DE7032002U - Messer fuer fleischerei-betriebe. - Google Patents

Messer fuer fleischerei-betriebe.

Info

Publication number
DE7032002U
DE7032002U DE7032002U DE7032002U DE7032002U DE 7032002 U DE7032002 U DE 7032002U DE 7032002 U DE7032002 U DE 7032002U DE 7032002 U DE7032002 U DE 7032002U DE 7032002 U DE7032002 U DE 7032002U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
knife
handle
knives
butchery
plants
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE7032002U
Other languages
English (en)
Inventor
Ern Ludwig
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE7032002U priority Critical patent/DE7032002U/de
Publication of DE7032002U publication Critical patent/DE7032002U/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00Hand knives with fixed blades
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B29/00Guards or sheaths or guides for hand cutting tools; Arrangements for guiding hand cutting tools
    • B26B29/06Arrangements for guiding hand cutting tools
    • B26B29/063Food related applications

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

Messer für Fleischerei-Betriebe
L_e Erfindung bezieht sich auf ein Messer für Fleischerei-Betriebe, welches aus einer mit ihrem Handgriff fest verbundenen Klinge besteht. Die bekannten Ausführungsformen weisen am Griffrücken ebene Flächen auf, durch welche ein auf sie gestelltes Messer in der aufrechten Lage verbleibt. Das hat zur Folge, daß die Messerklinge nach oben zeigt und ihre Schneide auf ihrer ganaen Länge allseitig frei steht. Hierdurch kommen häufig durch ungewollte und ungeschickte HandbeAegungen Unglücksfälle vor.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Sicherheit eines Messers mit feststehender Klinge durch einfache Ausgestaltung des Messerrückens weitestgehend zu gewährleisten. ihr Wesen wird insbesondere darin gesehen, daß as Rücken des Handgriffs eine oder nehrere Auflagespitzen angeordnet und als labile Stutzpunkte derart ausgestaltet sind,da£ das auf seinem Rücken gestellte Messer sich in labilen Lagezustand Defindet und auf seine stabile Seitenlage kippt, wenn
Blatt 2 ^
es sich selbst üoerlassen wird.
Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung iurch ein Ausiührungsbeispiel schematisch dargestellt, und zwar zeigt: Fig. 1 ein erfindungsgemäß ausgestaltetes
besser in einer Seitenansicht. j'ig. 2 einen ^uerschni"·.*, des Gegenstandes der Fig. 1 nach Linie A bis A.
iin besser iür ^leischerei-uetriebe besteht aus einer mit ihrem Handgriff 1 fest verbundenen Klinge 2. Es liegt im Si.ine der Erfindung, daß am nücken 3 des Handgriffs 1 eine oder mehrere Aui'lagespitzen angeordnet und als labie StützpunKte ausgestalxet sind.
^ei dem auf der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiel ist der Rücken 3 des Handgriffes 1 nach außen gewölbt.Die Spritze 4 der Wölbung istim Querschnitt abgerundet, wie es die .Fig. 2 zeigt. Der Erfindungsgegenstand wird dadurch nicht verlassen, daß der nandgriffrücken 3 mehrere solcher als Auflagespitzen 4 ausgebildete Stützpunkte aufweist.
Wird ein erfindungsgemäß ausgestaltetes besser auf seinem Rücken aufrechtgestellt, muß es von Hand festgehalten werden, »»ird es sich selbst überlassen, kippt das Messer aus seiner labilen Lage in seine stabile Seitenlage. Hierdurch wird erreicht, da^i aas erfindugsgemäß ausgestaltete Messer darin gehindert wird, auf seinem Rücken 3 aufgestellt zu
Blatt '3
werden. Das Messer legt sich immer auf seine Breitseite, wenn es sich selbst überlassen wird. Hierdurch wird die Sicherheit des erfindungsgemäß ausgestalteten Messers mit feststehender Klinkge durch einfache Ausgestaltung des Messerrückens gewährleistet.

Claims (2)

Blatt 4 -^ Schutzansprüche
1. Messer für Fleischereibetriebe aus einer mit
ihrem Handgriff festverbundenen Klinge, dadurch gekennzeichnet, daß am nücken (3) des Handgriffs (i) eine oder mehrere Auflagespitzen (a) angeordnet und als labile Stützpunkte derart ausgestaltet sind, daß das auf seinen Rücken (3) gestellte Messer sich im labilen Lagezustand befindet und auf seine stabilen Seitenlage kippt, wenn es sich selbst überlassen wird.
2. Messer für Fleischerei-Betriebe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Rücken (3") des Handgriffs (l) nach außen gewölbt und die Spitzen (4) der Wölbung im Querschnitt abgerundet ist.
Der Patentanwalt Dipl.·
ALBERT SCHURHOPP
DE7032002U 1970-08-27 1970-08-27 Messer fuer fleischerei-betriebe. Expired DE7032002U (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE7032002U DE7032002U (de) 1970-08-27 1970-08-27 Messer fuer fleischerei-betriebe.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE7032002U DE7032002U (de) 1970-08-27 1970-08-27 Messer fuer fleischerei-betriebe.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE7032002U true DE7032002U (de) 1971-04-08

Family

ID=34176069

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE7032002U Expired DE7032002U (de) 1970-08-27 1970-08-27 Messer fuer fleischerei-betriebe.

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE7032002U (de)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE1264980B (de) Loesbare Befestigungseinrichtung fuer die Gurtenden von Sicherheitsgurten in Kraftfahrzeugen od. dgl.
DE1225073B (de) Jagd- oder Fahrtenmesser
DE7032002U (de) Messer fuer fleischerei-betriebe.
DE971146C (de) Schneidevorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln
DE415287C (de) Gartenschere
DE2042433A1 (de)
DE587177C (de) Doppelschneidiges Fleischwolfmesser
DE290424C (de)
DE462786C (de) Kuttermesser
DE185575C (de)
DE848C (de) Apparat zum Rasiren
DE403112C (de) Rasierhobel
CH641022A5 (en) Device for the releasable retention of a tool provided with a handle in a receptacle
DE415998C (de) Taschenmesser
DE438719C (de) Taschenmesser
DE97254C (de)
DE95396C (de)
DE504710C (de) Briefoeffner
DE344534C (de) Fischentschupper
DE685807C (de) Auf ein Messer aufklemmbare Schutzvorrichtung
DE365413C (de) Befestigung von Essbesteck- o. dgl. Klingen in metallenen Heften
DE505434C (de) Schneidgeraet fuer Zwiebeln, Gemuese usw.
DE888376C (de) Insbesondere zur Entgratung von Gummi oder aehnlichen Werkstoffen dienende, eine gebogene Schnittflaeche erzeugende Handschere
DE539311C (de) Abziehvorrichtung fuer zweischneidige Rasierhobelklingen
DE391816C (de) Halter fuer duenne Klingen, z.B. Rasierklingen