DE60104400T2

DE60104400T2 - Verwendung von zusammensetzungen enthaltend proteine, polysaccharide und ethylenoxidderivate als tensidmittel

Info

Publication number: DE60104400T2
Application number: DE60104400T
Authority: DE
Inventors: Charles Corby; Anne Corby; Herve Cheradame
Original assignee: CHALEN PAPIER EUROP SERVICE LA; CHALEN PAPIER EUROPE SERVICE
Current assignee: CHALEN PAPIER EUROP SERVICE LA; CHALEN PAPIER EUROPE SERVICE
Priority date: 2000-02-17
Filing date: 2001-02-16
Publication date: 2005-07-21
Anticipated expiration: 2021-02-17
Also published as: WO2001060916A1; EP1257599A1; FR2805278B1; FR2805278A1; ATE271586T1; DE60104400D1; AU2001235705A1; EP1257599B1

Description

Die Erfindung betrifft die Verwendung von Zusammensetzungen auf Basis von Proteinen, Polysacchariden und Derivaten von Ethylenoxid als oberflächenaktive Stoffe, sowie insbesondere als Detergenzien und Dispergierungsmittel.
Die gegenwärtig im wäßrigen Milieu, sowohl im Küchenbereich als auch im gewerblichen Bereich, verwendeten Detergenzien bestehen aus 10 bis 20% Tensiden vom Typ der Alkansulfonate, geradkettigen Fettalkohole, Natriumethersulfate usw., bei denen es sich um synthetische Zusammensetzungen handelt, die in erster Linie aus Derivaten der Petrochemie (Kohlenwasserstoffen) und der Ölchemie hergestellt werden und ihnen im wesentlichen ihre Reinigungseigenschaften verleihen, wobei der Rest aus Zusatzstoffen besteht, welche die Funktion haben, diese Tenside zu verdünnen, ihre Wirkung zu verstärken, und/oder den Detergenzien zusätzliche Eigenschaften zu verleihen.
Diese Detergenzien haben in der Mehrzahl der Fälle die folgenden hauptsächlichen Nachteile:

– sie weisen einen deutlich sauren oder wiederum stark alkalischen pH-Wert auf, der für eine korrosive Wirkung verantwortlich ist, welche auf lange Sicht eine Verschlechterung nicht nur der mittels dieser Detergenzien gereinigten Gegenstände hervorrufen kann, sondern auch der Einrichtungen, in denen deren Reinigung stattfindet (z. B. Trommel der Waschmaschine), oder die zum Ableiten der Abwässer dienen,
– sie besitzen oftmals eine starke Tendenz zur Schaumbildung, was mit dem Vorhandensein der Tenside in Verbindung steht und abgesehen davon, daß es zuweilen in einem unerwünschten Überlauf von Schaum resultiert, allgemein am Ende des Reinigungsvorgangs ein ein- oder mehrmaliges Spülen erfordert, um den Schaum zu entfernen, in dem verschmutzende Substanzen eingeschlossen sind,
– sie sind kaum oder gar nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, was sie im Fall einer zufälligen oder gewollten Aufnahme gefährlich macht, und ebenso ein ein- oder mehrmaliges Spülen am Ende des Reinigungsvorgangs erforderlich macht, insofern die gereinigten Gegenstände für die Verwendung zum Zubereiten oder für den Verzehr von Lebensmittelprodukten bestimmt sind (wie z. B. Geschirr), und
– sie stellen eine erhebliche Umweltbelastung dar, auch wenn es zutrifft, daß die Hersteller von Detergenzien seit den 1960er Jahren beträchtliche Anstrengungen unternommen haben, um in hohem Maße biologisch abbaubare Tenside zu entwickeln und die Verwendung bestimmter Zusatzstoffe einzuschränken, die als umweltverschmutzend bekannt sind, wie etwa die Phosphate. Nichtsdestoweniger besitzt eine große Zahl der heutzutage verfügbaren Detergenzien keine optimale biologische Abbaubarkeit.

Die Erfinder haben sich daher die Aufgabe gestellt, eine Detergenszusammensetzung zur Verfügung zu stellen, die einerseits unabhängig von der Art der zu reinigenden Gegenstände (Textilien, Geschirr, Küchengegenstände, harte Oberflächen vom Typ von Böden, Naßzellenverkleidungen, gewerblichen Geräten usw.) und ihrem Verschmutzungsgrad eine sehr wirksame Reinigung bewirkt und dabei frei von den oben genannten Nachteilen ist.
Die Erfinder haben sich auch die Aufgabe gestellt, eine Detergenszusammensetzung zur Verfügung zu stellen, die des weiteren frei von jeglicher Aggressivität gegenüber Textilfasern ist, so daß sie zum Waschen von Wäsche einschließlich empfindlicher Wäsche (Seide, Wolle usw.) verwendet werden kann.
Die Erfinder haben sich des weiteren die Aufgabe gestellt, eine Detergenszusammensetzung zur Verfügung zu stellen, die abgesehen davon, daß sie alle diese Vorteile aufweist, unter verschiedenen Aufmachungen (freies Pulver, zu Pastillen oder Tabletten verpreßtes Pulver, Flüssigkeit, Gel usw.) vertrieben werden kann, die derzeit für Detergenzien vorgeschlagen sind, sowie praktisch in der Anwendung und insbesondere in Wasser leicht löslich bzw. verdünnbar ist.
Aus der japanischen Patentanmeldung Nr. 61-015813 ist eine Schönheitsmaske zum Glätten und Hydratisieren der Haut bekannt, die ein Protein, ein Polysaccharid und einen Inhaltsstoff in wäßriger Phase aufweist, wobei dieser letztere ein Polyol vom Typ Glycerin, Sorbitol oder Polyethylenglycol, oder ein Zucker wie Glucose oder Maltose sein kann.
Des weiteren ist aus der europäischen Patentanmeldung Nr. 0 194 097 eine schäumende Zusammensetzung für die Körperpflege bekannt, die dazu vorgesehen ist, in einem Aerosol konditioniert zu werden und einerseits ein Konzentrat und andererseits ein Treibgas aufweist. Das Konzentrat besteht aus einer wäßrigen Phase, die 3 bis 20% eines anionischen oder amphoteren Tensids enthält, das für die schaumerzeugenden und waschenden Eigenschaften der Zusammensetzung verantwortlich ist, 0,05 bis 5% eines polymeren Weichmachers, bei dem es sich insbesondere um ein Polysaccharid handeln kann, sowie 10 bis 60% eines hydratisierendene Mittels, das wiederum unter Proteinen ausgewählt sein kann, die von Collagen und Polyethylenglycolen abgeleitet sind.
Die Erfinder haben nunmehr im Rahmen ihrer Arbeiten festgestellt, daß es das Zusammenführen in einer gleichen Formulierung:

– einerseits von wasserlöslichen Makromolekülen vom Protein- und Polyosentyp, bei denen es sich im wesentlichen um schwach oder gar nicht schaumerzeugende Zusammensetzungen handelt, und die spezifische Affinitäten für andere Bestandteile von verschmutzenden Substanzen besitzen (wobei die Proteine eher eine Affinität für Zusammensetzungen vom Protein- und Lipidtyp besitzen, während die Polysaccharide eine bevorzugte Affinität für Zucker besitzen) und dennoch untereinander kompatibel sind, und
– andererseits von einem oder mehreren Polyethylenoxiden oder Ethylenoxid-Copolymeren, die nur hydrophile Gruppen aufweisen, nur schwach oder gar nicht schaumerzeugend sind und gleichzeitig in der Lage sind, verschmutzende Substanzen hydrophiler zu machen und somit leichter in Wasser dispergierbar, und zwischen diese verschmutzenden Substanzen und die Oberfläche, an der sie anhaften, zu "schlüpfen", was somit deren Ablösen von dieser Oberfläche erleichtert,

Die Erfinder haben des weiteren aufgezeigt, daß eine Formulierung dieses Typs im wäßrigen Milieu eine besondere Affinität für Oberflächen sowie eine Eignung zum Modifizieren von deren Grenzflächenverhalten besitzt und somit für die Verwendung nicht nur als Detergens, sondern allgemeiner noch als grenzflächenaktives Mittel geeignet ist.
Insbesondere hat sich herausgestellt, daß diese Formulierung beim Suspendieren von mineralischen und organischen Teilchen im wäßrigen Milieu bemerkenswerte dispergierende Eigenschaften aufweist, was sich als Zerplatzen der Strukturansammlungen bei einem solchen Suspendieren, eine Stabilisierung der erhaltenen Suspensionen, und ein leichtes Redispergieren im wäßrigen Milieu der nach dem Trocknen der Suspensionen erhaltenen Teilchenagglomerate auswirkt.
Die vorliegende Erfindung hat somit die Verwendung einer Zusammensetzung, die kein Tensid und wenigstens ein wasserlösliches Protein, wenigstens ein wasserlösliches Polysaccharid, und wenigstens eine aus Polyethylenoxiden und Copolymeren von Ethylenoxid und einem weiteren hydrophilen Monomer ausgewählte Verbindung enthält, als oberflächenaktives Mittel zum Gegenstand.
Im Sinne der vorliegenden Erfindung ist unter einem "wasserlöslichen" Protein oder Polysaccharid ein Protein bzw. Polysaccharid zu verstehen, das in Abwesenheit von irgendeinem Lösungsvermittler oder irgendeiner Behandlung zur Lösungsvermittlung bei einer Gewichtskonzentration von wenigstens gleich 20% und bei einer Wassertemperatur von weniger als oder gleich 60°C vollständig wasserlöslich ist.
Gemäß einer ersten vorteilhaften Maßnahme der Erfindung sind das Protein bzw. die Proteine, die in der Zusammensetzung vorliegen, aus Proteinen ausgewählt, die einen isoelektrischen Punkt (pHi) in einem Bereich von 6,0 bis 9,5 und bevorzugt in einem Bereich von 7,0 bis 9,0 besitzen, so daß sie bei pH-Werten von gleich oder nahe den normalerweise in Wasser vorliegenden amphoter sind und somit eine Affinität für alle Bestandteile von verschmutzenden Stoffen vom Proteintyp oder -osentyp besitzen, ob diese nun kationisch oder anionisch sind.
Gemäß einer weiteren vorteilhaften Maßnahme der Erfindung sind das Polysaccharid bzw. die Polysaccharide, die in der Zusammensetzung vorliegen, aus Polysacchariden mit einem Molekulargewicht (MG) in einem Bereich von ca. 10⁵ bis 10⁶ ausgewählt und in der Lage, einmal in Wasser gelöst, bei einer Konzentration von wenigstens gleich 20 Gew.-% und bei einer Temperatur von ca. 25°C eine Lösung mit einer Viskosität von höchstens 10³ mPa·s BROOKFIELD bei 100 Umdrehungen/min. zu ergeben.
Gemäß einer bevorzugten Maßnahme der Erfindung sind das Protein bzw. die Proteine und/oder das Polysaccharid bzw. die Polysaccharide, die in der Zusammensetzung vorliegen, aus natürlichen Proteinen und Polysacchariden ausgewählt.
Daher sind das Protein bzw. die Proteine bevorzugt aus Gelatinen vom Typ A (d. h. durch saure Hydrolyse von Collagen hergestellt) ausgewählt und weisen eine Gelierkraft in einem Bereich von ca. 150 bis 280 Bloom BS (British Standard) auf, gemessen nach der Norm AFNOR NF V 59-001. Solche Gelatinen, deren pHi-Wert allgemein in einem Bereich von 6,0 bis 9,5 liegt, sind insbesondere bei den Firmen PB GELATINS, SKW BIOSYSTEMS und WEISHARDT INTERNATIONAL erhältlich.
Zahlreiche auf dem Markt verfügbare, natürliche Polysaccharide enthalten Proteine, deren Anteil in Abhängigkeit vom Typ der Polysaccharide und ihrem Reinigungsgrad bis zu 10% betragen kann. Das Vorhandensein dieser Proteine steht nicht nur nicht der Verwendung dieser Polysaccharide zur Herstellung einer erfindungsgemäß verwendeten Zusammensetzung entgegen, sondern besitzt darüber hinaus den Vorteil, daß es deren Kompatibilität mit den im Aufbau dieser Zusammensetzung vorhandenen Proteine verbessert.
Von den natürlichen Polysacchariden haben sich die Gummiarabicum-Sorten als insbesondere gut für die Herstellung einer erfindungsgemäßen Zusammensetzung erwiesen, und insbesondere solche mit einem Molekulargewicht von ca. 5·10⁵, die etwa von der Fa. ALLAND & ROBERT unter der Bezugsnummer 396A vertrieben werden. Solche Gummis weisen einen Proteinanteil in der Größenordnung von 1 bis 2% auf.
Als Variante ist es jedoch möglich, synthetische oder biosynthetisierte Proteine und/oder Polysaccharide zu verwenden. Insbesondere Dextrane wie die Dextrane 40 und 70, die von der Fa. PHARMACIA & UPJOHN unter den Marken Rheomacrodex^® und Macrodex^® vertrieben werden, oder diejenigen der Fa. FLUKA können vorteilhaft anstelle der natürlichen Polysaccharid eingesetzt werden.
Gemäß der Erfindung umfaßt die Zusammensetzung ferner wenigstens eine Verbindung, die unter Polyethylenoxiden (PEO) und Copolymeren von Ethylenoxid und einem weiteren hydrophilen Monomer ausgewählt ist. Als Beispiele für solche Copolymere lassen sich Block-Copolymere von Ethylenoxid und quaternisiertem 4-Vinylpyridine wie etwa die von G. RIESS (C. R. Academie des Sciences de Paris, Serie C, 1976, 283, S. 269 ff) beschriebenen, und die gemäß dem von H. CHERADAME (Polymer Bulletin, 1994, 33, S. 37 ff) beschriebenen Verfahren aus aminotelechelen Polyethylenoxiden hergestellten Block-Copolymere von Ethylenoxid und Aminosäuren nennen.
Gemäß einer weiteren bevorzugten Maßnahme der Erfindung sind das Ethylenpolyoxid bzw. die Polyethylenoxide PEO mit einem niedrigen PM, d. h. in einem Bereich von ca. 10³ bis 10⁴, die herkömmlicherweise als Polyethylenglycole bezeichnet werden.
Falls es erwünscht ist, der Zusammensetzung insbesondere starke verkrustungslösende Eigenschaften zu verleihen, können diese Eigenschaften erhalten werden, indem dieses) Ethylenpolyoxid(e) mit einem niedrigen MG einem oder mehreren Polyethylenoxiden mit einem hohen MG, d. h. in einem Bereich von ca. 10⁵ bis 5·10⁶, zugeordnet werden. Dennoch ist die Verwendung von PEO mit einem hohen MG bevorzugt für Anwendungen reserviert, die keinen irgendwie gearteten Kontakt mit der Haut beinhalten, und zwar weder der Zusammensetzung selbst noch der mit dieser Zusammensetzung zu reinigenden Gegenstände, da bis zum heutigen Tage die toxikologischen Eigenschaften dieser PEO nocht nicht Gegenstand von eingehenden Studien waren.
Gemäß der Erfindung enthält die Zusammensetzung bevorzugt in Gew.-% bezogen auf das Gesamtgewicht der in ihr enthaltenen aktiven Verbindungen [Protein(e) + Polysaccharid(e) + PEO und/oder Poly(ethylenoxid/hydrophiles Monomer)]:

– 10 bis 70% Protein(e),
– 10 bis 70% Polysaccharid(e), und
– 10 bis 60% PEO und/oder Poly(ethylenoxid/hydrophiles Monomer).

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsweise der Zusammensetzung enthält diese in Gew.-% bezogen auf das Gesamtgewicht der in ihr enthaltenen aktiven Verbindungen:

– 10 bis 70% Protein(e),
– 10 bis 70% Polysaccharid(e), und
– 10 bis 60% PEO mit einem MG in einem Bereich von ca. 10³ bis 2·10⁴.

Falls die Zusammensetzung auch PEO mit einem hohen MG enthält, weist sie bevorzugt in Gew.-% bezogen auf das Gesamtgewicht der in ihr enthaltenen aktiven Verbindungen auf:

– 10 bis 70% Protein(e),
– 10 bis 70% Polysaccharid(e),
– 10 bis 50% PEO mit einem MG in einem Bereich von ca. 10³ bis 2·10⁴, und
– 1 bis 10% PEO mit einem MG in einem Bereich von ca. 10⁵ und 5·10⁶.

Gemäß der Erfindung kann die Zusammensetzung ferner einen oder mehrere Zusätze enthalten, die in Abhängigkeit von der vorgesehenen Verwendung sowie von den zusätzlichen Eigenschaften, die ihr in Abhängigkeit von dieser Verwendung verliehen werden sollen, ausgewählt sind. Sie kann somit umfassen:

– ein oder mehrere Biozide, falls ihr eine reinigende oder auch antiseptische Fähigkeit verliehen werden soll;
– einen oder mehrere Füllstoffe wie etwa Silikate zum Verdünnen der in der Zusammensetzung vorliegenden aktiven Polymere und/oder zum Modifizieren der Zusammensetzung;
– ein oder mehrere Entkalkungsmittel wie etwa Citronensäure;
– ein oder mehrere Bleichmittel wie etwa Peroxidsalze;
– ein oder mehrere Bläuungsmittel wie etwa Bläuungspigmente oder optische Bläuungsmittel;
– ein oder mehrere Agenzien zur Übertragung von ionischen Ladungen zum Modifizieren der Oberflächenpotentiale, wie etwa Polyacrylate oder quartäre Ammoniumsalze;
– ein oder mehrere Texturiermittel wie etwa Bentonite, Diatomeenerden oder kolloidale Kieselsäuren;
– ein oder mehrere Farbstoffe und/oder Riechstoffe und/oder Aromen, um den Anwendern eine gewisse angenehme Empfindung zu vermitteln.

In Anbetracht der Gefahr der Vermehrung von Mikroorganismen in Lösungen und deren Fähigkeit, die Proteine und Polysaccharide abzubauen, liegt die Zusammensetzung bevorzugt trocken, vorteilhaft in Form eines feinen Pulvers vor.
Falls sie aus Verbindungen bereitet wird, die wiederum trocken vorliegen – was besonders bei Gelatinen, Gummiarabicum-Sorten und Polyethylenoxiden mit einem Molekulargewicht von mehr als 10³ der Fall ist – kann sie durch einfaches Mischen dieser Verbindungen bereitet werden, beispielsweise in einem Mischer für Standardpulver von einem Typ mit Schaufeln, mit Trommel, oder mit einer diagonalen oder zufälligen Bewegung. Andernfalls können vorteilhaft Vorgehensweisen angewendet werden, die als Sprühtrocknen ("spray drying") bezeichnet werden. In allen diesen Fällen kann die auf diese Weise erhaltene trockene Zusammensetzung zu Pastillen oder Tabletten verpreßt werden.
Als Variante kann die Zusammensetzung nach Auflösen ihrer Bestandteil in einer geeigneten Menge Wasser und ggf. Zugabe eines stabilisierenden Füllstoffes vom Typ Bentonit oder Diatomeenerde und/oder eines oder mehrerer bakterizider oder fungizider Mittel, die geeignet sind, den Abbau der in ihr enthaltenen Verbindungen zu verhindern, in Form einer Flüssigkeit oder als Gel vorliegen.
Unabhängig von der Form, in der die Zusammensetzung vorliegt, weist ihre Verwendung als oberflächenaktives Mittel zahlreiche Vorteile auf:

– sie ist sehr gut wasserlöslich; weiterhin ist sie in trockener Form leicht wasserlöslich, während sie sich in flüssiger Form problemlos verdünnen läßt;
– sie besitzt eine äußerst geringe bzw. gar keine Schaumbildungstendenz;
– sie besitzt einen neutralen oder sehr schwach alkalischen pH-Wert; daher hat sie gar keine oder praktisch keine korrosive Wirkung;
– sie schützt die Umwelt aufgrund ihrer optimalen biologischen Abbaubarkeit.

Ferner, bei ihrer Verwendung als Detergens:

– ist sie durch eine starke Verkrustungslösungs- und Dispergierfähigkeit gegenüber Schmutzstoffen gekennzeichnet, obgleich sie kein Tensid enthält; die Schmutzstoffe lösen sich problemlos von der Oberfläche der zu reinigenden Gegenstände ab und werden im Reinigungsbad dispergiert; dennoch weist sie im Gegensatz zu den herkömmlichen Detergenzien keine Emulgierwirkung auf, wodurch verhindert wird, daß die Schmutzstoffe, sobald sie dispergiert sind, sich wieder aneinandersammeln und sich auf den Gegenständen bei deren Herausnehmen aus dem Reinigungsbad ablegen, und dementsprechend die Notwendigkeit entfällt, diese abzuspülen;
– besitzt sie einen starken Weichmachereffekt für Textilien und insbesondere für Textilien auf Wollbasis, in diesem letzteren Fall mit einem zusätzlichen Antiverfilzungseffekt.

Ferner weist die Zusammensetzung den Vorteil auf, daß sie ausschließlich aus Verbindungen bereitet werden kann, deren Unschädlichkeit gegenüber Mensch und Tier weitgehend aufgezeigt worden ist, wie etwa Gelatinen, Gummiarabicum und Polyethlenglycolen, wodurch es in diesem Fall möglich ist, selbst im Fall einer massiven Einnahme jegliches Risiko einer akuten Vergiftung auszuschließen und ihr eine ausgezeichnete Hautverträglichkeit zu verleihen.
Gemäß einer weiteren bevorzugten Maßnahme der Erfindung wird die Zusammensetzung als Detergens verwendet. Als Verwendungsbeispiele auf dem Gebiet des Reinigens lassen sich ohne jegliche Einschränkung nennen:

– Reinigen im öffentlichen Sektor wie manuelles oder maschinelles Waschen von Geschirr und Wäsche, einschließlich empfindlicher Wäsche, Reinigen von harten Oberflächen von der Art von Böden, Wänden oder Decken, Naßzellenverkleidungen, Gläsern und Spiegeln, Oberflächen von Möbeln wie etwa Küchenelementen, oder auch Reinigen von Wandbespannungen und Teppichböden;
– industrielles Reinigen wie etwa das Entfetten von Metallteilen, Dekontaminieren von Oberflächen, Säubern von Motorteilen, von Flugzeugkabinen und -cockpits, von Fließbandvorrichtungen zur Herstellung oder zum Transport von Lebensmitteln (Fässern, Tanks, usw.), von Molkereieinrichtungen oder Milchvieh, oder auch Reinigen von elektronischen Schaltungen;
– Säubern von Kunstwerken wie Gemälden und Skulpturen, Schmuck und Juwelen;
– Schützen der Umwelt, wie etwa Säubern von durch Kohlenwasserstoffe verunreinigten Oberflächen (Boote und Schiffe, Küsten usw.).

Gemäß einer weiteren bevorzugten Maßnahme der Erfindung wird die Zusammensetzung als solche als Dispergiermittel verwendet. Beispielhaft für eine solche Verwendung lassen sich ohne jegliche Einschränkung das Suspendieren von mineralischen oder organischen Teilchen im wäßrigen Milieu, das Bereiten von selbstdispergierenden Produkten (für die Herstellung z. B. von Pflanzenschutzmitteln) und zur Formulierung von Benetzungsmitteln für den Offsetdruck nennen.
Gemäß wieder einer weiteren bevorzugten Maßnahme der Erfindung wird die Zusammensetzung zum Deemulgieren von Rohöl oder zur Rückgewinnung von Rückständen der Mineralstoffindustrie verwendet.
Ein besseres Verständnis der Erfindung ergibt sich unter Zuhilfenahme der nachfolgenden Beschreibung unter Bezugnahme auf Beispiele der Bereitung von Zusammensetzungen, die erfindungsgemäß als Detergenzien und Dispergiermittel verwendbar sind, und für die Verwendung dieser Zusammensetzungen.
Selbstverständlich werden diese Beispiele nur zur Veranschaulichung der Erfindung gegeben und stellen keine irgendwie geartete Einschränkung dar.
BEISPIEL 1: Herstellung einer als Detergens verwendbaren Zusammensetzung sowie ihre Anwendungen
1.1 – Herstellung
Es wird eine in Pulverform vorliegende Zusammensetzung bereitet durch inniges Vermischen von:

– 33 Gewichtsteilen Gelatine aus Schweinehaut, vom Typ A und einer Gelierkraft von gleich 280 Bloom BS (Fa. WEISHARDT INTERNATIONAL – Bezugsnr. F8),
– 33 Gewichtsteilen atomisiertem Gummiarabicum mit einem mittleren MG von gleich 5·10⁵ (Fa. ALLAND & ROBERT – Bezugsnr. 396A), und
– 34 Gewichtsteilen eines Polyethylenglycols mit einem MG von gleich 4600 (Fa. ALDRICH – Bezugsnr. 37 000-1).

Das auf diese Weise hergestellte Pulver ist als solches als Detergens verwendbar. Als Variante kann es vorausgehend zu Pastillen oder Tabletten verpreßt oder in Wasser aufgelöst werden, beispielsweise in einer Konzentration in einem Bereich von 0,5 bis 5% (GN), wodurch eine gebrauchsfertige Detergens-Zusammensetzung erhalten wird.
1.2 – Anwendungen
a) Manuelles Waschen von Geschirr
Das unter dem vorausgegangenen Punkt 1.1 bereitete Pulver wird in einer Menge von (mindestens 40°C) heißem Wasser, die auf geeignete Weise entsprechend dem zu waschenden Geschirr gewählt wurde, in einer Dosierung von 2 ml (bzw. ca. ein halber Teelöffel) von diesem Pulver pro Liter Wasser aufgelöst. Es wird einige Minuten lang stehengelassen, um ein vollständiges Auflösen des Pulvers zu erzielen.
Die Geschirrstücke werden in das somit hergestellte Bad gelegt und dort einige Minuten lang eingeweicht, daraufhin die Verschmutzungen mit einem Schwamm oder einer Bürste von den Stücken abgelöst. Die Geschirrstücke werden aus dem Bad entnommen.
Angesichts der dispergierenden und nicht-emulgierenden Eigenschaften des Pulvers einerseits und seiner Eignung für den Kontakt mit Lebensmitteln andererseits läßt man die Geschirrstücke ohne vorheriges Abspülen abtropfen und trocknen. Falls gewünscht, ist es jedoch möglich, sie mit klarem Wasser abzuspülen.
b) Manuelles Waschen von Wollartikeln
Das unter dem vorausgegangenen Punkt 1.1 bereitete Pulver wird in einer Menge von (mindestens 40°C) heißem Wasser, die auf geeignete Weise entsprechend dem Volumen der zu waschenden Wollartikel gewählt wurde, in einem Verhältnis von 2 ml von diesem Pulver pro Liter Wasser aufgelöst. Es wird einige Minuten lang stehengelassen, um ein vollständiges Auflösen des Pulvers zu erzielen.
Um den Weichspül- und Antiverfilzungseffekt des Pulvers nutzen zu können, ist es wünschenswert, die Wollartikel abtropfen zu lassen und ihnen dann manuell oder in der Maschine das Wasser zu entziehen, ohne sie zu spülen. Wohlgemerkt ist es dennoch möglich, sie zu spülen, falls dies gewünscht wird.
BEISPIEL 2: Herstellung einer als Dispergiermittel verwendbaren Zusammensetzung sowie ihre Anwendungen
2.1 – Herstellung
Es wird eine in Pulverform vorliegende Zusammensetzung bereitet durch inniges Vermischen von:

– 20 Gewichtsteilen Gelatine aus Schweinehaut, vom Typ A und einer Gelierkraft von gleich 150 Bloom BS (Fa. SKW BIOSYSTEMS – Bezugsnr. PS 150),
– 50 Gewichtsteilen atomisiertem Gummiarabicum mit einem mittleren MG von gleich 5·10⁵ (Fa. ALLAND & ROBERT – Bezugsnr. 396A), und
– 30 Gewichtsteilen eines Polyethylenglycols mit einem MG von gleich 4600 (Fa. ALDRICH – Bezugsnr. 37 000-1).

Das auf diese Weise hergestellte Pulver ist als solches in Formen analog zu den vorausgehend unter Punkt 1.1. genannten als Dispergiermittel verwendbar.
2.2 – Anwendungen
a) Pastieren von Calciumcarbonaten
Unter gemäßigtem Rühren werden 0,75 Gewichtsteile des unter dem vorausgegangenen Punkt 2.1 bereiteten Pulvers in 38,1 Gewichtsteilen von (mindestens 40°C) heißem Wasser gelöst, daraufhin unter lebhaftem Rühren 100 Gewichtsteile einer Mischung (50/50: G/G) von gemahlenen Calciumcarbonaten mit Korngrößen von jeweils gleich 2 und 5 μm (Mikhart^® 2 & 5 der Fa. PROVENCALE SA) zugegeben.
Innerhalb mehrerer Minuten erhält man eine Suspension ("slurry") von 72,5% oder mehr Trockenxtrakt mit geringer Viskosität und ausgezeichneten Fließeigenschaften.
b) Pastieren von Diatomeenerden
Unter gemäßigtem Rühren werden 1,5 Gewichtsteile des unter dem vorausgegangenen Punkt 2.1 bereiteten Pulvers in 200 Gewichtsteilen von (mindestens 40°C) heißem Wasser gelöst, daraufhin unter lebhaftem Rühren 100 Gewichtsteile natürliche Diatomeenerden mit einem D50 von gleich 12 μm (Primisil^® 30A der Fa. WORLD MINERALS EUROPE) zugegeben.
Innerhalb mehrerer Minuten erhält man eine Suspension von 35% oder mehr Trockenxtrakt mit ausgezeichneten Fließeigenschaften, deren Teilchen vollständig bis ins Innere benetzt sind.
c) Bereitung einer selbstdispergierenden Mischung von Calciumcarbonat und Talk
Unter gemäßigtem Rühren wird 1 Gewichtsteil des unter dem vorausgegangenen Punkt 2.1 bereiteten Pulvers in 43,5 Gewichtsteilen von (mindestens 40°C) heißem Wasser gelöst, daraufhin unter lebhaftem Rühren 100 Gewichtsteile einer Mischung (80/20: G/G) von gemahlenem Calciumcarbonat und Talk mit Korngrößen von jeweils gleich 2 und 8 μm (Feria^® 2 der Fa. BLANCS MINERAUX DE TUNISIE und Westmin^® 8 von WESTMIN TALC) zugegeben.
Innerhalb mehrerer Minuten erhält man eine Suspension von 70% oder mehr Trockenxtrakt mit einer niedrigen Viskosität und ausgezeichneten Fließeigenschaften, die durch einfaches Trocknen bei ca. 80°C (z. B. in einem Ofen oder Tunnelofen) die Herstellung eines Trockenproduktes ermöglicht, das vollständig und sehr einfach zu mehr als 70% in Wasser ohne besondere Zusätze redispergierbar ist.

Claims

Verwendung einer Zusammensetzung, die kein Tensid und wenigstens ein Protein, wenigstens ein Polysaccharid und wenigstens eine aus Polyethylenoxiden und Copolymeren von Ethylenoxid und einem weiteren hydrophilen Monomer ausgewählte Verbindung enthält, als oberflächenaktives Mittel, wobei das Protein und das Polysaccharid in Abwesenheit von irgendeinem Lösungsvermittler oder irgendeiner Behandlung zur Lösungsvermittlung bei einer Gewichtskonzentration von wenigstens gleich 20% und einer Wassertemperatur von weniger als oder gleich 60°C vollständig wasserlöslich sind.
Verwendung gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die Proteine aus Proteinen ausgewählt sind, die einen isoelektrischen Punkt (pHi) in einem Bereich von 6,0 bis 9,5 und bevorzugt in einem Bereich von 7,0 bis 9,0 besitzen.
Verwendung gemäß Anspruch 1 oder Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die Polysaccharide aus Polysacchariden mit einem Molekulargewicht (MG) in einem Bereich von ca. 10⁵ bis 10⁶ ausgewählt sind und in der Lage sind, einmal in Wasser gelöst, bei einer Konzentration von wenigstens gleich 20 Gew.% und bei einer Temperatur von ca. 25°C eine Lösung mit einer Viskosität von höchstens 10³ mPa·s BROOKFIELD bei 100 Umdrehungen/min. zu ergeben.
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die Proteine und/oder das oder die Polysaccharide aus natürlichen Proteinen und Polysacchariden ausgewählt sind.
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die Proteine aus Gelatinen vom Typ A ausgewählt sind und eine Gelierkraft in einem Bereich von ca. 150 bis 280 Bloom BS (British Standard) aufweisen, gemessen nach der Norm AFNOR NF V 59-001.
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die Polysaccharide aus verschiedenen Sorten Gummiarabicum ausgewählt sind.
Verwendung gemäß Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die Polysaccharide aus Gummiarabicum-Sorten ausgewählt sind, die ein mittleres MG von ca. 5·10⁵ aufweisen.
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung ein oder mehrere Polyethylenoxide (PEO) mit einem MG in einem Bereich von ca. 10³ bis 2·10⁴ umfaßt.
Verwendung gemäß Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung ferner ein oder mehrere Polyethylenoxide (PEO) mit einem MG in einem Bereich von ca. 10⁵ bis 5·10⁶ umfaßt.
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung, in Gew.-% bezogen auf das Gesamtgewicht der in ihr enthaltenen aktiven Verbindungen [Protein(e) + Polysaccharid(e) + PEO und/oder Poly(ethylenoxid/hydrophiles Monomer)], enthält: – 10 bis 70% Protein, – 10 bis 70% Polysaccharid, und – 10 bis 60% PEO und/oder Poly(ethylenoxid/hydrophiles Monomer).
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung in Gew.-% bezogen auf das Gesamtgewicht der in ihr enthaltenen aktiven Verbindungen [Protein(e) + Polysaccharid(e) + PEO und/oder Poly(ethylenoxid/hydrophiles Monomer)], enthält: – 10 bis 70% Protein, – 10 bis 70% Polysaccharid, und – 10 bis 60% PEO mit einem MG in einem Bereich von ca. 10³ bis 2·10⁴.
Verwendung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung in Gew.-% bezogen auf das Gesamtgewicht der in ihr enthaltenen aktiven Verbindungen [Protein(e) + Polysaccharid(e) + PEO und/oder Poly(ethylenoxid/hydrophiles Monomer)], enthält: – 10 bis 70% Protein, – 10 bis 70% Polysaccharid, und – 10 bis 50% PEO mit einem MG in einem Bereich von ca. 10³ bis 2·10⁴, und – 1 bis 10% Ethylenpolyoxid (PEO) mit einem MG in einem Bereich von ca. 10⁵ bis 5·10⁶.
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung ferner einen oder mehrere Zusätze ausgewählt aus Bioziden, Füllstoffen, Entkalkungsmitteln, Bleichmitteln, Bläuungsmitteln, Agenzien zur Übertragung von ionischen Ladungen, Texturiermittel, Farbstoffen und Riechstoffen enthält.
Verwendung gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung als Detergens verwendet wird.
Verwendung gemäß Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung zum manuellen oder maschinellen Waschen von Geschirr und Wäsche verwendet wird, dem Reinigen von harten Oberflächen von der Art von Böden, Mauern oder Decken, Naßzellenverkleidungen, Möbeloberflächen, Fenstern und Spiegeln, dem Reinigen von Wandbespannungen und Teppichböden, dem Entfetten von Metallteilen, dem Reinigen von Motorteilen, von Flugzeugkabinen und -cockpits, von Fließbandvorrichtungen zur Herstellung oder zum Transport von Lebensmitteln, von Molkereieinrichtungen oder Milchvieh, von mit Kohlenwasserstoffen verschmutzten Oberflächen, von elektronischen Schaltungen, der Reinigung von Kunstwerken, wie Bildern und Skulpturen oder für Schmuck und Juwelen.
Verwendung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung als Dispergiermittel verwendet wird.
Verwendung gemäß Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung zur Suspendierung von mineralischen oder organischen Partikeln im wäßrigen Milieu verwendet wird, zur Herstellung von selbstdispergierenden Produkten oder zur Formulierung von Benetzungsmitteln für den Offsetdruck.
Verwendung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung zum Deemulgieren von Rohöl verwendet wird oder zur Rückgewinnung von Rückständen der Mineralstoffindustrie.