DE44769C - Neuerung an Bierdruckapparaten - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die vorliegenden Neuerungen an Bierdruckapparaten beziehen sich im wesentlichen auf Einrichtungen, welche die Verunreinigung der Leitung durch von der Luftpumpe in dieselbe übertretendes OeI verhüten und die Anwendung der Gummischläuche, welche zur Verbindung des Zapf hahnes mit der Apparatleitung dienten, vermeiden. Des Ferneren werden durch Einschaltung neuartiger Rohrverbindungen Reparaturen vermieden, welche bei den bisher zur Verwendung kommenden Rohrverbindungen infolge Abdrehens der Rohre sehr häufig vorkommen, da die Bierdruckapparate meistens von unkundigen Personen bedient werden. Schliefslich ist noch durch Tieferlegung des bekannten Glasbehälters zum Auffangen des durch das Rückschlagventil austretenden Bieres und geeignete Verbindung dieses Gefäfses mit der Luftpumpe eine leichte Entleerung der Leitung nach beendigtem Ausschank ermöglicht, so dafs niemals nach der Leitung schmeckendes, also durch das Stehen in der Leitung verdorbenes Bier zum Ausschank kommen kann.

Fig. ι ist eine Ausschankstelle mit darunter liegendem Keller,

Fig. 2 der Oelsack für die Luftpumpe,

Fig. 3 und 3 a eine Rohrverbindung ohne Verschraubung in Ansicht und Grundrifs und

Fig. 4 und 4a eine Modification derselben, in Ansicht und Seitenansicht dargestellt.

Die Einrichtung ist so getroffen, dafs das in den Fässern α und b enthaltene Bier entweder durch den Kohlensäureapparat K K¹ oder durch die Luftdruckpumpe L vermittelst der Rohrleitung idefßgg^hh¹ nach dem Ausschank A gedrückt wird. B ist die bekannte Anordnung, um den Druck der Luft oder der Kohlensäure an der Schankstelle stets beobachten und nach Belieben abstellen zu können. Die Luft wird von der Pumpe L, Fig. 1, durch das von aufsen kommende Rohr i, welches in den Oelsack O ausmündet, angesaugt; letzterer sitzt mittelst des kurzen Rohres t¹ dicht an der Luftpumpe und ist im Innern mit einem Trichter 0, Fig. 2, versehen, um das von der Pumpe tropfende OeI von dem Rohre i abzuhalten und direct auf den Boden des Gefäfses O zu leiten; ρ ist die Reinigungsschraube und p¹ der Verschlufsdeckel des Oelfängers. Die von der Pumpe L kommende Luft geht durch den bekannten Reiniger R, Fig. i, und das Rohr c nach dem Reservoir K\ welches auch für die Kohlensäure benutzt wird. Soll mit Luft geprefst werden, so wird der Hahn / über dem Reservoir Κ^λ geschlossen und der Hahn Z¹ am Luftreiniger geöffnet, so dafs die Luft in das Reservoir K¹ gelangt; soll dagegen mit Kohlensäure geprefst werden, so wird Z¹ geschlossen und Z geöffnet, so dafs die vom Behälter K kommende Kohlensäure durch das Rohr k reducirt in das Reservoir K^l einströmt. Ist in letzterem genügende Spannung vorhanden, welche durch das Manometer angezeigt wird, so öffnet man den Hahn η und führt die geprefste Luft oder die Kohlensäure durch die Rohre d ef'f¹ auf das Bier in den Fässern a und b, welche mit der bekannten Zapfvorrichtung % ·{ versehen sind. Die bis jetzt gebräuchlichen Gummischläuche theilen dem Bier einen

unangenehmen Geschmack mit, sind schwer zu reinigen und deshalb bei dieser Einrichtung durch mit Draht umwickelte oder übersponnene Zinnrohre ff¹, g und g¹ ersetzt, und da man dieselben mit der gewöhnlichen Verschraubung bei dem häufigen Gebrauch leicht und bald abdrehen würde, so ist hierfür eine besondere Ankupplung ohne Gewinde in Anwendung gebracht, wie Fig. i, 3 und 3 a zeigen.

An dem Abstellhahn q ist ein Doppelhaken rr auf dem excentrischen Bügel s drehbar befestigt. Die Haken r r greifen um entsprechende Zapfen des Endstückes bezw. der Tülle t, welche an das Zinnrohr f oder g gelöthet ist; wird nun der Bügel 5 um ca. 120° gedreht, so ziehen die Haken r r die Tülle t fest an und stellen dadurch eine leicht lösliche, das Zinnrohr schonende Verbindung her. Statt dieser Verkupplung kann man für das verticale Rohr g g¹ auch die in Fig. 4 und 4a dargestellte Verbindung mit Vortheil verwenden, welche sich von jedem Laien ohne Gefahr des Abbrechens sofort bedienen läfst. Es sind hierbei zwei Bügel u u am Hahn q drehbar befestigt, welche sich mit entsprechenden Ausschnitten auf die um die Tülle t drehbaren, abgeschrägten, rechteckigen Zapfen vv legen und dieselben beim Zusammendrücken fest anziehen; zur gröfseren Sicherung wird noch der elliptische Ring w auf die Verlängerungen χ χ aufgeschoben.

Um die Bierleitung Nachts vollständig entleeren zu können, ist das bekannte Glasgefäfs G so tief gestellt, dafs alles Bier aus den Rohren fg und h dahin abfliefsen kann, sobald durch die Luftpumpe L und das Rohr s¹ oder durch einen geeigneten Gummiball, welcher an den Hahn g'² angeschlossen wird, die Luft nach Schliefsen der Hähne q q aus dem Gefäfs G abgesaugt wird, Fig. 1.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Ein Bierdruckapparat, bei welchem nachbenannte Einrichtungen gleichzeitig vorhanden sind:

   a) als Ersatz der bisher zur Verbindung dienenden Gummischläuche mit Draht umwickelte oder übersponnene Zinnrohre ff und g), welche nicht angeschraubt, sondern mittelst Haken (r r) oder drehbarer Ueberfälle (u u) angekuppelt werden, um das Abdrehen der Zinnrohre bei häufiger Lösung der Verbindung zu verhüten;

   b) die Verbindung eines mit besonderen Hähnen fg^J versehenen Glasgefäfses G mit der Luftpumpe (L) durch ein Rohr (s), um eine leichte Entleerung und Reinigung der Apparatleitungen zu ermöglichen, in Verbindung mit einem an der Luftpumpe angeordneten Oelsacke (O), um ein Uebertreten von OeI aus der Luftpumpe in die Leitung zu verhindern. j

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.