DE688367C - Verfahren zur Reinigung von Zuckerrohsaft - Google Patents

Description

• Verfahren zur Reinigung von Zuckerrohsaft Das Patent 66o gga betrifft ein Verfahren zur Gewinnung von Eiweiß aus dem Fruchtwasser der Kartoffeln durch Einblasen von Gas und Trocknen des gebildeten Schaumes, wobei erfindungsgemäß der gebildete Schaum abgeführt, auf einem Filter, Sieb o: dgl. aufgefangen wird und die mitgerissene Flüssigkeit und die sich verflüssigenden Schaummengen der Ausgangsflüssigkeit zur Zerschäumung von neuem zugeführt werden.
• Die vorliegende Erfindung betrifft eine Weiterbildung dieses Verfahrens, die darin besteht, daß nicht nur Eiweiß aus dem Fruchtwasser der Kartoffeln, sondern die Rohsäfte bei der Zuckerherstellung der Zerschäumung in der beschriebenen Weise unterworfen werden. Dadurch erreicht man zweierlei: Es werden einmal die Eiweißstoffe, die man als Futtermittel benutzen kann, aus den Zuckerwässern entfernt und zum anderen die Zuckerherstellung als solche verbessert, weil insbesondere die bei der Weiterverarbeitung von Zucker störenden Proteine und andere Rohsaftkolloide entfernt sind.
• Man hat schon oberflächenaktive Stoffe, welche in den Rohsäften der Zuckerindustrie vorkommen, aus diesem dadurch entfernt, daß man diese bei der Reinigung mit Kalk teils durch Flotation, teils durch Adsorhtion an den vorhandenen Calciumcarbonatniederschlag band und so aus den Flüssigkeiten der Zuckerindustrie abschied.
• Bei dem Verfahren der Anwendung gelangt die Arbeitsweisenach Patent 66o 992 in der Weise zur Anwendung, daß der Rohsaft vor weiterer Reinigung dem Kreislaufverfahren unterworfen wird.

Claims (1)

1. PATENTANSPRÜCI#: Die Anwendung des Verfahrens zur Reinigung von Flüssigkeit durch Zerschäumen im Kreislauf nach Patent 66o 99a zur Reinigung von Zuckerrohsaft vor weiterer Reinigung, z. B. durch Behandlung mit Kalk.