DE710667C - Kuehl, Heiz- oder Trockenvorrichtung, insbesondere fuer Schokoladeerzeugnisse - Google Patents

Description

• Kühl-, Heiz- oder Trockenvorrichtung, insbesondere für Schokoladeerzeugnisse Die Erfindung betrifft eine Kühl-, Heiz-oder Trockenvorrichtung, insbesondere für Schokoladeerzeugnisse, bei der die L: nterlagen für die die-Werkstücke enthaltenden Formen in zwei senkrechten, oben und unten durch Querfördermittel verbundenen Förderzügen in absatzweiser Bewegung und unter gleichzeitiger Wärmebehandlung (Temperierung : der Werkstücke einen geschlossenen Förderumlauf ausführen, mit einer angebauten, aus die Formen unterstützenden Mitnehmerketten bestehenden Ein- und Ausschubvorrichtung. Derartige Anlagen sind bekannt.
• Eine in vielen Fällen wichtige Verbesserung einer solchen Anlage ist nach der Erfindung dadurch getroffen worden, daß die Ein- und Ausschubvorrichtung in einer Zwischenhöhe sowie in der gleichen Seite ein und desselben Förderzuges vorgesehen ist, wobei gleichzeitig die ',NIitnehmerkettenpaare für den Einschub und den Nusschub der Formen in an sich bekannter Weise dicht übereinander angeordnet und, wie ebenfalls bekannt, gegeneinander um eine Formenträgerlänge versetzt sind. Ferner ist zwischen den Förderbereichen der Mitnehmerkettenpaare eine ebenfalls an sich bekannte Hubvorrichtung für die Formen angeordnet. Durch die erfindungsgemäße Vorrichtung wird besonders bei schwierigen Platzverhältnissen nicht nur an Raumhöhe, sondern auch an Bedienungsraum wie auch an Bedienungsaufwand gespart, weil Aufgabe und Abnahme des Gutes auf ein und derselben Seite der Vorrichtung angeordnet sind. Außerdem können unerwünschte, einen größeren Teil des Kühlraumes in Mitleidenschaft ziehende Luftströmungserscheinungen vermieden werden, weil Ein- und Ausschuböffnung dicht beieinanderliegen.
• Aus der Gegenüberstellung einer der in Abb. i dargestellten bekannten Ausführungsformen und der in Abb.2 veranschaulichten erfindungsgemäßen Ausgestaltung der Vorrichtung ist das Wesen der Erfindung schon klar ersichtlich.
• In Abb. 2 ist diejenige Stellung der Vorrichtung veranschaulicht, in der eine Hubvorrichtung 3 mit einer Formenunterlage g, die in ihrer oberen Stellung mit frisch gefüllten Formen - die Formen selbst sind nicht mit dargestellt - beschickt worden ist, in ihrer unteren Stellung angelangt ist. Das Einschieben der Formenunt:erlagen 4. in den im vorliegenden Falle abwärts gehenden Förderzug besorgt ein von--der Hauptantriebswelle stetig angetriebenes Mitnehmerkettenpaar i in Richtung der Pfeile 5 und 6. Das Ausschieben der Formenunterlagen q. aus demselben abwärts gehenden Förderzug erfolgt durch ein dicht über der Ausschubebene angeordnetes Mitnehmerkettenpaar 2 in Richtung des Pfeiles

Claims (1)

1. PATLNTANsrrUcü: Kühl-, Heiz- oder Trockenvorrichtung, insbesondere für Schokol.adeerzeugnisse, bei der die Unterlagen für die die Werkstücke enthaltenden Formen in zwei senkrechten, oben und unten .durch Querfördermittel verbundenen Förderzügen in absatzweiser Bewegung und unter gleichzeitiger Wärmebehandlung (Temperierung ) der Werkstücke einen geschlossenen Förderumlauf ausführen, mit einer .aus die Formen unterstützenden Mitnehmerketten bestehenden Ein- und Ausschubvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß die Ein- und Ausschubvorrichtung in einer Zwischenhöhe sowie an der gleichen Seite ein und desselben Förderzuges vorgesehen ist, wobei die Mitnehmerkettenpaare (i, 2) für den Einschub und den Ausschub der Formen in an sich bekannter Weise dicht übereinander angeordnet sind, je nach der Förderrichtung des Förderzuges, das jeweils den Einschub der Formen bewirkende Mitnehmerkettenpaar mindestens um eine Formenträgerlänge über das andere Mitnehmerkettenpaar hervorragt und zwischen den Förderbereichen der Mitnehmerkettenpaare eine ebenfalls an sich bekannte Hubvorrichtung für die Formen angeordnet ist.