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Dampfbackofen mit Einrichtung zum Beheizen von Wohnräumen Die Erfindung
betrifft einen Dampfbackofen mit einer Einrichtung, die zugleich mit dem Beheizen
des Backofens ein Beheizen von Wohnräumen gestattet.
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Bei Dampfbacköfen ist es bekannt, zur Ausnutzung der beim Heizen der
_Heizrohrköpfe in der Ofenwand aufgespeicherten Wärme in die Feuerraumwand einen
zur Raumbeheizung dienenden Kessel einzubauen, der ein oder mehrere in den Feuerschacht
hineinragende Rohre trägt. Erlischt das Feuer, so kann die Heizanlage eine Zeitlang
durch Abgabe der Feuerraumwärme an den Kessel noch in Betrieb gehalten werden.
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Von dieser bekannten Einrichtung unterscheidet sich die den Gegenstand
der Erfindung bildende Heizanlage dadurch, daß auf der Seite des starken Mauerwerks
in einer Nische des Feuerschachtes eine Heizschlange herausnehmbar angeordnet ist,
die außer durch die Feuerung d,ts Backofens in ähnlicher Weise wie bei Küchenherden
durch eine Zusatzfeuerung beheizbar ist, und daß zur Leitung der Beheizung noch
Regelvorrichtungen vorgesehen sind. Durch diese Regelvorrichtungen wird erreicht,
daß die Heizschlange wahlweise entweder in den Bereich der Heizgase beider Feuerungen
oder nur einer der beiden Feuerungen gebracht werden kann.
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Während beim gewöhnlichen Backbetrieb, also in den kurzen Betriebspausen,
die im Mauerwerk aufgespeicherte Wärmemenge ausreicht, um die Anlage zum Beheizen
von Wohnräumen in Gang zu halten, kann mit Hilfe der Zusatzfeuerung die Heizanlage
auch in Betrieb gehalten werden, wenn der Backofen vorübergehend, z. B. an Festtagen,
nicht beheizt oder längere Zeit stillgesetzt wird.
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In der Zeichnung ist eine mit der Heizeinrichtung gemäß der Erfindung
ausgestattete Feuerung eines Dampfbackofens dargestellt, und zwar zeigt Abb. z die
Feuerung teils im senkrechten Schnitt, teils in Draufsicht, Abb. 2 einen Längsschnitt
nach Linie A-B der Abb. x, Abb. 3 einen Querschnitt nach Linie C-D der Abb. z.
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Die zur Beheizung des Backofens dienenden Dampfheizrohre ragen in
der üblichen Weise mit ihren Köpfen in den Feuerschacht = hinein. In dem den Feuerschacht
begrenzenden dicken Mauerwerk ist eine durch eine waagerechte Platte in zwei Kammern
unterteilte Nische vorgesehen, in welche eine Heizschlange 2 eingebaut ist, deren
Enden an das Rohrsystem einer beliebigen Zentralheizung oder ähnlichen Anlage angeschlossen
sind. Neben dem Feuerschacht z ist zur zusätzlichen Beheizung ein kleiner Feuerschacht
q. angeordnet, aus dem die Feuergase in den Heizschlangenraum einströmen können,
wenn der Schieber 5 die Auslaßöffnung freigibt und der obere Abzugkanal 7 geöffnet
ist. In diesen Abzugkanal sind in einem Abstand voneinander zwei Schieber 6 eingebaut,
um auf diese Weise einen sicheren Abschluß des Abzuges auch bei Nichtbenutzung der
Zusatzfeuerung zu haben. Der Raum für die Heizschlange 2 ist nach außen hin durch
einen abnehmbaren Deckel 8 verschlossen, so
daß die Heizschlange
bequem ausgebaut werden kann. Nach dem Feuerungsschacht z ist der Heizschlangenraum
durch zwei waagerecht verschiebbare Platten 3 absperrbar, die in Führungen gleiten.
Befinden sich die Schieberplatten in der in Abb. 3 dargestellten zurückgezogenen
Lage, so können die Heizflammen der Hauptfeuerung zugleich mit zur Erwärmung der
Heizschlange verwendet werden. Sperren dagegen -die Schieber den Heizschlangenraum
ab, so können die Heizgase der Hauptfeuerung die Heizschlange nicht beaufschlagen.
Mit Hilfe der Schieber 3 läßt sich also eine gewisse Regelung der Heizwirkung erreichen.
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Solange der Backofen wochentags regelmäßig aufgeheizt wird, werden
die beiden Schieber 3 geöffnet und die Schieber 5 und 6 geschlossen. In diesem Falle
erübrigt es sich, die Nebenfeueiung in Betrieb zu setzen. Durch die Beheizung der
Dampfheizrohrköpfe erwärmt sich auch das Mauerwerk des Feuerschachtes und in ihm
wird eine große Wärmemenge aufgespeichert. Solange das Feuer brennt, beheizen die
*Heizgase unmittelbar die Heizschlange. Wird die Feuerung eingestellt, so übernimmt
die im Mauerwerk aufgespeicherte Wärmemenge die weitere Erwärmung der Heizschlange.
Im übrigen kann durch mehr oder weniger weites Öffnen oder Schließen der Schieberplatten
3 die Heizwirkung der Hauptfeuerung noch geregelt werden.
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Für den Fall, daß der Backofen nicht in Betrieb ist, wie das bei Feier-
und Festtagen der Fall zu sein p$egt, die Zentralheizung aber trötzdem in Betrieb
bleiben soll, wird die Zusatzfeuerung benutzt. In diesem Falle werden die Schieber
3 vollständig geschlossen und die Schieber 5 und 6 geöffnet. Die Erwärmung der Heizschlange
2 geschieht dann nur durch die Nebenfeuerung 4. Ergibt sich die Notwendigkeit, die
Heizschlange zu reinigen, so wird der Deckel 8 abgenommen und die Heizschlange aus
der Nische herausgezogen. Dasselbe kann auch geschehen, wenn die Heizschlange beispielsweise
im Sommer nicht gebraucht wird und geschont werden soll.
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Bei einem regelmäßigen Backbetrieb wird die Zusatzfeuerung kaum benutzt.
Auf Wunsch können natürlich beide Feuerungen z und 4. zur Erwärmung der Heizschlange
2 verwendet werden. In diesem Falle müssen sämtliche Schieber 3, 5 und 6 geöffnet
werden.
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Die Einrichtung gemäß der Erfindung läßt sich nicht nur in Dampfbacköfen,
sondern auch in Backöfen anderer Systeme verwenden. Statt einer Heizschlange kann
auch ein Gliederkessel oder Kessel anderer Bauart gewählt werden. Natürlich kann
die Heizeinrichtung auch nachträglich in bereits in Betrieb genommene Backöfen eingebaut
werden.