DE492383C - Apparat zum Aufbewahren und Anwaermen von Speisen und Getraenken - Google Patents

Description

• Apparat zum Aufbewahren und Anwärmen von Speisen und Getränken Die Erfindung bezieht sich auf einen Apparat zum Aufbewahren und zum Anwärmen von Speisen und Getränken, die fertig zubereitet in dem Apparat. erforderlichenfalls in gekühltem Zustande aufbewahrt «-erden können und zu einer vorher bestimmbaren Zeit, ohne daß zu dieser Zeit irgendwelche Handhabungen notwendig sind, durch eine in denselben eingebaute _\n-,värmevorrichtung in gebrauchsfertigen. heißen Zustand übergeführt «-erden können.
• Es sind Apparate und Vorrichtungen bekannt, die beliebig eingestellt «-erden können und zu den an denselben eingestellten Zeitenentweder die Heizvorrichtung in Tätigkeit setzen, solche wieder ausschalten oder die zu wärmenden Speisen auf schon in Betrieb befindliche Heizvorrichtungen aufsetzen oder dieselben in bestimmter Zeit wieder von denselben entfernen, so däß hierzu keinerlei Handgriffe nötig sind. Diese Vorrichtungen werden jedoch meist nur angewendet, um z. B. zu einer gewissen Zeit Heizquellen in Betrieb zu setzen oder auszuschalten. Diese Vorrichtungen sind jedoch alle nicht geeignet, um z. B. fertiggekochte Speisen und Getränke von einem Tag zum andern haltbar aufzubewahren und dann zu einer bestimmten Zeit, ohne daß zu dieser Zeit irgendwelche Handhabungen notwendig sind, in gebrauchsfert igen, heißen Zustand zu versetzen.
• Der Gegenstand der vorliegenden Ertin-,iung kennzeichnet nun einett Apparat. in welchem die für den Sabbat cxter andere Feier- . tage erforderlichen Speisen, die am Vortage fertig zubereitet wurden, selbst in der heißen Jahreszeit haltbar aufbewahrt und zu einer bestimmbaren Zeit am Sabbat oder an einem sonstigen Feiertage durch eine in denselben eingebaute Heizvorrichtung angewärmt werden können.
• In der beiliegenden Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel eines solchen Apparats dargestellt, und zwar zeigt dieselbe einen schrankartigen Behälter a, der in beliebiger Weise und beliebiger Gestalt und Größe angefertigt werden kann. Derselbe kann in seinem Innern mit Isoliereinrichtungen versehen sein und kann durch eine Tür b dicht verschlossen werden. Im Innern des Schrankes a sind mehrere Abstellbretter c, die mit rostartigen Durchlochungen versehen sind, angebracht. Desgleichen können an Stelle der Bretter c auch Roste angeordnet sein, die in ihrer Höhe und in ihren Entfernungen zueinander verstellbar angeordnet sein können. Je nach Größe und Breite des Schrankes können die durch die Abstellbretter c gebildeten Abteilungen noch durch senkrechte Zwischenräume d unterteilt sein, so daß Speisen und Getränke getrennt werden können, die sich in ihrem Geschmack gegenseitig beeinträchtigen würden. Des weiteren können im Schrank a Behälter zur Aufnahme von Wasser für die Zubereitung von Kaffee, Tee o. dgl. vorgesehen sein. Je nach der Anzahl der Behälter können an der Außenseite des Kastens a Entnahmehähne e vorgesehen sein. die mit dem Behälter in Verbindung stehen. An der Außenseite des Schrankes a befindet sich ein Schaltbrett f, auf welchem die erforderlichen Armaturen g, z. B. Anschlußkleminen, Sicherungen o. dgl.. untergebracht sind. Dieses Armaturenbrett kann durch einen Lt:-liebigen Kasten verschlossen oder verriegelt werden, so claß dasselbe gegen unbefugtes 711- greifen geschützt ist. Des weiteren kann ain .Schaltbrett g ein Thermometer h angeordnet sein. welches nach freiem Ermessen über den Schutzbehälter fies Schaltbrettes g hinausragen kann. Die elektrischen Zuleitungen führen vom Schaltbrett in das Innere des Schrankes und erhitzen nach erfolgtem Einschalten derselben durch eine Schaltuhr g ini Schrank eingeordnete Heizwiderstände. Diese Heizwiderstände können z. B. in die Abstelibretter c . oder Trennwände d - eingeordnet sein. #o daß die durch dieselben erzeugte Hitze intensiv auf die zu erwärmenden Speiseit einwirken kann. In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann der Schrank mit einer Kühlvorrichtung versehen sein, welche ebenfalls durch den Zeitschalter g eingestellt und abgestellt werden kann. Als Kühlmittel kann fließendes Wasser der Wasserleitung verwendet werden, welches in einfachster eise von einem Hahn der Hausleitungt durch einen Schlauch dein Kasten zugeführt wird. Ferner kann rler Schrank für Eis-, Luftkühlung ti. dgl. eingerichtet sein. was Bim Wesen der Erfindung in keiner Weise etwas ändert. Die Schaltvorrichtung kann so aus- gebildet sein, daß bei einer eingestellten Zeit die Kühlung unterbrochen wird, daß das noch im Schrank befindliche Kühlmittel aus demseihen abgeführt und hierauf die Heizvorrichtung in Tätigkeit gesetzt wird. Nach eingestellter "Zeit kann die Heizvorrichtung des Kastens automatisch ausgeschaltet werden. worauf nur nötig ist, die fertig zubereiteten Speisen aus denn Schrank zu entnehmen.
• Te nach Art und Größe des Schrankes kann derselbe auch zum Aufstellen auf einen Tisch ausgebildet sein oder kann in den verschiedensten Ausführungen für sämtliche Anforderungen gerecht werden.
• Dieser Apparat ist also dank seiner Einrichtung vor allen Dingen dazu geschaffen. uni gargekochte, abgekühlte Speisen und Getränke für einige Zeit gekühlt aufzubewahren und dieselben zu einer bestimmten "Zeit durchselbsttätige Einschaltung einer elektrischen Heizquelle in genußfähigen, heißen Zustand anzuwärmen, worauf die Heizquelle ausgeschaltet wird und die Speisen und -Getränke aus dem Schrank entnommen werclea können. ohne daß hierzu irgendwelche dein Sinne oder der Art nach als eine nach den jüdischen Religionsgesetzen nicht ztiliissige Handhabung notwendig ist.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Apparat zum Aufbewahren und zuni Anwärmen von Speisen und Getränken, dadurch gekennzeichnet, daß derselbe aus einem Kühlschrank besteht, in dem eine beliebige. von einem Zeitschalter einstellbare Anwärmevorrichtung eingeordnet ist, die nach erfolgtem Abstellen der Kühlvorrichtun- durch clen Zeitschalter die in #lenselben eingebrachten Speise=n und Getränke in ihren heißen Genußzustand überführt.