DE319728C - Vorrichtung zum Homogenisieren - Google Patents

Vorrichtung zum Homogenisieren

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DE319728C
DE319728C DENDAT319728D DE319728DD DE319728C DE 319728 C DE319728 C DE 319728C DE NDAT319728 D DENDAT319728 D DE NDAT319728D DE 319728D D DE319728D D DE 319728DD DE 319728 C DE319728 C DE 319728C
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DE
Germany
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valve
homogenizing
cream
combs
mouthpiece
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Expired
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DENDAT319728D
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Jensen & Andersen Meierei Masc
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Jensen & Andersen Meierei Masc
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Publication of DE319728C publication Critical patent/DE319728C/de
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J11/00—Apparatus for treating milk
    • A01J11/16—Homogenising milk
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/40—Static mixers
    • B01F25/44—Mixers in which the components are pressed through slits
    • B01F25/441—Mixers in which the components are pressed through slits characterised by the configuration of the surfaces forming the slits
    • B01F25/4412—Mixers in which the components are pressed through slits characterised by the configuration of the surfaces forming the slits the slits being formed between opposed planar surfaces, e.g. pushed again each other by springs
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/40—Static mixers
    • B01F25/44—Mixers in which the components are pressed through slits
    • B01F25/442—Mixers in which the components are pressed through slits characterised by the relative position of the surfaces during operation
    • B01F25/4423—Mixers in which the components are pressed through slits characterised by the relative position of the surfaces during operation the surfaces being part of a valve construction, formed by opposed members in contact, e.g. automatic positioning caused by spring pressure

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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Description

  • Vorrichtung zum Homogenisieren.
  • Die jetzt gebräuchlichen Homogensierungsmaschinen für Rahm oder andere Flüssigkeiten bestehen hauptsächlich aus einer Druckpumpe, welche unter einem sehr starken Druck die Sahne oder den Rahm durch ein Ventil preßt, welches die Fetteilchen zerdrückt.
  • Die vorliegende Erfindung betrifft ein derartiges Ventil, welches den jetzt bekannten ähnlichen Ventilen gegenüber erhebliche Vorteile darbietet.
  • Die Erfindung ist durch eine Zeichnung veranschaulicht, und zwar zeigen Fig.' einenLängsschnitt durch dasVentil, und Fig. 2 die Oberfläche des einen Ventilteils.
  • In der Zeichnung ist I ein Mundstück, in dessen Höhlung 2 der Rahm unter sehr hohem Druck eingeführt wird. Die Oberfläche des Mundstücks hat zahlreiche konzentrische oder exzentrische Kämme 4 und eine zentrale Öffnung 3. Über diesem Mundstück befindet sich ein beweglicher Teil 5, dessen nach unten gekehrte Seite entsprechende Kämme hat, welche den erstgenannten Kämmen genau entsprechen.
  • Der Teil 5 ist durch eine einstellbare, in der Zeichnung nicht dargestellte Feder dazu eingerichtet, gegen das Mundstück fest angedrückt zu werden, so daß der durch die Offnung 3 ausgepreßte Rahm dadurch homogenisiert wird, daß er zwischen die Kämme 4 gedrückt wird.
  • Das Ventil ist in bekannter Weise mit einem Sammelkasten umgeben, der den ausströmenden Rahm wegleitet.

Claims (1)

  1. PATENT-ANSPRUCH: Vorrichtung zum Homogenisieren, bei der die Flüssigkeit zwischen ventilartig durch regelbaren Federdruck aneinandergepreßte Flächen hindurchgedrückt wird, dadurch gekennzeichnet, daß die Berührungsfiächen der beiden Ventilteile mit konzentrischen oder exzentrischen Kämmen (4) versehen sind, zum Zwecke, einen zickzackförmigen Weg für die Fefteilcher zu bilden und die Homogenisierung dadurch zu verstärken.
DENDAT319728D Vorrichtung zum Homogenisieren Expired DE319728C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1113928B (de) * 1957-05-18 1961-09-21 Albina Ets Vorrichtung zum Homogenisieren fluessiger und breiiger Substanzen

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1113928B (de) * 1957-05-18 1961-09-21 Albina Ets Vorrichtung zum Homogenisieren fluessiger und breiiger Substanzen

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