DE66539C - Festklemmvorrichtung für Fische und dergl. beim Schlachten derselben - Google Patents

Festklemmvorrichtung für Fische und dergl. beim Schlachten derselben

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DE66539C
DE66539C DENDAT66539D DE66539DA DE66539C DE 66539 C DE66539 C DE 66539C DE NDAT66539 D DENDAT66539 D DE NDAT66539D DE 66539D A DE66539D A DE 66539DA DE 66539 C DE66539 C DE 66539C
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DENDAT66539D
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C. SCHMIDT in Berlin N„ Hochmeisterstr. 19, und F. HAASE in Stettin
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/06Work-tables; Fish-holding and auxiliary devices in connection with work-tables

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

Auf beiliegender Zeichnung ist eine Festspannvorrichtung für Fische dargestellt, welche ein bequemes Schlachten, Abschuppen und Reinigen derselben dadurch ermöglicht, dafs der Schwanz von der Festspannvorrichtung aufgenommen und festgehalten, der Kopf dagegen durch die Hand gehalten wild. Anstatt Fische können auch andere Thiere vermittelst der Festspannvorrichtung leicht abgebalgt und ausgenommen werden.
Fig. 1 der Zeichnung ist eine Oberansicht der Festspannvorrichtung;
Fig. 2 ist ein senkrechter Schnitt durch die Festspannvorriehlung in geschlossener Lage und Fis
3 eine solche in geöffneter Lage.
Auf dem Putzbrett α ist der plattenförmige Untertheil b der Festspannvorrichtung befestigt. Derselbe ist mit dem Ansatz bx versehen, auf welchem der Obertheil c der Vorrichtung vermittelst des Stiftes c' drehbar gelagert ist. Der Obertheil c sowie Untertheil b laufen an ihren vorderen Enden b'2 bezw. c- breit aus, um den Schwanz des Fisches in seiner ganzen Breite fassen zu können. Zum besseren Festhalten desselben sind die Theile b'1 c2 mit abgestumpften Ziihnen d e öder Rippen oder Rauhungen versehen, die bei geschlossener Lage der Festspannvorrichtung in einander greifen.
Das Ende c1 des Obertheiles c wird vermittelst der an demselben bei # angelenkten Handhabe f auf den Untertheil b2 dadurch fest aufgedrückt, dafs sich der Hebel- bezw. Stützarm/' der Handhabe/ auf die zweckmüfsig gerauhte oder abgeschrägte Fläche h des Untertheiles b stützt bezw. festklemmt.
Diese Fläche giebt dem Stützarm /' einen gegen Fortgleiten genügenden Halt und ermöglicht auch gleichzeitig, dafs Fische aller Gröfsen bezw. Stärken festgespannt werden können, da durch die verschiedene Stellung des Stützarmes /' auf der Fläche /1 sich die Theile b-c~ dementsprechend mehr oder weniger von einander entfernen. Zum Zwecke des Einführens und Herausnehmens des Fisches aus der Festspannvorrichtung werden die Theile £>2c2 durch Umlegen der Handhabe/, wie in Fig. 3 gezeigt, geöffnet.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Eine Festklcmmvorrichtung für die Schwänze von Fischen und sonstige Dinge von geringer Stärke, bestehend aus zwei mit einander drehbar verbundenen Theilen (b c), die nach Mafsgabe der wechselnden Stärke des einzuspannenden Gegenstandes in ihrer jedesmaligen Lage durch einen mit dem Obertheil gelenkig verbundenen Hebel ff) festgestellt werden, dessen Stützarme ff1) sich gegen die Sitzfläche (h) des Untertheiles (b) legt. '■■■.·■■ ; .■;..;, :v-;':.\..'' ..
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT66539D Festklemmvorrichtung für Fische und dergl. beim Schlachten derselben Expired - Lifetime DE66539C (de)

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