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An eine Fleischhackmaschine ankuppelbare, aus iwei Mahlscheiben bestehende
Mahlvorrichtung Die Erfindung bezieht sich auf eine an eine Fleischhackmaschine
ankuppelbare, aus zwei Mahlscheiben bestehende Malilvorrichtung, bei welcher eine
Mahlgcheibe auf dem Gehäuse der Fleischhackmaschine.aufschraubbar ist. Hierbei wird
die beim Mahlvorgang feststehende Mahlscheihe in üblicher Weise an Stelle des am
Gehäusestutzen vorhandenen Halteringes für die Schneidmesser aufgeschraubt.
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Bei dies-er bekannten Befestigungswtig-e löste sich jedoch unwillkürlich
beim Mahl--vorgang die Mahlscheihe, da die Richtung der auf die Mahlscheibe wirkenden-Zerkleinerungskraft
mit -der beim Losschrauben gegebenen Drehrichtung des Gewindes zusamnienfällt. Hierdurch
wurde eine einwandfreie Wirkungsweise der Mahlvorrichtung in Frage gestellt. Aber
auch die Anordnung eines der auf die Mahlstheibe. ausgeübten Kraftrichtung entgegenwirkenden
Gewindes wurde den Nachteil haben, daß insbesonderedie Mahlvorrichtung nicht an
im Gebrauch befindliche Zerkleinerungsmaschineg angekuppelt werden könnte.' Weiterhin
würde sich die Mahlscheibe beim Mahlvorgang derart festd-rehen, daß sie nicht ohne
weiteres zu lösen wäre. -
Die Aufgabe Ader Erfindung besteht nun darin, die
feststehende Mahlscheibe an dem Gehäuse von insbesondere bereits im Handel bzw.
im Haushalt vorhanden-en Fleischhackmaschinen derart zu befestigen, daß ein -unwillkürliches
Lösen der 1VUhlscheibe unmog-]ich ist und trotzdem ein leichtes Abschrauben der
Mahlscheibe durch einfache Handgriffe erzielt werden kann.
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Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt gemäß der Erfindung dadurch, daß
die aufschraub-, bare Mahlscheibe Nocken aufweist, zwischen denen fingerartige Fortsätze
eines das Gehäuse der Fleischhackmaschine umfassenden festklemmbaren Bügels eingreifen,
der unmittelbar
hinter der M2hIscheibe angeordnet und dessen Auflagefläche
der Gehäuseoberfläche angepaßt ist.
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Diese Maßnahmen ermöglichen den Vorteil, bereits im Handel bzw. im
Haushalt vorhandene Fleischhackmascbinen ohne Änderung des Gehäuses mit -einem Mahlwerk
ausrüsten zu können, dessen feststeilgade Mahlscheibe sowohl am Gehäuse gegen Drehen
gesichert ist als auch ohne besonderen Kraftaufwand mit wenigen Handgriffen schnell
wieder gelöst werden kann. Insbesondere ist es erst dadurch möglich, eine derartige
Mahlvorrichtung in Verbindung mit einer Fleischhackmagchine,erfolgreich anzuwenden,
da sich nun eine einmal vorgenommene Mahlwerksein:stellung beim Mahlvorgang nicht
mehr unwillkürlich ändern kann. -
Der E rfindungsgegegstand ist auf
der Zeichnung beispielsweise dargestellt, und zwar zeigen: Fig. i eine Seitenansicht
einer gebräuchlichen Fleischhackmaschine mit angekuppeltem und im Schnitt dargestellt-en
Mahlwerk,. Fig. 2 eine Draufsicht auf Fig. i, Fig. 3 ginen Querschnitt nach
Linie A-B der Fig- i, Fig. 4 eine Seitenansicht des Mahlwerkes mit einer Flügelschraube
als Festklenunvorrichtung.
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Um eine gebräuchliche Fleischhackmaschine als Mahlmaschine benut=
zu können, schraubt man den auf dem Geivüidestutzm i des Gehäuses 2 angeordneten
' Haltering ab und entfernt die Schneidmesser, so daß das Achsenende
3 der Förderschnecke 4 freililegt. Das an u ringende Malilwerk besteht
im wesentlichen aus einer feststehenden und einer sich drehenden Mahlscheibe
5 bzw. 6 sowie aus einem glockenartig ausgebildeten Lager-bügel
7 für die Mahlscheibe 6. Vor dem Aufschrauben der beim Mahlvorgang feststehenden
Mahlscheibe 5 auf den Gewindestutzen i wird in dessen innerer Ausnehmung
ein Füllring 8 eingelegt, welcher zweckmäßig mit Mahlgutförderrinne#i ausgestattet
ist. Alsdann wird die Mahlscheibe 5 auf den Gewindestutzen i aufgeschraubt.
Hierbei legt sich ein Kragen der Mahlscheibe S gegen den Füllring
8, so daß dieser gegen Herausfallen ge-
halten wird. Des weiteren wird
die aufgeschraubte Mahlscheibe 5 durch einen den Gehäusestutzen 2 umfassenden
festklemmbaren Bügelg gehalten, der zudiesem Zwecke zweiteilig, und zwar um ein-en
Scharnierstift io schwenkbar, ausgebildet ist -und der mittels einer Flügelschraube
i i auf den Gehäusestutzen2 festgeklemmt wird. Um eine Verdrehung des Bügels
9 zu verhindern, ist die Auflagefläche -des Bügels 9 der Gehg.,useoberfläche
angepaßt (Fig. 3). An dem Bügel 9
sind fingerartige Fortsätze 12 vorgesehen,
welche zwischen die an der Mahlscheibe 5
angeordneten NOCken 13 eingreifen.
Der Bügel 9 ist dabei unmittelbar hinter dem Ge-
windekragen der Mahlscheibe
5 angeordnet, um mäglichst die fing gerartigen Fortsätze 12 kurz ausführen
zu können.
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Die Mahlscheibc 5 kann insbesondere bei neu anzufertigenden
MascItinen in ihrer'End-Jage gegen unwillkürliches Losdreheii auch dadurch gesichert
werden, daß gemäß dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 4 an dem Gewindekragen der Mahlscheibe
5 ein Über den Gehäusestutzen 2 ragender Fortsatz 14 vOrgesehen wird, in
welchem eine als Flügelschraubeausgebildete Feststellschraube 15 angeordnet, ist,
die in eine Vertiefung des Gehäusestutzens 2 eingreift.