DE77971C - Quetsch- und Durchreibemaschine für Kartoffeln, Früchte und dergl - Google Patents

Quetsch- und Durchreibemaschine für Kartoffeln, Früchte und dergl

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DE77971C
DE77971C DENDAT77971D DE77971DA DE77971C DE 77971 C DE77971 C DE 77971C DE NDAT77971 D DENDAT77971 D DE NDAT77971D DE 77971D A DE77971D A DE 77971DA DE 77971 C DE77971 C DE 77971C
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DE
Germany
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potatoes
fruits
housing
rubbing machine
squeezing
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Expired - Lifetime
Application number
DENDAT77971D
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English (en)
Original Assignee
J. braun, Pfeddersheim b. Worms
Publication of DE77971C publication Critical patent/DE77971C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/005Hand devices for straining foodstuffs

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die vorliegende Maschine dient zum Durchreiben bezw. Durchtreiben von Kartoffeln, Früchten und dergl. behufs Herstellung eines gleichmäfsigen, reinen Muses.
Dieselbe besteht aus einer Welle a, ' auf welcher fest verbunden zwei kreisrunde Blechscheiben b und b' sitzen, zwischen welchen drei oder mehrere Walzen, c aus Holz, Porcellan oder dergl. drehbar gelagert sind.
Diese Scheiben b und b' mit diversen Walzen c sind dicht von einem Gehäuse d umschlossen, welches oben einen Trichter e zum Einbringen der durchzureibenden Substanzen, unten einen Ablauf f für das Mus und seitlich einen Deckel 0 zum Einführen der Walzen u. s. w. in das Gehäuse besitzt. Der Theil des cylindrischen Gehäuses d, welcher über dem Ablauf sitzt, ist von diesem durch ein auswechselbares Sieb g mit beliebiger Maschenweite so getrennt, dafs die Oberfläche des letzteren und die Innenfläche des Gehäuses d eine ununterbrochene Cylinderfläche bildet, zu welcher sich das Walzensystem mit wenig Spielraum concentrisch bewegt.
Zur Befestigung des Gehäuses d und zur Lagerung der Achse α vermittelst der Lagerbüchse h dient das gufseiserne Gestell i, welches unten noch, eine Schraube k besitzt, mit der man die ganze Maschine an eine Tischplatte I schrauben kann.
Die Handhabung besteht darin, dafs man während der Drehung des Walzenkörpers mittelst der Kurbel m · die zu zerkleinernden Substanzen durch den Trichter e einfüllt, welche dann von den Walzen gegen und durch das Sieb g geprefst werden und durch den Ablauf f in ein untergestelltes Gefäfs laufen, während im Gehäuse d. die ausgequetschten Fasern u. s. w. als Rückstände zu-^ rückbleiben.
Zur bequemen und gründlichen Reinigung der Maschine nach Gebrauch ist es unbedingt erforderlich, die Maschine leicht und schnell aus einander nehmen zu können.
Dies geschieht hier durch Lösen der Schraube n, wonach die Kurbel m von der Achse α entfernt und der ganze Walzenkörper nach stattgehabter Oeffnung des Verschlufsdeckels 0 nach rechts aus dem Gehäuse d gezogen werden kann, wodurch dieses und der Walzenkörper von allen Seiten vollständig zugänglich wird.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Eine Quetsch- und Durchreibemaschine für Kartoffeln, Früchte und dergl., gekennzeichnet durch einen aus mehreren drehbar zwischen den festliegenden Endplatten b b' der Antriebwelle α gelagerten Einzelwalzen ccc... bestehenden Arbeitskörper, welcher bei seiner Drehbewegung innerhalb des Gehäuses d die eingeführten Materialien mittelst seiner Einzelwalzen an der Gehäusewandung zerquetscht und durch das auswechselbare Sieb g der letzteren hindurchdrückt.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT77971D Quetsch- und Durchreibemaschine für Kartoffeln, Früchte und dergl Expired - Lifetime DE77971C (de)

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