DE458648C

DE458648C - Vorrichtung zum Kuehlen mittels Kaeltesalz durch Loesung

Info

Publication number: DE458648C
Application number: DESCH82124D
Authority: DE
Original assignee: PETER SCHLUMBOHM DR
Current assignee: PETER SCHLUMBOHM DR
Priority date: 1927-03-22
Filing date: 1927-03-22
Publication date: 1928-06-14

Description

Vorrichtung zum Kühlen mittels Kältesalz durch Lösung. Die Erfindung betrifft Vorrichtungen zum Kühlen von Gegenständen durch Kältesalzlösungen. Bei den bekannten Vorrichtungen dieser Art war der Erfolg unsicher, weil auf die Eigentümlichkeiten des Verfahrens der Kühlung durch Kältesalzlösungen nicht genügend Rücksicht genommen war.
Die Erfindung beruht auf der richtigen Würdigung der Eigentümlichkeiten dieses Kühlverfahrens. Die Vorrichtung nach der Erfindung ist gekennzeichnet durch einen die trockenen Kältesalze in abgemessener Menge aufnehmenden luft- und wasserdichten Behälter, der zugleich das Aufbewahrungsgefäß für die Salze -und das Kühlgefäß für die Aufnahme der Salzlösung und des zli kühlenden Gegenstandes bildet und so bemessen ist, daß das Volumen seines Hohlraums gleich der Summe der Volumina des zu kühlenden Gegenstandes und der Salz-1i3sung ist, die entsteht, wenn die gerade zum Lösen des Salzes erforderliche Wassermenge eingegossen wird.
Hiernach ist für bestimmte Kühlzwecke ein Kühlbehälter bestimmten Volumens zu schaffen und eine bestimmte Salzmenge zuzugeben. Zu dieser bestimmten Salzmenge gehört auch eine bestimmte Wassermenge. Ist die Wassermenge zu klein, so werden nicht alle Salze gelöst, ist sie zu groß, so muß der Wasserüberschuß mitgekühlt «-erden. Beide Fehler beeinträchtigen die Kühlwirkung.
Diesen Umständen ist bei den bekannten Vorrichtungen nicht Rechnung getragen worden. Man hat beispielsweise Vorrichtungen vorgeschlagen, bei denen die zu kühlende Flasche, in einen übergroßen. Behälter untergebracht, mit Hilfe von Packmaterial, das mit Kältesalz gemischt war, gleichzeitig verpackt war. Diese bekannte Vorrichtung erforderte einen erheblichen Wasserüberschuß. Es war nicht nur nötig, diesen mitzukühlen, sondern auch das Packmaterial und das übergroße Gefäß.
Diese Nachteile werden durch die -Erfindung vermieden.
Der Erfindungszweck wird wesentlich dadurch gefördert, daß das Kühlgefäß aus Luft- und wasserdicht imprägniertem Papier oder Pappe hergestellt wird. Die luftdichte Imprägnierung schafft den weiteren Vorteil der Erfindung, daß ein besonderes Verpakkungsgefäß für die hygroskopischen Kältesalze nicht benötigt wird. Außer der Luftdichtigkeit ist auch die Leichtigkeit der Pappe besonders günstig.
Als Beispiel wird nachstehend ein Kühler für die genormte Sektflasche beschrieben. Eine Sektflasche hat ein Volumen von etwa i 230 ccm; sie besteht aus i kg Glas von der spezifischen Wärme o,2 und enthält etwa 750 ccm Flüssigkeit, deren spezifische Wärme gleich i gesetzt werden kann. Für die kalorimetrische Berechnung ergibt sich als gute praktische Annäherung die Gleichsetzung der gefüllten Flasche mit i 1 Wasser (i 000 X 0,2 plus 750 X i). Das praktische Bedürfnis bestellt darin, diese Flasche um 15 bis 2o° C zu kühlen, d. h. ihr 15 bis 2o Kcal zu entziehen. Hierfür benötigt man bei Verwendung von Ammoniumnitrat als Kältesalz 700 g hiervon. Diese 700 g Salz ergeben mit 700 ccm Wässer eine gesättigte Lösung von i i oo ccm. Dieses Volumen von i ioo ccm Lösung plus i 23o ccm Flaschenvolumen ergeben zusammen 2 330 ccm Kühlervolumen. Da die Höhe des Behälters durch die genormte Flaschenhöhe gegeben ist, so ergibt sich ein Innendurchmesser von rund i oo mm Durchmesser bei einer Höhe von 325 mm, entsprechend einem Volumen von etwa 2 540 ccm, worin ein Zuschlag von etwa i o % zu dem errechneten Volumen von 2 330 ccm enthalten ist, um ein Durchrühren der Kältelösung mit der eingetauchten Flasche zu ermöglichen. Ein derartiger Behälter kann mehrere Portionen Kältesalz aufnehmen.
Der Deckel des Behälters kann als Meßgefäß für die einzugießendeWassermengeausgebildet sein, da, das genaue Abmessen des für die Herstellung der gesättigten Lösung benötigten Wassers wichtig ist.
Als Material für das Kühlgefäß empfehlen sich Pappe und Papier. Hieraus können die Gefäße, insbesondere nach bekannten Verfahren, in einem Stück hergestellt werden. Zum Imprägnieren kann irgendeine bekannte Masse, z. B. eine Wachsmasse, benutzt werden.

Claims

PATENT ANSPRÜCIir: i. Vorrichtung zum Kühlen mittels Kältesalz durch Lösung, gekennzeichnet durch einen die trockenen Kältesalze in abgemessener Menge aufnehmenden luft- und wasserdichten Behälter, der zugleich das Aufbewahrungsgefäß für die Salze und das Kühlgefäß für die Aufnahme der Salzlösung und des zu kühlenden Gegenstandes bildet und so bemessen ist, daß das Volumen seines Hohlraums gleich der Summe der Volumina des zu kühlenden Gegenstandes und der Salzlösung ist, die entsteht, wenn die gerade zum Lösen des Salzes erforderliche Wassermenge eingegossen wird.
2. Kühlvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter aus luft- und wasserdicht imprägnierter Pappe besteht.