DE687488C

DE687488C - Maschine zum Entschaelen und Zerlegen von Kakaobohnen

Info

Publication number: DE687488C
Application number: DE1936L0090794
Authority: DE
Original assignee: Lehmann Fa J M
Current assignee: Lehmann Fa J M
Priority date: 1936-07-22
Filing date: 1936-07-22
Publication date: 1940-01-31

Description

Maschine zum Entschälen und Zerlegen von Kakaobohnen Die Erfindung bezieht sich auf eine Maschine zum Entschälen und Zerlegen von Kakaobohnen.
Im wesentlichen bestehen die bekannten Maschinen dieser Art aus einer mit Zacken besetzten Walze und einer in einem verstellbaren Abstand von der Walze fest angeordneten Gegenlage, zwischen welchen die Kakaobohnen entschält und gebrochen werden. Bei den bekannten Maschinen geht die Zerkleinerung der Kakaobohnen sehr weit, so daß sich beim Brechen der Kakaobohnen zuviel Abfall ' ergibt. Außerdem läßt die erstrebte Gleichmäßigkeit in der Korngröße des Brechgutes sehr zu wünschen übrig, da die in Stücke gebrochenen Kakaobohnen von sehr unterschiedlicher Größe sind.
Durch die Maschine nach der Erfindung soll der Fehler einer weitgehenden Zerkleinerung der Kakaobohnen und im Zusammenhang damit die Bildung von ganz kleinen Trümmern möglichst vermieden werden. Es soll mithin eine größere Ausbeute erreicht werden. Das gelingt bei der erfindungsgemäßen Maschine im wesentlichen durch einen von zwei Rillenscheiben gebildeten kegeligen Schälraum und an diesen anschließende, unverengt durchgehende Rillen. Durch das Zusammenwirken dieser beiden Merkmale wird erreicht, daß die Kakaobohne nach Entfernung der Schale im wesentlichen in ihre natürlichen Kernteile zerfällt und letztere, ohne weiter gebrochen zu werden, den Schälraum verlassen. Dabei ist das Zusammenwirken von Fliehkraft und Differenzgeschwindigkeit der beiden gleichsinnig; aber mit verschiedener Drehzahl umlaufenden Rillenscheiben von Vorteil.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes schematisch dargestellt, und zwar zeigt Abb. i die Maschine in einem senkrechten Mittelschnitt und Abb.2 einen teilweisen Schnitt nach der Linie-A-B in Abb. i.
In der Zeichnung kommt der gleichsinnige Umlauf der beiden Scheiben i und 2 und dabei ihre voneinander verschiedene Drehzahl durch die verschiedene Größe ihrer Antriebsscheiben in Verbindung mit den beiden offenen Riementrieben zum Ausdruck.
Die aus dem Röster nach erfolgter Abkühlung kommenden Kakaobohnen werden in eine Einschüttschlotte 3 der Maschine aufgegeben und von einer Förderschnecke q, die mit der Rillenscheibe 2 verbunden ist, dem kegeligen Schälraum zwischen den beiden Rillenscheiben i und -2 zugeführt. Die Rillenscheibe i ist nicht mit der Welle 5 verbunden, indessen zum Verstellen der Spaltbreite mittels einer Muffe 6 in bekannter Weise auf der Welle 5 axial verschiebbar. An den beiden Rillenscheiben i und 2 sind ringförmige, mit Nuten 7 versehene, bedarfsweise auswechselbare Schälkörper 8 befestigt, die den in Richtung auf die Scheibenmitten in eine allmähliche Erweiterung übergehenden kegeligen Schälraum bilden, an den sich die unverengt durchgehenden Rillen 7 nach außen anschließen. Die beiden Rillenscheiben i und 2 sind mit einem unten offenen Gehäuse 9 umgeben, aus dem die entschälten und in ihre natürlichen Kernteile zerlegten Kakaobohnen dem nachgeordneten Plansichter zugeführt werden.

Claims

PATENTANSPRUCH: Maschine zum Entschälen und Zerlegen von Kakaobohnen, gekennzeichnet durch einen von zwei Rillenscheiben (i, 2, 8) gebildeten kegeligen Schälraum und an diesen anschließende, unverengt durchgehende Rillen (7).