DE747453C

DE747453C - Haltbarmachung von Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs

Info

Publication number: DE747453C
Application number: DESCH110348D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1936-07-04
Filing date: 1936-07-04
Publication date: 1944-09-29

Description

Haltbarmachung von Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs Die Erfindung betrifft die Verwendung eines Gemisches aus etwa 88,5 °% Melasse, etwa xo°fo reinem bzw. unvollständig vergälltem Spiritus und etwa 1,5 % .benzoesaurem Natrium zur Haltbarmachung (Konservieren und Sterilisieren) von Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
An und für sich sind die einzelnen Bestandteile des obigen Gemisches als Konservierungsmittel bekannt; einzeln erfüllen dieselben aber keinesfalls die Anforderungen, die man an ein Mittel zur Haltbarmachung von Futtermitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs stellen muß.
Von Melasse allein sind bekanntlich sehr große Mengen als Zumischung zu Futtermitteln tierischen oder pflanzlichen Ursprungs notwendig, um eine genügende Haltbarkeit zu erreichen; die Futtermittel werden dadurch in ihren Eigenschaften so verändert, daß ihre Natur in Richtung der Melasse vollkommen verwischt wird.
Auch Spiritus allein hat sich zur Haltbarmachung von Futtermitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs nicht- durchsetzen können, weil bekanntlich ebenfalls prozentual große Alkoholmengen notwendig sind, um verderbliche Substanzen haltbar zu machen. Die Verwendung prozentual großer Alkohblmengen zur Haltbarmachung von Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs verbietet sich schon deswegen, weil man den Fieren über ein Futtermittel nicht fortgesetzt erhebliche Alkoholmengen zuführen kann; außerdem ist die Haltbarmachung von Futtermitteln mit Alkohol allein unwirtschaftlich.
Bezüglich der Benzoesäure ist bekannt, daß dieselbe -nur eine gewisse entwicklungshemmende Kraft bei den geringen prozentualen Anwendungsmengen, die für die Behandlung von Futtermitteln in Betracht kommen, hat; die Haltbarmachung von Futtermitteln mit Benzoesäure oder deren Salzen hat sich daher gleichfalls in der Praxis nicht bewährt, denn erst bei starken Zusätzen von etwa 20/0 wird eine keimtötende Wirkung erreicht. In diesen Mengen wirkt die Benzoesäure in Futtermitteln aber bereits giftig auf den tierischen Organismus.
An und kir sich ist auch die kombinatorische Verwendung mehrerer Konservierungsmittel, z. B. bei der Haltbarmachung von Blut als Futtermittel, bekannt; trotzdem man allgemein weiß, daß Konservierungsmittel miteinander kombiniert werden können, ist die Kombination gemäb der Erfindung überraschend, und zwar deswegen, weil jeweils nur die positiven Eigenschaften der obigen drei an sich bekannten Konservierungsmittel ausgenutzt werden, ohne dar die nachteiligen Eigenschaften in Erscheinung treten.
Wenn man -etwa io",1o desGemisches gemäß der Erfindung haltbar zu machenden Futtertnitteln, wie Blut. Fleisch Knochen, Magermilch, Fischabfällen, Futterrüben, Trebern, Schlempe usw., zusetzt, so @-#vird eine sichere Abtötung der Keime, die die Fäulnis und Zersetzung der Futtermittel herbeiführen, erreicht und eine sichere Dauerhaltbarkeit bewirkt. Bei prozentual größeren Zusatzmengen läßt sich sogar die Zersetzung schon verdorbener Futtermittel aufhalten bzw. völlig unterlinden; in dieser ,Richtung wirken "Zusätze von 12 bis 15 ",`,0, die gegebenenfalls noch gesteigert werden können, wenn der eingesetzte Zersetzungsprozeß noch nicht. aufhört. Von pflanzlichen Stoffen läßt man das Haltbarntachangsmittel im allgemeinen aufsaugen.
Wesentlich ist, daß bei der Verwendung des Gemisches gemäß der Erfindung die Eigenschaften der Grundstoffe weitgehend verwischt sind. Das erfindungsgemäße Gemisch ist nicht mehr brennbar wie Spiritus; es hat auch kein.. giftigen oder ätzenden Eigenschaften mehr wie das 1>enzoesaure@ Natrium, und es schmeckt nicht mehr ausgesprochen wie Melasse.
Für den tierischen Organismus ist die Verwendung des Konservierungsmittels gemäß cler Erfindung unschädlich, wie durch Fütlerungsversuche festgestellt «erden konnte.

Claims

PATENTANSPRUCH: Verwendung eines Gemisches aus etwa 88.5°I" :Melasse. etwa io"'" reinem bzw. unvollständig vergälltem Spiritus und etwa 1,50/" benzoesaurem litrium zur Haltbarmachung (Konservieren und Sterilisieren) von Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Zur Abgrenzung des Anmeldungsgegenstandes vom Stand der Technik sind ]in 1?rteilungsverfahren folgende Druckschriften in Betracht gezogen «-orden: deutsche Patentschriften . , . . NI-- 11_l -923, 117 952. S .f 299# britische Patentschrift Nr. 21 1 i.I (189G).