DE69403370T2 - Maschine zum Schneiden von Brot - Google Patents

Description

• Die Erfindung befaßt sich mit einer Brot-Schneidvorrichtung, mittels welcher ein Brotlaib zu Scheiben mit einer gewünschten Dicke unter Einsatz von Endlos-Schneideinrichtungen (Schneidbändern) geschnitten wird, wie dies im Oberbegriff im Patentanspruch 1 angegeben ist.
• Nach dem Backen wird ein Brotlaib in Scheiben mit einer gewünschten Dicke derart geschnitten, daß man vier, sechs oder acht Scheiben pro Pfund erhält. Diese werden dann zu einem Erzeugnis ab- und verpackt.
• Eine Brot-Schneidvorrichtung, welche diesen Vorgang automatisch ausführt, hat beispielsweise die in Figur 5 gezeigte Konstruktion. Eine Mehrzahl von Endlos-Schneideinrichtungen (Schneidbändern) B bewegen sich kreuzend um Trommeln D1 und D2 gespannt, welche parallel beabstandet angeordnet sind, und ein Brotlaib P wird in Querrichtung hierzu zu diesen Endlosbändern B transportiert, wie dies mit einem Pfeil angedeutet ist. Hierbei wird das Brot zu einer vorbestimmten Anzahl von Scheiben mittels den Kanten dieser Schneidbänder B geschnitten.
• Um einen Brotlaib in eine vorbestimmte Anzahl von Scheiben unter Einsatz der Endlos-Schneidbänder B gemäß der voranstehenden Beschreibung zu unterteilen, ist es erforderlich, daß diese Endlos-Schneidbänder B derart gesteuert werden, daß vorbestimmte Intervalle hergestellt werden können, und es ist auch erforderlich, die sich bewegenden Schneidbänder B unter Einhaltung dieser vorbestimmten Intervalle zu halten. Um die Endlos-Schneidbänder B in vorbestimmten Intervallen zu halten, wird beispielsweise nach Figur 5 eine Einrichtung eingesetzt, mit der ein Endlos-Schneidband B zwischen einer Mehrzahl von Fingern 4 durchgehen kann, welche jeweils Eingriffsstücke 3 haben, welche an einem Halter 1 gelagert sind.
• Zur Steuerung der Position dieser Fingerhalter 1 gibt es bisher mehrere unterschiedliche Konstruktionen.
• Bei einer beispielsweise in JP-A-329,430/1991 der vorliegenden Anmelderin angegebenen und in Figur 6 gezeigten Vorrichtung wird ein Fingerhalter 1 längs Führungsgliedern 2 beweglich gehalten, eine Führung 26 ist parallel zu den Führungsgliedern 2 angeordnet, und ein Eingriffsteil 27, welches frei mit der Führung 26 in Eingriff gebracht und von dieser außer Eingriff gebracht werden kann, ist an dem Halter 1 angebracht. Wenn das Eingriffsteil 27 in Eingriff mit der Führung 26 kommt, kann der Halter 1 sich nicht bewegen und daher ist er in dieser Position festgelegt. Ferner ist eine Gewindespindel 1 parallel zu den Führungsgliedern 2 angeordnet, und ein Mutternteil 32 ist in Gewindeeingriff mit dieser Gewindespindeleinrichtung 30. Auf dem Mutternteil 32 ist ein Drehteil 35 vorgesehen, welches mittels eines Luftzylinders 36 verdreht wird. Mittels dieses Drehteils 35 kann das Eingriffsteil 27 von seinem Eingriffszustand mit der Führung 26 gelöst werden, wodurch den Halter 1 längs den Führungsgliedern 2 nunmehr beweglich ist.
• Wenn die Gewindespindel 31 gedreht wird, um das Mutternteil 32 in einen solchen Zustand, bei dem der Fingerhalter 1 längs den Führungsgliedern beweglich ist, zu bewegen, wird der Halter 1 zu seiner Positionierung bewegt. Diese Einrichtung ist vorteilhaft, da sie zuverlässig betätigt werden kann und die Fingerhalter frei in gewünschten Intervallen gehalten werden können. Bei dieser Einrichtung jedoch ist es erforderlich, die Intervalle der Fingerhalter an einem Bedienungsfeld einzustellen, und ferner braucht man beträchtlich mehr Zeit zum Positionieren aller Fingerhalter, da sie gesondert positioniert werden müssen.
• Eine Brot-Schneidvorrichtung gemäß dem Oberbegriff des Anspruches 1 ist in US-A-2,126,987 beschrieben.
• In "Machine design", Band 29, NO. 14, Seite 141 ist ferner eine Steuerung eines Distanzabstandes zwischen Bandsägebändern unter Einsatz eines Einstelldruckes beschrieben, welcher zur Einwirkung auf eine Reihe von aus Kautschuk bestehenden, ringförmigen Federelementen gebracht wird, welche zwischen den Bandführungsstützen angeordnet sind.
• Die Erfindung zielt darauf ab, eine Brot-Schneidvorrichtung mit einem einfachen Aufbau bereitzustellen, mit der die Positionierung der Fingerhalter genau mittels einer gemeinsamen Betätigung vorgenommen werden kann, und die Änderung dieser Position ebenfalls auf einfache Weise erfolgen kann.
• Nach der Erfindung wird hierzu eine Brot-Schneidvorrichtung bereitgestellt, welche im Patentanspruch 1 angegeben ist.
• Wenn die Fingerhalter-Fixiereinrichtung zum Einspannen der Fingerhalter von beiden Seiten her gelöst wird, sind die zugeordneten Fingerhalter nahezu in gleichen Intervallen voneinander durch die Feder beabstandet angeordnet, welche zwischen und zwischenwirkend zwischen benachbarten Fingerhaltern infolge der Auslegung der Konstruktion der Brot-Schneidvorrichtung nach der Erfindung angeordnet ist.
• Wenn eine Reihe von Distanzstücken, welche eine Breite entsprechend dem Intervall haben, mit welchen die Fingerhalter beabstandet gehalten werden sollen, von den Reihen von Distanzstücken der Fingerintervall-Halteeinrichtung unter diesen Verhältnissen ausgewählt worden ist, und diese Gruppe dann zwischen die Fingerhalter eingeführt wird, welche wie vorstehend angegeben beabstandet sind, sowie die Fingerhalter von beiden Seiten her mit Hilfe der Fingerhalter-Fixiereinrichtung eingespannt sind, sind diese Fingerhalter schnell auf die Breite der Reihe von Distanzstücken eingestellt, welche zwischen denselben eingeführt sind.
• Wenn man die Fingerhalter-Fixiereinrichtung bei einer Breite löst, bei der ein Intervall etwas größer als ein Intervall ist, auf welche die Einstellung in etwa erfolgen soll, und diese zwischen den entsprechenden Fingerhaltern vorhanden ist, läßt sich die Bewegungsbreite der Fingerhalter-Fixiereinrichtung kürzer machen, wodurch sich die Zeitdauer, welche zur Einstellung der Intervalle der Fingerhalter erforderlich ist, verkürzen läßt.
• Bei der Brot-Schneidvorrichtung nach der Erfindung sind die Distanzstücke gleitbeweglich auf der Distanzachse verschiebbar und sind nicht auf dieser festgelegt, da die Einspannung der Fingerhalter durch die Fingerhalter-Fixiereinrichtung fest vorgenommen werden kann, wenn diese von beiden Seiten her eingespannt werden, wobei die Distanzstücke zwischen den jeweils benachbarten Fingerhaltern in Eingriff anordenbar sind.
• Ferner kann die Brot-Schneidvorrichtung nach der Erfindung derart ausgelegt werden, daß die Distanzachse derart verschiebbar ist, daß sie beim Drehen nicht mit den Fingerhaltern kollidiert. Bei der Brot-Schneidvorrichtung nach der Erfindung kann ein Zweistufen-Luftzylinder als Fingerhalter-Fixiereinrichtung eingesetzt werden.
• Wenn einige Fingerhalter an den Enden, die an Führungsgliedern gelagert sind, in einem Intervall entsprechend der größten Anzahl von Brotscheiben gehalten sind, ohne daß Federn dazwischen angeordnet sind, und diese Fingerhalter als eine Einheit verschiebbar ausgelegt sind, so ist diese Konstruktion dahingehend von Vorteil, daß sich die Breite der Vorrichtung reduzieren läßt, und sich die Zeitdauer verkürzen läßt, die man benötigt, um die Änderung des Intervalls der Fingerhalter vorzunehmen.
• Ferner können bei der Erfindung die Fingerhalter an den beiden Endseiten der Trommeln für die Schneidbänder, welche nur dann zum Einsatz kommen, wenn ein Brotlaib zu der größtmöglichen Anzahl von Brotscheiben zuzuschneiden ist, zu einer Einheit zusammengefaßt werden. Wenn einige der Fingerhalter an beiden Enden der Trommeln für die Schneidbänder, die nur zum Schneiden einer größten Anzahl von Brotscheiben eingesetzt werden, zu einer Einheit zusammengefaßt sind, wie dies vorstehend angegeben ist, sind die Einrichtungen und die Betriebsweise der Brot-Schneidvorrichtung sehr einfach, da diese Fingerhalter in ihrer zusammengefaßten Auslegung einheitlich bei der Verschiebung bewegt werden können.
• Wenn zusätzlich die Distanzachse gegen eine andere Distanzachse austauschbar ist, dann läßt sich das Intervall der Fingerhalter vorzugsweise auf variable Größen einstellen.
KURBESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGEN
• Fig. 1 ist eine Seitenansicht zur Verdeutlichung der Gesamtauslegung einer Brot-Schneidvorrichtung gemäß einer bevorzugten Auslegungsform nach der Erfindung;
• Fig. 2 ist eine vergrößerte Seitenansicht des wesentlichen Teils von Figur 1;
• Fig. 3 umfaßt Teilseitenansichten zur Verdeutlichung des Fingerintervall-Halteteils nach Figur 2, wobei (a), (b) und (c) jeweils die Verhältnisse unter Einsatz der Distanzstücke 6, 7 oder 8 zeigen;
• Fig. 4 ist eine Teildraufsicht auf Figur 2;
• Fig. 5 ist eine Seitenansicht zur Verdeutlichung der Konstruktion einer Brot-Schneidvorrichtung unter Einsatz von Endlos-Schneideinrichtungen (Endlos- Schneidbändern); und
• Fig. 6 ist eine Seitenansicht zur Verdeutlichung der Fingerhalter-Positioniereinrichtung gemäß einer üblichen Auslegungsform.
• Die Brot-Schneidvorrichtung nach der Erfindung wird nachstehend an Hand einer bevorzugten Ausführungsform unter Bezugnahme auf die Figuren 1 bis 4 näher erläutert.
• Die dargestellte Vorrichtung hat eine Mehrzahl von Endlos- Schneideinrichtungen (Endlos-Schneidbändern) B zum Unterteilen eines Brotlaibs P in Scheiben, welche über zwei Trommeln D1 und D2 gespannt sind, welche nach Figur 1 einen Abstand zuemander haben. Mit dem Bezugszeichen 1 ist ein Fingerhalter bezeichnet, welcher einen Finger 4 hat, welcher drei Eingriffsstücke 3 zum Führen der jeweiligen Endlos-Schneidbänder B derart besitzt, daß hiermit das jeweilige Endlos-Schneidband positioniert wird. Der Fingerhalter 1 ist längs Führungsgliedem 2 beweglich gelagert, welche parallel zu den Trommeln D1 und D2 angeordnet sind.
• In Wirklichkeit ist eine Mehrzahl von Fingerhaltern 1 beabstandet längs den Führungsgliedern 2 in einer Richtung senkrecht zu der Zeichenebene angeordnet. Jeder Gruppe bzw. Reihe von Fingerhaltern 1 ist eine Distanzachse bzw. Distanzwelle 5 zugeordnet, welche drehbeweglich parallel zu den Trommeln D1 und D2 gelagert ist. Auf jeder Distanzachse 5 ist gemäß der vergrößerten Ansicht nach Figur 2 eine Reihe bzw. Gruppe von Distanzstücken angebracht, welche das Intervall zwischen den zugeordneten Fingerhaltern 1 einhalten, und die derart ausgelegt sind, daß sie in Eingriff zwischen benachbarten Fingerhaltern 1 kommen. Bei der dargestellten Vorrichtung hat die Distanzachse 5 drei Reihen bzw. Gruppen von Distanzstücken 6, 7, 8, welche jeweils mit einem Intervall von 120º angebracht sind.
• Mit dem Bezugszeichen 9 ist ein Luftzylinder bewegungsübertragend verbunden mit der jeweiligen Distanzachse 5 von dem Fingerhalter 1 bezeichnet, wobei nach dem Ausfahren der Kolbenstange 10 desselben bewirkt wird, daß die Distanzachse 5 von dem Fingerhalter 1 beabstandet ist, und wobei die Distanzachse 5 so gedreht wird, daß alle Distanzstücke 6, 7, 8 zu dem Luftzylinder 9 weisen und dann die Kolbenstange 10 wiederum eingefahren wird, wodurch diese Distanzstücke zwischen die Fingerhalter 1 eingreifen. In Figur 2 sind Verhältnisse gezeigt, die sich ergeben, wenn die Gruppe bzw. Reihe von Distanzstücken 8 etwa zwischen den Fingerhaltern 1 angeordnet ist.
• Figur 3 umfaßt Vorderansichten zur Verdeutlichung von Verhältnissen, bei denen die Distanzstücke 6, 7 und 8 der Distanzachse 5 nach unten weisen, wie dies in gesonderten, auseinandergezogenen Darstellung dargestellt ist. Wie in Figur 3 (a) gezeigt ist, umfaßt die Gruppe von Distanzstücken 6 Distanzstücke 6, welche zur Positionierung der Fingerhalter 1 eine solche Breite haben, daß die Intervalle der Endlos-Schneidbänder B derart eingehalten werden können, daß sich ein Brotlaib beispielsweise in vier Scheiben pro Pfund unterteilen läßt. Figur 3 (b) zeigt die Distanzstücke 7, welche zur Positionierung der Fingerhalter 1 einen derartigen Abstand haben, daß ein Brotlaib beispielsweise in sechs Scheiben pro Pfund unterteilt werden kann. Figur 3 (c) zeigt die Distanzstücke 8, welche zur Positionierung der Fingerhalter eine derartige Breite haben, daß ein Brotlaib in acht Scheiben pro Pfund unterteilt werden kann. Die Gruppen dieser Distanzstücke 6 8 und die Distanzachse 5 bilden eine Fingerintervall-Halteeinrichtung 11.
• Wie andererseits in Figur 4 gezeigt ist, sind die Fingerhalter 1 abgesehen von jenen an den beiden Enden auf Führungsgliedern 2 angeordnet, wobei eine Spiralfeder 12 zwischen benachbarten Haltern angeordnet ist. Folglich werden die zugeordneten Fingerhalter 1 durch die Ausdehnungskraft der Spiralfedern 12 derart positioniert, daß die benachbarten Halter in nahezu gleichen Intervallen beabstandet sind. Mit dem Bezugszeichen 13 sind Luftzylinder bezeichnet, welche eine Fingerhalter- Fixiereinrichtung bilden. Jeder Luftzylinder umfaßt einen zweistufigen Zylinder, welcher einen Luftzylinder 14 mit einem kurzen Hub und einen Luftzylinder 15 mit einern großen Hub aufweist. Die Kolbenstangen dieser Luftzylinder 13 sind mit den Anschlußenden der Fingerhalter 1 verbunden, welche auf den Führungsgliedern 2 angeordnet sind, so daß sich das Intervall zwischen den Fingerhaltern 1 durch das Aus- und Einfahren dieser Luftzylinder 13 verändern läßt.
• Wenn die Luftzylinder 14 ausgefahren sind und die Luftzylinder 15 eingefahren sind, nehmen die Fingerhalter 1 den in Figur 3(b) gezeigten Zustand ein, so daß ein Intervall zum Schneiden eines Brotlaibs mit sechs Scheiben pro Pfund bereitgestellt wird. Wenn die Distanzstücke 7 zwischen die Fingerhalter 1 in dieser Anordnung eingeführt werden, und die Luftzylinder 13 insgesamt eingefahren werden, sind die Fingerhalter 1 unter Einhaltung des gleichmäßigen Abstands gemäß der Breite der Distanzstücke 7 eingespannt.
• Wenn die Luftzylinder 15 ausgefahren sind und die Luftzylinder 14 eingefahren sind, sind die Fingerhalter 1 in einern Intervall gehalten, mit dem vier Scheiben abgeschnitten werden können, wie dies in Figur 3(a) gezeigt ist. Wenn die Distanzstücke 6 zwischen die Fingerhalter 1 eingeführt sind, und die Luftzylinder 13 insgesamt eingefahren sind, sind die Fingerhalter 1 unter Einhaltung eines gleichmäßigen Intervalls zum Abschneiden von vier Scheiben eingespannt, wobei das Intervall der Breite der Distanzstücke 6 entspricht.
• Wenn ferner die Distanzstücke 8 zwischen die Fingerhalter 1 eingeführt sind, und die Luftzylinder 13 schließlich insgesamt zusammengefahren sind, und nachdem die beiden Luftzylinder 14 und 15 in geeigneter Weise so eingefahren sind, daß man ein Intervall erhält, welches etwas breiter als ein Intervall für das Abschneiden von acht Scheiben ist, wie dies in Figur 3 (c) gezeigt ist, werden die Fingerhalter 1 unter Einhaltung des gleichmäßigen Abstandes gemäß der Breite der Distanzstücke 8 eingespannt.
• Zur vereinfachten Darstellung sind in Figur 4 die Fingerhalter 1 so gezeigt, daß sie nur drei Finger 4 haben, welche daran angebracht sind, und daß die Distanzachse 5 keine Distanzstücke hat.
• Bezüglich der Anordnung der Distanzstücke 6 8 an der Distanzachse 5 andererseits bleibt noch zu erwähnen, daß diese daran angeordnet, aber nicht festgelegt sind, so daß man eine Spannungslosigkeit aufrechterhalten kann und sie sich geringfügig auf der Distanzachse 5 verschieben können. Wenn die Distanzstücke 6 8 zwischen die Fingerhalter 1 eingeführt und durch die Luftzylinder 13 eingespannt sind, sind jedoch die Fingerhalter 1 genau in gleichmäßigen Intervallen in Abhängigkeit von der Breite der Distanzstücke 6 8 gehalten. Die Drehbewegung der Distanzachse 5 um jeweils einen Winkelabstand von 120º zum jeweiligen Weiterschalten der Gruppen von Distanzstücken 6 8 kann von Hand oder mittels eines geeigneten Antriebs erfolgen.
• Obgleich die in der Zeichnung dargestellte Brot-Schneidvorrichtung sechsundzwanzig Fingerhalter 1 hat, welche fünfundzwanzig Endlos-Schneidbänder führen, um drei Pfund Brot in acht Scheiben maximal pro Pfund zuzuschneiden, können vier Fingerhalter an einem Ende und fünf Fingerhalter am anderen Ende nur dann eingesetzt werden, wenn acht Scheiben zuzuschneiden sind, und sie sind daher mit einem Intervall zum Zuschneiden von acht Scheiben in fester Anordnung vorgesehen. Nur zwischen den restlichen Fingerhaltern 1 in der Mitte ist eine Spiralfeder 12 als Zwischenwirkungsmittel angeordnet, wodurch sich die Intervalle dieser Fingerhalter ändern lassen. Aufgrund der vorstehend beschriebenen Konstruktion wird die Länge der Distanzachse 5 kurz, und daher läßt sich die Breite der Brot-Schneidvorrichtung kleiner machen.
• Bei dieser bevorzugten Ausführungsform können ferner die Fingerhalter an den beiden Endseiten, welche nur eingesetzt werden, wenn ein Brotlaib mit der größtmöglichen Anzahl von Brotscheiben zuzuschneiden ist, das heißt bei diesem Beispiel acht Brotscheiben, wobei diese Fingerhalter die vier Fingerhalter an einem Ende und die fünf Fingerhalter an dem anderen Ende umfassen, zu einer Einheit zusammengefaßt werden, da die Fingerhalter ein Intervall geeignet für die größtmögliche Anzahl von Brotscheiben haben, und diese zu einer Einheit zusammengefaßt Konstruktion der Fingerhalter kann derart ausgelegt werden, daß diese als ein Fingerhalter bewegt werden kann, wenn die Einstellung des Intervalls der Fingerhalter vorgenommen werden soll. Daher läßt sich die Brot-Schneidvorrichtung hinsichtlich des Aufbaus und der Arbeitsweise vereinfachen.
• Wenn die Fingerhalter 1 in Intervallen etwas größer als ein Intervall für die Bereitstellung der gewünschten Anzahl von Brotscheiben mit Hilfe der Luftzylinder 13 gehalten sind, wird ein Intervall etwa gleich der gewünschten Anzahl von Brotscheiben zwischen den entsprechenden Fingerhaltern 1 gebildet, da alle Spiralfedern 12 gleichmäßig wirken. Da das kleinste Intervall zum Einführen eines Distanzstückes zwischen den benachbarten Fingerhaltern 1 wie vorstehend angegeben gebildet wird, läßt sich die Einstellung der Fingerhalter 1 schnell vornehmen, wobei der Klemmhub der Luftzylinder 13 kleiner als üblich ist, und wobei die Distanzstücke unter Zuordnung zu der gewünschten Anzahl von Brotscheiben mit zwischenwirkender Anordnung zwischen denselben angeordnet sind.
• Obgleich die Erfindung an Hand einer bevorzugten Ausführungsform beschrieben worden ist, sind selbstverständlich Modifikationen und Abänderungen möglich, ohne den Schutzgedanken nach der Erfindung zu verlassen. Bei der vorstehend beschriebenen bevorzugten Ausführungsform sind beispielsweise drei Reihen bzw. drei Gruppen von Distanzstücken jeweils in einer Winkelposition von 120º auf der Distanzachse bzw. Distanzwelle 5 vorgesehen. Die Anzahl der Gruppen von Distanzstücken und die Winkelanordnung der Distanzstücke auf der Distanzwelle 5 können aber frei gewählt werden.
• Ferner sind bei der dargestellten bevorzugten Ausführungsform drei Gruppen von Distanzstücken vorgesehen und zur Umschaltung der eingesetzten Gruppen von Distanzstücken wird die Distanzachse 5 durch den Luftzylinder 9 derart verschoben, daß diese eine Drehbewegung zu einer Stelle ausführt, an der diese nicht mit den Fingerhaltern 1 kollidiert. Eine solche Konstruktion läßt sich aber auch dann verwirklichen, wenn die Distanzachse 5 eine Drehbewegung und nicht eine Verschiebebewegung ausführt. Dies hängt dann von der Auslegungsform und der Kontur der Distanzstücke ab, welche eingesetzt werden, sowie von der Anzahl von Gruppen umfassend derartige Distanzstücke. Zusätzlich können einige Bauarten von Distanzachsen, an denen Distanzstücke mit unterschiedlichen Breiten angebrachten sind, vorgesehen werden, und es kann eine Umschaltung im Gebrauchszustand erfolgen.
• -Wie voranstehend detailliert beschreiben worden ist, weist die Brot-Schneidvorrichtung nach der Erfindung Federn auf, welche jeweils wirkend zwischen den Fingerhalter-Haltefingern zum Führen der Endlos-Schneidbänder angeordnet sind, wobei jede Feder die benachbarten Fingerhalter derart vorbelastet, daß sie voneinander beabstandet sind. Ferner ist eine Fingerintervall-Halteeinrichtung mit Gruppen von mehreren Distanzstücken mit unterschiedlicher Breite vorgesehen, welche an einer drehbaren Distanzachse angebracht sind und welche zwischen benachbarten Fingerhaltern derart gehalten sind, daß die wechselseitigen Intervalle der Fingerhalter aufrecht erhalten werden. Auch ist eine Fingerhalter-Fixiereinrichtung vorgesehen, welche die Fingerhalter von beiden Seiten her einspannt. Wenn die Fingerhalter-Fixiereinrichtung diese Einspannung entsprechend vornimmt, wird ein nahezu gleiches Intervall jeweils zwischen den Fingerhaltern durch die Wirkung dieser Federn eingehalten. Wenn man eine Gruppe von Distanzstücken an der Distanzachse anbringt, welche unter Zwischenwirkung dieses Intervall einhalten, und wenn man die Fingerhalter von beiden Seiten her mit Hilfe der Fingerhalter-Fixiereinrichtung einspannt, sind die Fingerhalter genau und schnell unter Einhaltung der Breite der Distanzstücke positioniert.
• Nach der Erfindung wird daher eine Brot-Schneidvorrichtung bereitgestellt, bei der sich die Änderung der Anzahl der Brotscheiben einfach und schnell sowie mit großer Genauigkeit vornehmen läßt.
• Bei der Brot-Schneidvorrichtung, bei der einige Fingerhalter an den beiden Endseiten nur dann eingesetzt werden, wenn die größte Anzahl von Brotscheiben abzuschneiden ist, und bei dem diese zu einer Einheit zusammengefaßt sind, kann man ferner nach der Erfindung erreichen, daß sich die Konstruktion der Fingerhalter vereinfachen läßt und daß sich auch die Funktionsweise bei der Veränderung der Intervalle der Fingerhalter zusätzlich hierbei vereinfachen läßt.

Claims (7)

1. Brot-Schneidvorrichtung, welche eine Mehrzahl von endlosen Schneideinrichtungen (B), welche über zwei beabstandete Trommeln (D1, D2) zum Schneiden eines Brotlaibs (P) gespannt sind, Finger (4), welche an zugeordneten Fingerhaltern (1) angebracht sind, welche in Längsrichtung von Führungsgliedern (2) angeordnet und axial beweglich hierdurch parallel zu den Trommel (D1, D2) zum Führen der jeweiligen endlosen Schneideinrichtung (B) zum Positionieren der Schneideinrichtung gelagert ist, und eine Fingerintervall- Halteeinrichtung (11) aufweist, welche mehrere Distanzstücke hat, welche gleitbeweglich auf einer drehbaren Distanzachse (5) parallel zu den Führungsgliedern (2) angeordnet sind, gekennzeichnet durch:

Federn (12), welche zwischen den zugeordneten Fingerhaltern (1) angeordnet sind, und die jeweils die benachbarten Fingerhalter (1) derart vorbelasten, daß diese voneinander beabstandet sind;

die Fingerintervall-Halteeinrichtung (11) eine Reihe mit mehreren Distanzstücken (6, 7, 8) hat, welche unterschiedliche Breiten besitzen, die gleitbeweglich verschiebbar auf der drehbaren Distanzachse (5) parallel zu den Führungsgliedern (2) angeordnet und derart ausgelegt sind, daß die Distanzstücke (6, 7, 8) jeder Reihe von Distanzstücken zwischen den zugeordneten benachbarten Fingerhaltern (1) anordenbar sind, wobei die drehbare Distanzachse (5) derart anordenbar ist, daß die Distanzstücke (6, 7, 8) einer wählbaren Reihe von Distanzstücken zwischen zugeordneten benachbarten Fingerhaltern (1) derart eingreifen können, daß vorbestimmte Intervalle der Fingerhalter (1) eingestellt und aufrechterhalten werden können; und

eine Fingerhalter-Fixiereinrichtung (13), welche derart ausgelegt ist, daß die äußeren Fingerhalter (1) in axialer Richtung der Führungsglieder (2) aufeinander zu und voneinander weg bewegbar sind, wodurch die Fingerhalter (1) und die dazwischen angeordneten Distanzstücke (6, 7, 8) jeweils zusammengespannt und gelöst werden.

2. Brot-Schneidvorrichtung nach Anspruch 1, bei der ein Luftzylinder (9) für die Beabstandung der Distanzachse (5) von den Fingerhaltern (1) vorgesehen ist.

3. Brot-Schneidvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, bei der die Fingerhalter-Fixiereinrichtung (13) Luftzylinder (13) hat, welche mit den Fingerhaltern (1) an beiden Enden verbunden sind, und bei der die Luftzylinder (13) jeweils einen Zweistufenzylinder umfassen, welcher in Serie geschaltete Luftzylinder mit einem langen Hub und einem kurzen Hub hat.

4. Brot-Schneidvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, bei der einige der Fingerhalter (1) an den Enden der Führungsglieder (2) in einem Abstand gehalten sind, welcher der größten Anzahl von Brotscheiben entspricht, wobei keine Federn (12) dazwischen angeordnet sind, und bei der einige Fingerhalter (1) als eine Einheit verschiebbar ausgelegt sind.

5. Brot-Schneidvorrichtung nach Anspruch 4, bei der die Fingerhalter (1) an den Enden zu einer Einheit zusammengefaßt sind.

6. Brot-Schneidvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, bei der die Reihen von Distanzstücken (6, 7, 8) Distanzstücke (6, 7, 8) umfassen, die an der Distanzachse (5) jeweils in einem Intervall von 120º voneinander angebracht sind und drei unterschiedliche Breiten haben.

7. Brot-Schneidvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, bei der die Distanzachse (5) gegen eine andere Distanzachse austauschbar ist, welche mit Distanzstücken mit unterschiedlicher Breite ausgestattet ist.