DE594487C - Verfahren zur kontinuierlichen Erzeugung von Klareis - Google Patents

Verfahren zur kontinuierlichen Erzeugung von Klareis

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DE594487C
DE594487C DEH134684D DEH0134684D DE594487C DE 594487 C DE594487 C DE 594487C DE H134684 D DEH134684 D DE H134684D DE H0134684 D DEH0134684 D DE H0134684D DE 594487 C DE594487 C DE 594487C
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ice
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C1/00—Producing ice
    • F25C1/04—Producing ice by using stationary moulds
    • F25C1/06—Producing ice by using stationary moulds open or openable at both ends

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)

Description

  • Verfahren zur kontinuierlichen Erzeugung von Klareis Klareis wird bekanntlich meist derart erzeugt, daß man das in den Eiszellen befindliche Wasser während des Gefrierens bewegt. Um auch bei dem Eiserzeuger nach dem Patent 573 8oo Klareis zu erhalten, muß der Apparat -in folgender Weise äbgeändert werden.
  • Die beiden Wasserbehälter i und 2 am engen und weiten Ende der konischen Zelle werden durch eine Rohrleitung 3 miteinander verbunden. In diese Leitung ist eine Pumpe ¢ eingebaut, die Wasser von dem Behälter i, der zweckmäßig geschlossen ausgeführt wird und der sehr klein sein kann, zum Behälter :2 drückt oder umgekehrt. Es wird also nach jedem Vorschub des Eisblockes das Wässer in dem Spalt zwischen Eisblock und Zellwand bewegt, bis der Spalt durchfroren ist, wobei das Eis klar wird.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur kontinuierlichen Erzeugung von Klareis nach Patent 5.-3 800, dadurch gekennzeichnet, daß das zu gefrierende Wasser mittels einer Pumpe oder einer anderen Einrichtung durch die konische Zelle, in der die Erzeugung des Eisblockes stattfindet, bewegt wird.-
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