DE371010C - Raeucher- und Lueftungsschrank - Google Patents

Description

• Räucher- und Lüftungsschrank. Es sind bereits Räucherschränke bekannt, die auch zur Aufbewahrung von Nahrungsmitteln unter Zuführung von Luft in den Innenraum dienen, indem die festen Wände durch Siebwände ersetzt werden. Die Verwendung dieser Schränke als Lüftungsschrank ist unvorteilhaft, weil bei ihnen keine große Lüftungsfläche vorhanden ist, auch ist das Ersetzen der festen Wände durch Siebwände umständlich. Diese Nachteile werden gemäß vorliegender Erfindung dadurch vermieden, daß die in bekannter Weise mit Sieben versehenen Wände innen mit Blechplatten ausgekleidet sind, die nach Umlegen um ihre Unterkante als Zwischenböden während der Aufbewahrung der Nahrungsmittel dienen.
• Ein Ausführungsbeispiel für einen doppeltürigen Schrank ist in der Zeichnung dargestellt. Es zeigt Abb. i eine vordere Ansicht mit geöffneter Tür, die eine Hälfte als Räucherschrank, die andere Hälfte als Lüftungsschrank, Abb. a einen senkrechten Schnitt durch den oberen Teil einer Seitenwand und Abb. 3 einen wagerechten Schnitt von Abb. i, aber mit geschlossener Tür.
• An der Außenseite der Doppeltür und den beiden Seitenwänden sind Siebgewebe o. dgl. in bekannter Weise befestigt. Dient der Schrank als Räucherschrank, so ist jeder Türflügel a mit einer auf bekannte Art abnehmbar angebrachten, an einem Eisenrahmen befestigten Blechplatte von innen verdeckt. Die beiden Seitenwände c sind hierbei mit mehreren, nach dem Ausführungsbeispiel mit je drei, ebenfalls an Eisenrahmen befestigten und auf T-Eisensprossen stehenden umlegbaren Blechplatten e von innen rauchdicht abgedeckt. An der unteren Kante der Seitenplatten e sind mit Ausnahme der untersten die zum losen Einlegen der Stangen f zum Aufhängen der Räucherwaren dienenden, mit Ausschnitten oder Rasten versehenen Leisten g auf die Stege der T-Eisensprossen d aufgelegt oder abnehmbar eingesteckt.
• Bei der Verwendung des Schrankes als Lüftungsschrank sind zur Durchströmung von Luft die inneren Türplatten b abzunehmen, die inneren Wandplatten e umzulegen und die Aufhängestangen f und die Leisten g zu entfernen, so daß die untersten Wandplatten auf dem Schrankboden liegen. Alle oberen Platten bilden paarweise einen Zwischenboden, die den Schrank in mehrere Flächen teilen. Diese Zwischenböden dienen als Lagerplatz für die Nahrungsmittel o. dgl. Als Auflage für die Seitenwandplatten e werden einerseits die Stege der T-Eisensprossen, d verwendet, anderseits die an dem vorderen senkrechten Mittelstab h und der aus Eisenblech hergestellten Rückwand befestigten kleinen Winkel i.
• Das Rauchabzugsrohr des Räucherschrankes kann durch eine Klappe geschlossen oder durch ein Sieb abgedeckt werden.

Claims (1)

1. PATENT-ANsPRUcH: Schrank, dessen Innenraum als Räucherkammer oder zur Aufbewahrung von Nahrungsmitteln unter Zuführung von Luft in den Raum dienen kann, dadurch gekennzeichnet, daß die in bekannter Weise mit Sieben versehenen Schrankwände innen mit Blechplatten (e) ausgekleidet sind, die nach Umlegen um ihre Unterkante als Zwischenböden während der Aufbewahrung der Nahrungsmittel dienen.