DE7039945U - Grillpfanne - Google Patents

Description

Die Neuerung bezieht sich auf eine Grillpfanne mit in den Pfannenboden eingeformten Fettsammeirinnen, die so ausgebildet sind, daß der Pfannenboden nur punkt- oder linienförmig an dem Grillgut anlieft.

Bei den bekannten Grillpfannen dieser Art verlaufen die Fettsammeirinnen in der Betriebslage der Pfanne in einer horizontalen Ebene, so daß nicht auszuschließen ist, daß wenigstens Teile des Grillgutes in das in den Rinnen sich sammelnde F^tt eintauchen*

Aufgabe der Neuerung ist es, eine Grillpfanne der eingangs beschriebenen Art so auszubilden, daß das während des Grillvorganges aus dem Grillgut austretende Fett abrinnt, so daß es mit dem Grillgut nicht mehr in Verbindung kommt.

Neuerungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, daß die Fettsammeirinnen ein Gefälle zum Pfannenrand hin aufweisen. Eine besonders günstige Ausführungsform die mit geringem Aufwand herstellbar ist, ergibt sich, wenn in den nach oben gewölbten Pfannenboden Sicken eingeprägt sind, die die Fettsammelrinnen seitlich begrenzen. Besonders vorteilhaft ist es, wenn der Pfannenboden wenigstens auf einer R&ndseite eine zusätzliche Sammelrinne aufweist, in die die übrigen Rinnen münden.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel einer neuerungsgemäß ausgebildeten Grillpfannen dargestellt. Es zeigen

Fig. 1 eine perspektivische Darstellung,

Fig. 2 einen Schnitt durch Pig.1 längs der Linie II-II,

Fig. 3 einen Schnitt durch Fig. 1 längs der Linie III-III.

VPA 70/9187

Der Boden 1 einer z.B. aus Blech "bestehenden Grillpfanne 2, die einen Emailuberzug aufweisen kann, ißt entsprechend der Darstellungen in den Figuren 2 und 3 nach oben gewölbt. Außerdem sind in den Boden 1 von unten her Sicken 3 derart eingeprägt, daß der Pfannenboden 1 von Fettsammelrinnen 4 durchzogen ist, die ein Gefälle zum Pfannenrand hin aufweisen, in dessen Bereich sich eine zusätzliche Fettsammeirinne 5 befindet.

Das in eine neuerungsgemäß ausgebildete Grillpfanne 2 eingelegte Grillgut 6 liegt linienförmig auf den äicken 3 auf, so daß das während des Grillvorganges austretende Fett zusammen mit anderen dabei frei werdenden flüssigen Bestandteilen in die Rinnen 4 ablauf und in der im Randbereich aageordneten Rinne 5 gesammelt wird. Dadurch wird einerseits das Garen des Grillgutes im eigenen Saft verhindert und andererseits das Eindicken bzw. Einbrennen des Saftes wesentlich verzögert.

4 Schutzansprüche
3 Figuren

Claims (3)

VPA 70/9187 Schutzansprüche

1. Grillpi'aiine mit in den Pfannenboden eingeformten Pettsammelrinnen, dadurch gekennzeichnet, daß die Rinnen (4) ein Gefälle zmn Pfannenrand aufweisen.

2. Grillpfanne nach Anspruch 1,, dadurch gekennzeichnet, daß der Pfannenboden (1) nach o"ben gewölbt ausgebildet ist.

3. Grillpfanne nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Rinnen (4) durch in den Pfannenboden (1) eingeprägte Sicken (3) gebildet sind.

Grillpfanne nach Anspruch 1 und 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Pfannenboden (1) wenigstens auf einer Randseite eine zusätzliche Pettsammelrinne (5) aufweist, in die die übrige Rinnen (4) münden.

7031345.8,7.7*