DE3926179C2 - - Google Patents

Info

Publication number
DE3926179C2
DE3926179C2 DE19893926179 DE3926179A DE3926179C2 DE 3926179 C2 DE3926179 C2 DE 3926179C2 DE 19893926179 DE19893926179 DE 19893926179 DE 3926179 A DE3926179 A DE 3926179A DE 3926179 C2 DE3926179 C2 DE 3926179C2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
chamber
membrane
meat
atmosphere
base plate
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
DE19893926179
Other languages
German (de)
English (en)
Other versions
DE3926179A1 (de
Inventor
Peter 6958 Limbach De Sommer
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SCHIMMELPFENNIG-SOMMER, EVA-MARIA, 6967 BUCHEN, DE
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE19893926179 priority Critical patent/DE3926179A1/de
Publication of DE3926179A1 publication Critical patent/DE3926179A1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE3926179C2 publication Critical patent/DE3926179C2/de
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0023Pressing means
    • A22C7/003Meat-moulds
    • A22C7/0046Containers in which meat is pressed and moulded

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
DE19893926179 1989-08-08 1989-08-08 Vorrichtung und verfahren zum entfernen von luft- und gaseinschluessen aus in eine form eingefuelltem fleisch und zum zusammenpressen desselben Granted DE3926179A1 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19893926179 DE3926179A1 (de) 1989-08-08 1989-08-08 Vorrichtung und verfahren zum entfernen von luft- und gaseinschluessen aus in eine form eingefuelltem fleisch und zum zusammenpressen desselben

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19893926179 DE3926179A1 (de) 1989-08-08 1989-08-08 Vorrichtung und verfahren zum entfernen von luft- und gaseinschluessen aus in eine form eingefuelltem fleisch und zum zusammenpressen desselben

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE3926179A1 DE3926179A1 (de) 1991-02-14
DE3926179C2 true DE3926179C2 (fr) 1993-04-29

Family

ID=6386723

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19893926179 Granted DE3926179A1 (de) 1989-08-08 1989-08-08 Vorrichtung und verfahren zum entfernen von luft- und gaseinschluessen aus in eine form eingefuelltem fleisch und zum zusammenpressen desselben

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE3926179A1 (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19907378C1 (de) * 1999-02-22 2000-08-24 Kraft Hans Guenther Preßvorrichtung, insbesondere zur Kochschinkenproduktion und Verfahren
DE10309467B3 (de) * 2003-03-03 2004-05-13 Kraft, Hans-Günther Preßvorrichtung, insbesondere zur Kochschinkenproduktion, und Verfahren

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE9112416U1 (fr) * 1991-09-30 1992-02-27 Ulbricht, Christian, O-9380 Floeha, De
IT1404108B1 (it) * 2011-02-08 2013-11-08 Inox Meccanica Srl Procedimento e macchina per la lavorazione di prodotti alimentari insaccati.

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE6901399U (de) * 1969-01-15 1970-09-24 Sommer Hans Pressform mit deckel fuer schinken u. aehnliche fleischwaren.
DE3447306A1 (de) * 1984-12-24 1986-06-26 Hans 6951 Limbach Sommer Vorrichtung zum einpressen von fleisch

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19907378C1 (de) * 1999-02-22 2000-08-24 Kraft Hans Guenther Preßvorrichtung, insbesondere zur Kochschinkenproduktion und Verfahren
DE10309467B3 (de) * 2003-03-03 2004-05-13 Kraft, Hans-Günther Preßvorrichtung, insbesondere zur Kochschinkenproduktion, und Verfahren

Also Published As

Publication number Publication date
DE3926179A1 (de) 1991-02-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE60126156T2 (de) Verfahren und vorrichtung zur herstellung von knochenzement
EP3290365B1 (fr) Araignée à ventouses et procédé de disques de rectification du pulvérisage à disque élastique
EP3289160B1 (fr) Presse d'assemblage et procédé de fabrication d'éléments de vitrage isolant
DE1931924A1 (de) Vorrichtung zum Verpacken in einer Schutzatmosphaere
DE4208656A1 (de) Luftdicht verschließbarer Frischhaltebehälter
DE102008019629A1 (de) Verpackungsmaschine und Verfahren zum Verpacken von Produkten in Beuteln
DE4019962C2 (de) Lötmaschine, die mit Schutzgas arbeitet und mit automatisch betriebenen Schleusentüren versehen ist
DE3926179C2 (fr)
DE3818631A1 (de) Verfahren zum zusammenbauen von isolierglasscheiben, deren einzelne glastafeln paarweise durch einen plastischen abstandhalterrahmen auf abstand gehalten werden
DE2532857A1 (de) Vakuumbearbeitungsvorrichtung fuer nahrungsmittel
DE69724012T2 (de) Hebevorrichtung
DE19743704A1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Herstellen von Formkörpern
DE2317371A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum entfernen der mit einem pulverfoermigen oder koernigen fuellgut beim einfuellen in flexible und im wesentlichen gasdichte verpackungsbehaelter mitgefuehrten luft
DE2324785A1 (de) Verfahren zum pressen keramischer formlinge, sowie vorrichtung zur ausfuehrung des verfahrens
DE4107093C2 (de) Vorrichtung zur Rißprüfung eines Formteils in einer Preßvorrichtung
DE3914160C1 (fr)
DE2727297A1 (de) Verfahren und einrichtung zur herstellung von giessereisandformen
DE4436407B4 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Schließen einer mehrteiligen Kammer einer Verpackungsmaschine
DE10309467B3 (de) Preßvorrichtung, insbesondere zur Kochschinkenproduktion, und Verfahren
EP0644819A1 (fr) Outil de moulage isostatique par compression de recipients a anses
DE4343065C2 (de) Vorrichtung zur Herstellung plattenförmiger Teigstücke
DE19907378C1 (de) Preßvorrichtung, insbesondere zur Kochschinkenproduktion und Verfahren
DE3729478A1 (de) Vorrichtung und verfahren zum entfernen von luft- und gaseinschluessen aus in eine kochform eingefuelltem fleisch und zusammenpressen desselben
DE173221C (fr)
DE2236202B2 (de) Ziegelsteinpresse mit unter vakuumeinfluss erfolgender verdichtung des pressmaterials in einer pressform

Legal Events

Date Code Title Description
OM8 Search report available as to paragraph 43 lit. 1 sentence 1 patent law
OP8 Request for examination as to paragraph 44 patent law
8127 New person/name/address of the applicant

Owner name: SCHIMMELPFENNIG-SOMMER, EVA-MARIA, 6967 BUCHEN, DE

8181 Inventor (new situation)

Free format text: SOMMER, PETER, 6967 BUCHEN, DE

8181 Inventor (new situation)

Free format text: SOMMER, PETER, 6958 LIMBACH, DE

D2 Grant after examination
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee