Lage miteinander verklebt sind.

Claims

»β · I ■ * * I · · I ( t I III · · ■ · A I Il I Schutzansprüche

1. Servierschüssel, bestehend aus einem Speiseaufnahmegefäß sowie einer isolierenden Umhüllung, dadurch gekennzeichnet, daß das Speiseaufnahmegefäß (1) aus einem hitzfesten Material besteht.

2. Servierschüssel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Speiseaufnahmegefäß (1) aus temperaturwechselbeständigem Glas besteht.

3. Servierschüssel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Speiseaufnahmegefäß (1) in der isolierenden Umhüllung (2, 3) lose, d.h. herausnehmbar gehalten ist.

4. Servierschüssel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Speiseaufnahmegefäß (1) fest mit der isolierenden Umhüllung (2, 3) verbunden ist.

5. Servierschüssel nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die isolierende Umhüllung zweischalig aus einer äußeren Sichtschale £2) aus Hartplastik sowie einer inneren Schale (3) aus isolierendem Schaummaterial ausgebildet ist.

6. Servierschüssel nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Schale (3) gegenüber der äußeren Schale (2) unter Bildung eines überstehenden Randes (2a) abgesetzt und das Speiseaufnahmegefäß (1) mit einem zweifach abgekröpften

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Rand (4, 5) versehen sind derart, daß der Rand des Speiseaufnbhmegefäßes einerseits mit seiner einen Abkröpfung (4) flächig auf der isolierenden Schale (3) aufliegt und andererseits mit seiner zweiten Abkröpfung (5) die äußere Sichtschale (2) dei Umhüllung \/on oben umgreift.

7. Servierschüssel nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Speiseaufnahmegefäß (1) eine weitere mit einer Randabkröpfung (6) versehene Innenschüssel (7) angeordnet ist, die mit ihrer Randabkröpfung (6) auf der inneren Abkröpfung (4) des Speiseaufnahmegefäßes (1) aufliegt.

8. Servierschüssel nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Servierschüssel mit einem zweiteilig aus Haubenteil (8) und Bodenteil (9) gebildeten, einen Hohlraum einschließenden Deckel versehen ist, dessen Hohlraum mit Isoliermaterial (10) gefüllt bzw. ausgeschäumt ist.

9. Servierschüssel nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß das Bodenteil (9) des Deckels auf seiner Innenfläche mit einer Reflexionsschicht versehen ist.

10. Servierschüssel nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß das Haubenteil (8) mit einer zweifach gestuften inneren Randausnehmung und das Bodenteil (9) mit einem passgerechten Randkragen (12) versehen sind, mit denen sie formschlüssig ineinandergreifen.