DE479096C - Als dampfdichte Klapptuer ausgebildeter Schaulochverschluss fuer Backoefen - Google Patents

Als dampfdichte Klapptuer ausgebildeter Schaulochverschluss fuer Backoefen

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DE479096C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/02Doors; Flap gates

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Securing Of Glass Panes Or The Like (AREA)

Description

  • Als dampfdichte Klapptür ausgebildeter Schaulochverschluß für Backöfen Zur Besichtigung des Innenraums von Backöfen hat man seitlich von der Mundlade eine Öffnung in der Backofenwand vorgesehen, die durch eine dampfdichte, mit einer durchsichtigen Scheibe versehene Klapptür für gewöhnlich verschlossen gehalten wird. Um die Scheibe gegen Beschädigung zu schützen, hat man bei solchen Schaulochverschlüssen hinter der Klapptiir in dem Rahmen einen Schieber angeordnet, der von außen verschoben werden kann. Durch das zur Verschiebung des Schiebers dienende Mittel werden aber undichte Stellen geschaffen, durch welche Schwaden und Dampf nach außen entweichen können. Außerdem ist es mit erheblichen Schwierigkeiten verbunden, den Schieber bei einer etwaigen Beschädigung auszuwechseln.
  • Diese Nachteile sollen durch den den Gegenstand der Erfindung bildenden neuen Schaulochverschluß behoben werden. Zu diesem Zwecke ist an der Rückwand der Klapptür eine Platte an Zapfen gelenkig befestigt, die gegen die durchsichtige Scheibe zu deren Schutz klappbar ist.
  • Auf der Zeichnung ist der neue Schaulochverschluß dargestellt, und zwar zeigt Abb. = eine Aufsicht auf die Klapptür und Abb. a einen wagerechten Schnitt durch dieselbe.
  • In eine Wanddurchbrechung des Backofens ist ein Rahmen b eingemauert, in dessen Zapfend eine mit einer auswechselbaren Glimmerscheibe h versehene Klapptür c eingehängt ist. Die Klapptür, in deren rillenartige Vertiefung nach bekannter Weise Asbest zur Abdichtung eingelegt ist, wird mittels eines auf eine Schrägfläche h auflaufenden Vorreibers g fest gegen den Rahmen angepreßt.
  • An der Rückwand der Klapptür sind Lappen angeordnet, in deren Zapfen eine Schutzplatte d drehbar gelagert ist, durch welche die Glimmerscheibe abgedeckt werden kann.
  • Soll nach Beheizung des Backofens mit dem Backen begonnen werden, so schiebt man den Vorreiber g zurück, öffnet die Klapptür c und schlägt die Schutzplatte d zurück, so daß die Glimmerplatte frei wird. Alsdann wird die Klapptür c geschlossen und durch den Vorreiber dampfdicht gegen ihren Rahmen gedrückt.
  • Soll die drehbare Schutzplatte d ausgewechselt werden, so läßt sich dies durch einfaches Öffnen oder Ausheben der Klapptür c und Herausheben der Platte d aus den Gelenken schnell ermöglichen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Als dampfdichte Klapptür ausgebildeter Schaulochverschluß für Backöfen, dadurch gekennzeichnet, daß an der Rückwand der Klapptür (c) eine Platte (d) gelenkig befestigt ist, die gegen die durchsichtige Scheibe zu deren Abdeckung klappbar ist.
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