DE77070C - Reibemaschine für Semmeln, Kartoffeln u. dergl - Google Patents

Reibemaschine für Semmeln, Kartoffeln u. dergl

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DE77070C
DE77070C DENDAT77070D DE77070DA DE77070C DE 77070 C DE77070 C DE 77070C DE NDAT77070 D DENDAT77070 D DE NDAT77070D DE 77070D A DE77070D A DE 77070DA DE 77070 C DE77070 C DE 77070C
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DE
Germany
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grater
rolls
potatoes
friction surfaces
drums
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Expired - Lifetime
Application number
DENDAT77070D
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English (en)
Original Assignee
O. BAUER in Leipzig-Anger
Publication of DE77070C publication Critical patent/DE77070C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Auf beiliegender Zeichnung ist eine Maschine zum Reiben von Kartoffeln, Semmeln u. dergl. dargestellt, bei welcher der in den Füllbehälter gebrachte zu reibende Gegenstand selbstthätig gegen die Reibflächen geführt und auf dieselben gedrückt wird.
Fig. ι veranschaulicht den Schnitt der Maschine nach A-A in Fig. 2, Fig. 2 den Schnitt B-B in Fig. 1 und Fig. 3 die Ansicht der Maschine von oben.
Das Wesentlichste derselben besteht in der Anwendung und Anordnung zweier gegen einander rotirend angeordneten Trommeln a, deren Mantelflächen Reibflächen bilden.
Die beiden Trommeln a, deren eine Stirnwand offen ist, sind von dem auf derselben Seite offenen Gehäuse b, welches den Füllbehälter c trägt, eingeschlossen und jede der Trommeln α steht mit einem langen Zapfen d in fester Verbindung, von welchen dieselben im Gehäuse frei rotirend getragen werden.
Die Zapfen d befinden sich in je einer der hohlen Wellen g und g\ in welchen sie einerseits mittelst Schraube s gegen Herausziehen und andererseits mittelst eines in der Stirnwand i befestigten Mitnehmerstiftes ν in einem Schlitz der hohlen Welle gegen Drehung gehalten werden.
Die hohlen Wellen g und g1 sind in der Wand 0 des Gehäuses b drehbar gelagert; auf der Welle gl sitzt ein Rad r, während auf Welle g ein Rad r und die Kurbel h befestigt ist.
In ihrer Lagerung werden die Wellen g und g1 mittelst des an einem Ende derselben angebrachten Bundes und durch die auf denselben befestigten, an den Lagern anstehenden Räder r gehalten. Beide Räder r stehen mit einander in Eingriff.
Die an dem Gestell η angebrachte Schraubzwinge hat den Zweck, die Maschine bei Benutzung an einem Tisch oder dergl. befestigen zu können.
Für das Reiben von Gegenständen auf dieser Maschine ist mittelst Kurbel h die Welle g in Drehungen zu versetzen, von welcher aus der in dieser festgelegte Zapfen d nebst Trommel a, sowie gleichzeitig durch die Räder r die Welle gl und auch der in dieser festgelegte Zapfen d nebst Trommel α bewegt wird.
Die Trommeln α erhalten auf diese Weise eine gleichmäfsige Drehung in der Richtung der Pfeile (Fig. 2), wobei sie den zu reibenden, in den Füllbehälter c gebrachten Gegenstand mit den gegen einander gerichteten zahnartigen Erhöhungen der Reibflächen erfassen und die Erhöhungen unter Ausüben eines gegenseitigen Druckes auf die Reibflächen den Gegenstand durch wiederholtes Abtrennen von Theilen zerkleinern.
Die abgetrennten Theile fallen in die Trommeln α und aus diesen in die Sammelrinne m, von welcher sie durch ein Gefäfs abgefangen werden»
Behufs Reinigen der Reibflächen lassen sich die Trommeln α durch Ziehen ihrer Zapfen d nach Lösen der Schrauben s aus den hohlen Wellen g g1 bequem aus dem Gehäuse b herausnehmen und wieder einsetzen.
Bei der hier beschriebenen Reibemaschine können die Reibcylinder gleichen oder auch ungleichen Durchmesser erhalten und in gleiche oder ungleiche Umdrehung versetzt werden.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Reibemaschine für Kartoffeln, Semmeln und dergleichen, gekennzeichnet durch die in Form von Trommeln gegen einander rotirend angeordneten Reibflächen, welche den zu reibenden Gegenstand behufs Zerkleinerns mit ihren gegen einander gerichteten zahnartigen Erhöhungen erfassen, gegenseitig auf die Reibflächen drücken und beim Vorüberstreifen an denselben ein Abreiben von Theilchen bewirken.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
DENDAT77070D Reibemaschine für Semmeln, Kartoffeln u. dergl Expired - Lifetime DE77070C (de)

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