DE329798C - Vorrichtung zum Abstellen des Hahnes beim Kochen von Fluessigkeiten - Google Patents

Vorrichtung zum Abstellen des Hahnes beim Kochen von Fluessigkeiten

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DE329798C
DE329798C DE1919329798D DE329798DD DE329798C DE 329798 C DE329798 C DE 329798C DE 1919329798 D DE1919329798 D DE 1919329798D DE 329798D D DE329798D D DE 329798DD DE 329798 C DE329798 C DE 329798C
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DE1919329798D
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/62Preventing boiling over, e.g. of milk by devices for automatically controlling the heat supply by switching off heaters or for automatically lifting the cooking-vessels

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Description

  • Vorrichtung züm Abstellen des Hahnes beim Kochen von Flüssigkeiten. Die vorliegende Erfindung kennzeichnet eine Vorrichtung, durch welche -das Abstellen des Hahnes beim Kochen von Flüssigkeiten auf Gasherden erreicht wird. Dadurch wird das Überlaufen der Flüssigkeit verhindert und gleichzeitig ein unnützer Gasverbrauch vermieden, außerdem. ist das Weiterkochen dadurch ausgeschlossen und das Verderben des Kochgutes durch längeres Kochen verhütet.
  • Es mangelte bisher beim Gebrauch der seitherigen Alarm- und Hahnabstellvorrichtungen an einer Einrichtung, die eine Anwendung derselben für das Kochen von verschiedenen Flüssigkeiten (Wasser, Suppen, Milch usw.) gestattet. Dies wird durch Einstellung des als Gabel ausgebildeten, vorn geschlossenen Schwimmerhebels _ an einer entsprechenden, mit einer den verschiedenen Volumenvergrößerungen des Kochgutes entsprechenden Skala. versehenen Stelle erreicht.
  • Im Moment des Kochens der Flüssigkeit wird von der Gabel ein Rollgewicht freigegeben, welches nach einer Stelle rollt, wo es durch sein Gewicht eine Feder auslöst, die den beliebig weit geöffneten Hahngriff schließt.
  • Auf der Zeichnung ist ein Aus.fühiungsbeispiel der Erfindung in drei Figuren dargestellt.
  • Fig. z ist eine Gesamtansicht der Vorrichtung, .
  • Fig.2 ein Schnitt und, die Seitenansicht derselben und Fig. 3 der Grundriß und die obere Ansicht des Unterteiles des Apparates. In dem Kochgefäß d befindet sich ein Schwimmer b, welcher etwas kleiner als der Durchmesser des Kochgefäßes ist. Der Schwimmer b steht durch eine verstellbare Stange c in Verbindung mit dem ebenfalls verstellbaren Hebel d und der über dessen Drehpunkt x verlängerten gabelförmigen Ausbildung d,. desselben. Der gabelförmige Hebelteil d1 umschließt den Behälter e und steht mit einem Behälter f, der durch Scharnier f1 mit ihm verbunden ist, in gleichlaufender Richtung in Verbindung. In den Behälter e ist ein rollendes Gewicht (Kugel, Rolle o.,dgl.) g eingelegt, das sich im Ruhezustand gegen das vordere, hakenförmig umgebogene Ende der Gabel d, legt. Hebt sich nun durch Aufwallen des Kochgutes der Schwimmer b, so senkt sich der gabelförmige Hebelteil d" läßt dadurch dein Gewicht g freie Bahn, und dieses rollt in dem schräg angeordneten Behälter f abwärts in.die strichpunktierte Lage g,.
  • Der Behälter c ist seitlich verstellbar (Fig. 2) auf einem entsprechenden Winkel h befestigt, welcher ebenso verstellbar an der senkrechten Winkelschiene 1a, im Schlitz i2 zwecks Einstellung in die verlangte Höhenstellung verschiebbar eingerichtet ist. Den anderen Schenkel der Winkelschiene h, bildet der wagerechte Schenkel i mit Stehschlitzen i,. (Fig. 3) ; dieser ist gleitbar auf der Rohrschelle k des Gaszuleitungsrohres R angeordnet. Zwischen Schienenschenkel i und Rohrschelle k ist eine federnde Einlage l mit seitlichem Schenkel m und Loch m, angeordnet, welche sogenannte Zapfenlöcher n zum Eingriff,des Zapfens p,_ des Hahngriffes p aufweist. Das an dem Behälter f angebrachte Scharnier o. trägt die verstellbare Druckstange o, die in das Loch rrzi der Feder l eingreift.
  • Drückt nun das Gewicht g in Stellung g1 auf den Schenkel in, so biegt sich die Feder l abwärts und der Zapfen p1 des Hahngriffes p wird frei. Die Zugfeder q, befestigt an dem Halter r der Schelle s, zieht den Hahngriff p in die Schlußstellung des Gashahnes t, bis der Anschlag v des Hahnkükens zz bei w anschlägt. Die Löcher n der Feder L dienen dazu, den Hahngriff p mittels des Zapfens p, auch in Zwischenstellungen zwischen Ganzöffnung und Schluß des Hahnes einstellen zu können. Sämtliche Verstellvorrichtungen haben den Zweck, den Apparat für alle Größenverhältnisse einzurichten. Die Skala I, II, III an dem Behälter e ermöglicht es, den Schwimmer entsprechend .der Volumenvergrößerung der zu kochenden Flüssigkeit einzustellen. Die Stellung I entspricht der geringsten Volumenvergrößerung, etwa der des Wassers, II der von Suppen u. dgl. und III der von zu kochender Milch.

Claims (1)

  1. PATENT-ANsPRIICH: Vorrichtung zum Abstellen des Hahnes beim Kochen von Flüssigkeiten auf Gasherden, dadurch gekennzeichnet, daß die verschiedene Volumenvergrößerung beim Kochen von verschiedenen Flüssigkeiten (Wasser, Suppen, Milch usw.) durch Einstellung des als Gabel ausgebildeten, vorn geschlossenen Schwimmerhebels (dl) an einer entsprechenden Stelle der Skala (I, II, III) berücksichtigt wird, wobei im Moment des Kochens der Flüssigkeit ein Rollgewicht (g) freigegeben wird und nach einer Stelle rollt, wo es durch sein Gewicht eine Flachfeder (l) auslöst, die den beliebig weit geöffneten Hahngriff (p) mittels des Zapfens (p1) in Rasten (n) festhält, worauf eine Feder (q) in bekannter Weise den Gabelhahn (u) schließt.
DE1919329798D 1919-02-15 1919-02-15 Vorrichtung zum Abstellen des Hahnes beim Kochen von Fluessigkeiten Expired DE329798C (de)

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