DE631937C - Kuechenherd mit durch festen Brennstoff beheiztem Heizkessel und gasbeheizten Koch- und Bratstellen - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen" Küchenherd mit durch festen Brennstoff beheiztem Heizkessel und gasbeheizten Koch- und Bratstellen. Bei Küchenherden mit Heizkessel sind an den Betrieb des Heizkessels einerseits und den Betrieb für die Speisenbereitung anderseits sehr unterschiedliche Anforderungen zu stellen. Der Heizkessel erfordert eine während des ganzen Tages möglichst gleichmäßige Wärmezufuhr, während die Kochstellen und der Bratofen nur zeitweise in Betrieb gesetzt werden und dann eine Schnelle und starke Wärmezufuhr benötigen. Zugleich ist es zwecks Erreichung eines wirtschaftlichen Betriebes erwünscht, die Abwärme der Kesselfeuerung für die Speisenbereitung auszunutzen. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, ist erfindungsgemäß ein großer Teil der Kesselheizfläche hinter der im Kessel angeordneten Feuerstelle in einem an den Schornstein angeschlossenen, verschließbaren Heizgaszug angeordnet und von der Feuerstelle ein verschließbarer Umgehungszug nach den gasbeheizten Kochstellen und dem gasbeheizten Bratofen abgezweigt. Diese Anordnung ermöglicht es, unter starker Anfachung des Feuers zur Speisenbereitung die Heizgase nach den Kochstellen bzw. dem Bratofen umzulenken, so daß sich die durch das starke Anfachen des Feuers erhöhte Wärmeerzeugung nur auf einen Teil der Kesselheizfläche auswirken kann, während sich der hinter der Feuerstelle gelegene Teil derselben abkühlt. Dadurch wird ein Ausgleich geschaffen, so daß trotz der Anfachung des Feuers die Vorlauftemperatur des Heizwassers keinen wesentlichen Schwankungen unterliegt. Ist darüber hinaus für die Speisenbereitung noch ein weiterer Wärmebedarf erforderlich, so werden zusätzlich die hauptsächlich für den Sommerbetrieb vorgesehenen Gasbrenner in Betrieb genommen, wobei dann die erzeugte Mehrwärme ausschließlieh der. Speisenbereitung zugute kommt und den gleichmäßigen Betrieb des Kessels nicht stört.

Die Zeichnung zeigt ein Beispiel für die Ausführung der Erfindung.

Abb. ι zeigt einen Küchenherd bei abgenommener Herdplatte;

Abb. 2 zeigt den Herd mit teilweise aufgeschnittener Seitenwand zur Sichtbarmachung des Umgehungszuges.

Der Hefd besitzt eine Gaszuleitung, an welche die unter den Kochstellen befindlichen Brenner i, 2 sowie die Brenner 3, 4 angeschlossen sind, mittels denen der Bratofen 5 beheizt wird. Zwecks gleichmäßiger Abstrahlung der Hitze nach den Seiten befinden sich neben den Bratofenbrennern 3, 4 je zwei Wärmestrahler 3' und 3". Ein weiterer, entfernbarer Brenner 6, der ebenfalls für den Betrieb einer Kochstelle

dient, ist in die Feuerstelle 20 des Heizungskessels 7 eingebaut. Dieser, Brenner wird nur während des Sommers benutzt und entfernt, wenn im Winter der Kessel in Betrieb genommen¹ wird. . .·

Unter dem Bratofen 5 befindet sich ein HiHskessel 8, der ebenfalls mit Gasbrennern 9, ΐσ beheizt wird, zwischen denen sich ein Zündbrenner 11 befindet. Dieser Hilfskessel dient für den Betrieb einer Warmwasserversorgung während des Sommers.

Von der Feuerungsstelle 20 des Heizungskessels 7 sind zwei Heizgaszüge A, B abgeleitet (Abb. 2). Der Heizgaszug A ist zwischen der Herdplatte und der Decke des Bratofens entlang geführt, so daß die Heizgase an den Gasbrennern i, 2 und an dem Bratofen vorbeiziehen. Der. Heizgaszug B führt dagegen durch die Züge des Heizkessels 7, wobei die Heizgase nach dem Austritt aus der Feuerstelle zunächst in einen durch eine Zwischenwand 30 abgeteilten, doppelten Fallzug ziehen, an dessen Ende sie im hinteren Teil des Kessels wieder nach oben umgelenkt werden. Die Heizgaszüge A, B werden mittels Klappen gesteuert, die durch Handgriffe 13 und 14 betätigt werden. Der Handgriff 13 steht durch eine Stange 13' mit zwei Klappen 15 und 16 in Verbindung, die so angeordnet sind, daß sie nicht beide zugleich vollständig geöffnet oder geschlossen sein können. In der Stellung nach Abb. 2 ist die Klappe 15 geschlossen, die Klappe 16 dagegen geöffnet. In dieser Stellung ziehen die Heizgase daher aus der Feuerstelle 20 in Richtung des Pfeiles A »ah dem Bratofen entlang, bestreichen zunächst die durch den Gasbrenner 1 bestimmte Koch-" stelle, treten dann durch die untere Öffnung 17' einer mittleren Trennwand 17 und ziehen an dem Gasbrenner 2 vorbei in den Abzug 18. Bei umgekehrter Stellung der beiden Klappen ziehen die Heizgase in Richtung des Pfeiles B durch die Kesselzüge unmittelbar nach dem Abzug. Durch Einschalten einer Zwischenstellung des Handgriffes 13 kann man die Heizgase der Kesselfeuerung nach Bedarf auf die beiden Züge ^l, B verteilen.

Claims (1)

1. Patentanspruch :

   Küchenherd mit durch festen Brennstoff beheiztem Heizkessel und Gasbrennern für _go die Kochstellen und den Bratofen, dadurch gekennzeichnet, daß ein großer Teil der im Kessel angeordneten Kesselheizfläche hinter der Feuerstelle in einem unmittelbar an den Schornstein angeschlossenen, verschließbaren Heizgaszug (B) angeordnet und von' der Feuerstelle ein verschließbarer Umgehungszug (A) nach den gasbeheizten Kochstellen und dem gasbeheizten Bratofen abgezweigt ist.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen