DE585730C

DE585730C - Backofen mit knierohrartigem Feuerschlund

Info

Publication number: DE585730C
Application number: DESCH99121D
Authority: DE
Original assignee: SCHERWITZ GEB
Current assignee: SCHERWITZ GEB
Priority date: 1932-10-07
Filing date: 1932-10-07
Publication date: 1933-10-07

Description

Die Erfindung erstreckt sich auf einen Backofen mit knierohrartigem Feuerschlund, durch welchen die Heizgase aus einer unterhalb der Mundlade liegenden Feuerkammer in den Backraum geführt werden.

Das Neue besteht darin, daß zu beiden Seiten der Mundlade in den beiden toten Ecken des Backraumes je ein durch einen absperrbaren Kanal mit der Feuerkammer in Verbindung stehender Feuerschlund angeordnet ist, von denen der eine zum andern zwecks Herbeiführung wechselnder Überschneidung der Feuergasströme in beliebigem Winkel einstellbar ist. Hierdurch wird gegenüber den bekannten Backöfen, bei denen ein einzelner zur Beheizung des Backraumes dienender knierohrartiger Feuerschlund neben der Beschickungsöffnung in der Ecke des Backherdes vorgesehen ist, der Vorteil erzielt, daß der Backherd von den beiden Feuergasströmen schneller und leichter aufgeheizt werden kann. Die Feuerschlünde mit ihrem veränderlichen Wirkungsbereich bestreichen die Oberseite der Herdplatte. Ist der Backraum - genügend aufgeheizt, so werden die Heizgase nach Abschaltung der Feuerschlünde unter die Herdplatte entlang geführt und die Wärme derselben noch nach bekannter Weise zur Beheizung der Unterseite der Herdplatte ausgenutzt.

Auf der Zeichnung ist die Erfindung in einer Ausführungsform beispielsweise veranschaulicht, und zwar zeigt

Fig. ι den schematischen Grundriß eines Backherdes, bei dem die Feuerschlünde in den Backraumecken angeordnet sind und die Pfeile I-II die Richtung der Feuergasströme andeuten, und

Fig. 2 einen Querschnitt durch den Backofen einschließlich der Feuerschlünde und der unter dem Herd gelegenen Feuerung.

In den Ecken des Backherdes α ist, wie Fig. ι zeigt, auf einer mit einer Durchlaßöffnung versehenen Kohlenabdeckplatte g je ein Feuerschlund h drehbar angeordnet. Die Pfeile I-II geben schematisch bei verschiedenen Stellungen die Richtung der aus den Feuerschlünden austretenden Feuergasströme an. Das gestrichelte Viereck ν stellt die unterhalb des Herdes eingebaute Sparfeuerung ν so dar.

Die Zuführung der Feuergasströme aus der Feuerkammer zu den beiden Feuerschlünden sowie der Zweitluft zu den Hohlmänteln der Feuerschlünde h ist aus Fig. 2 ersichtlich. Die von dem Gebläse d kommende Druckluft tritt einmal als Erstluft durch den Kanal c unter den Rost, ein andermal durch die Kanäle e in den Hohlraum der Feuerschlünde, wo sie als Zweitluft den Feuergasen beigemischt wird. Das Mengenverhältnis zwischen Erst- und Zweitluft kann durch einen Schieber / oder ein ähnliches Absperrglied beliebig geregelt werden.

Die Flammenkanäle z, z¹ sind durch Schie- 6g ber w, ze/¹ abschließbar. Ist das der Fall, so

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werden die Heizgase durch einen Kanal c¹ abgeführt, der ebenfalls durch einen Schieber c- absperrbar ist.

Die Wirkungsweise ist folgende:
Die von dem Rost der Feuerung aufsteigenden Feuergase strömen durch die beiden Kanäle s, z¹ zu den Feuerschlünden h und treten aus diesen in den Backraum aus. Durch Drehen der Schlünde kann der Austrittswinkel der Feuergase so verändert werden, daß die Gase die ganze Herdplatte bestreichen.

Die durch das Gebläse d zugeführte Druckluft, die zur Kühlung des Mauerwerks heran-

'5 gezogen werden kann, wird den Feuergasen zweckmäßig zum Teil schon innerhalb des Feuerschlundes h zugeführt. Der aus den vorderen Öffnungen austretende Hauptteil umgibt den aus dem Feuerschlund austretenden Feuergasstrom mantelartig.

Beim Backen werden die Feuergaskanäle ζ und s¹ durch die beiden Seitenschieber W₁ w¹ abgeschlossen. Die Gase ziehen dann durch den geöffneten Gasabzug c¹ ab. Der Schieber c² wird also geöffnet, sobald die beiden Schieber w, w¹ geschlossen werden und dadurch der Feuergasstrom zu den beiden Feuerschlünden abgesperrt wird.

Claims

Patentanspruch:

Backofen mit knierohrartigem Feuerschlund, durch welchen die Heizgase aus einer unterhalb der Mundlade liegenden Feuerkammer in den Backraum geführt werden, dadurch gekennzeichnet, daß zu beiden Seiten der Mundlade in den beiden toten Ecken des Backraumes je ein durch einen absperrbaren Kanal mit der Feuerkammer in Verbindung stehender Feuerschlund Qi) angeordnet ist, von denen der eine zum andern zwecks Herbeiführung wechselnder Überschneidung der Feuergasströme im beliebigen Winkel einstellbar ist.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen