DE7621893U1 - Serviertablett fuer grillplatte - Google Patents

Serviertablett fuer grillplatte

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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
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Description

5. Mai I976
Siegfried Ziemann
Lindenstr. 55
73o3 Neuhausen
/ Serviertablett für GRIIIPLATTE
Sie Neuerung bezieht sich auf ein Serviertablett mit Vertiefungen 2X3· Aufnahme von Brat- und Grillplatten.
Es sind schon Serviertablett mit ein oder mehreren Vertiefungen zur Aufnahme von Einsätzen, Schalen und Speisen bekannt geworden. Es handelt sich hierbei im allgemeinen um die Aufnahme von kalten und/oder warmen Speisen.
Viele Speisen und Gerichte können aber besonders mundgerecht serviert werden, wenn die Platten auf denen sie serviert werden, noch sehr heiß sind.
Für diese Gerichte ist es daher wünschenswert, daß sie mit der Platte, auf der sie zubereitet wurden, direkt vom Herd auf den Tisch gesetzt werden, um ein Höchstmaß an optischen und geschmacklichen Werten zu garantieren.
Die bekannten Arten von Serviertabletts haben jedoch den Nachteil, daß sie nicht zur Aufnahme heißer, dickwandiger Bratplatten aus Stahl oder Grauguß geeignet sind, da die Temperatur und der Wärraeinhalt der Platten den Boden des Serviertabletts angreifen wurden. Hier entstehen Brandflecken, die die Tabletts rasch unansehnlich und unappetitlich machen würden.
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Die Neuerung will diese Nachteile dadurch verhinder, daß am Boden Vertiefungen des Serviertabletts, Erhöhungen zum Abstellen einer Bratoder Grillplatte, mit ebenen, dickem Boden von großem Wärmeinhalt, vorgesehen sind.
Dadurch wird erreicht, daß die dickwandige Grill-Bratplatte aus Stahl oder Grauguß direkt vom Feuer bzw. von der Heizplatte auf das Serviertablett gesetzt werden kann, ohne idaß dieses durch die Hitze verbrannt werden kann.
In der Zeichnung wird die Neuerung anhand eines Ausführungs'öeispieles dargestellt und zwar zeigt die
Fig. 1 einen vertikalen Schnitt durch das Ausführungsbeispiel
Big. 2 eine Ansicht von oben
Fig. 3 einen der Fig. 1 entsprechenden Vertikalschnitt einer unterschiedlichen AusfUhrungsform
Serviertablett 1 besteht aus einer in ansprechender Form gestalteten Holzoder Kunststofftablett. Als Werkstoffe können im wesentlichen alle Hartholzarten bzw. entsprechende Kurststoffarten verwendet werden.
In das Tablett 1 sind eine oder mehrere Vertiefungen 3 zur Aufnahme einer Grill-3ratplatte 2, je eingearbeitet. Um ein Anbrennen dieser ? latte 2 an den Boden der Vertiefung 3 zu verhindern, sind in diesen Nägel mit Köpfen, Rundkopf schrauben 4 etc. eingeschlagen bzw. eingelassen. Diese verhindern den direkten Kontakt der heißen Platte 2 mit dem 3oden der Vertiefung 3 des Serviertabletts 1.
Da-durch ist es möglich, sehr heiße Platten auf das Tablett aufzusetzen, ohne daß dessen Oberfläche verändert wird. In weiterer Ausgestaltung der Neuerung kann man auch anstelle von Nägeln, Schrauben, etc. entsprechende Einlagen zwischen das Serviertablett 1 und der Platte 2 legen. Diese Einlagen können in Form von Sickenblecnen % gewellten Blechen oder geeigneten Draiitnetzen bestehen.
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Claims (5)

SCHÜTZANSPRÜCHE
1. Serviertablett für mit Vertiefungen zur Aufnahme von Brat- und Grillplatten, dadurch gekennzeichnet, daß am Boden der Vertiefungen (3) des Serviertabletts (1) Erhöhungen (4) zum Abstellen einer Brat-Grillplatte mit ebenen, dicken Böden von großem Wärmeinhalt (2) vorgesehen sind.
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Erhebungen aus einem wärmefesten Material bestehen*
3. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Erhebungen durch geeignet ausgebildete Nagel- oder Schraubenköpfe gebildet werden.
4. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Erhebungen durch ein eingelegtes Sickenblech (T) gebildet werden.
5. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Erhebungen durch ein eingelegtes Drahtgitter gebildet werden.
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DE7621893U 1976-07-10 1976-07-10 Serviertablett fuer grillplatte Expired DE7621893U1 (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3540340A1 (de) * 1985-11-14 1987-05-21 Theodor Knecht Serviervorrichtung fuer warme speisen
DE9308614U1 (de) * 1993-06-09 1993-08-12 Hohlglas GmbH, P. + H., 31249 Hohenhameln Servierhilfe für aus feuerfestem Material bestehende Brat- und Gratinierformen und Kochschüsseln

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3540340A1 (de) * 1985-11-14 1987-05-21 Theodor Knecht Serviervorrichtung fuer warme speisen
DE9308614U1 (de) * 1993-06-09 1993-08-12 Hohlglas GmbH, P. + H., 31249 Hohenhameln Servierhilfe für aus feuerfestem Material bestehende Brat- und Gratinierformen und Kochschüsseln

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