DE313778C - - Google Patents
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- DE313778C DE313778C DENDAT313778D DE313778DA DE313778C DE 313778 C DE313778 C DE 313778C DE NDAT313778 D DENDAT313778 D DE NDAT313778D DE 313778D A DE313778D A DE 313778DA DE 313778 C DE313778 C DE 313778C
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- Germany
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- crank
- kneading
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- disc
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- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims description 8
- 210000001503 Joints Anatomy 0.000 claims description 2
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F31/00—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms
- B01F31/44—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement
- B01F31/445—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement performing an oscillatory movement about an axis
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Description
Die Erfindung bezieht sich auf die Steuerungsvorrichtung für die Knetarme einer Teigknetmaschine.
Die Eigenart der Erfindung besteht darin, daß eine Kurbel mit wagerechter Scheibe
und eine Kurbel mit senkrechter Scheibe mittels Kugelgelenke je ein Ende der Knetstange antreiben,
die aus zwei fernrohrartig gegeneinander verschieblichen und durch Nut und Feder
geführten Teilen besteht.
' Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung.
Eine wagerechte Antriebswelle ι trägt ein Kegelrad 3, welches in ein wagerecht liegendes,
um die Achse 5 drehbares Kegelrad 4 eingreift. Mit diesem ist fest verbunden eine Kurbelscheibe
6 mit einem allseitigen Gelenk 7. Von der Antriebswelle 1 wird außerdem vermittels
der Kettenräder 8 und 9 und der Kette 10 eine obenliegende wagerechte Welle 11 angetrieben,
welche eine zweite Kurbelscheibe 12 mit einem allseitigen Gelenk 13 trägt. In
diesem ist das eine Ende des Knetarmes 14 gelagert; er enthält eine Längsbohrung, in
welcher sich mittels Federkeils 16 ein Schaft 17
führt, der seinerseits mit seinem einen Ende im Gelenk 7 sitzt.
Während die Kurbelscheibe 12 den Knetarm auf und ab bewegt, erteilt die Kurbel-Scheibe
6 eine Hin- und Herbewegung. Gegebenenfalls kann die Tätigkeit der beiden
Kurbeln auch vertauscht werden. Von wesentlicher Bedeutung für die Maschine ist dabei
das Verhältnis der Umdrehungszahlen der beiden Kurbeln. Durch Veränderung dieses Verhältnisses
können die verschiedensten Bewegungen des Knetarmes erzielt werden. Einige davon sind in den Fig. 2 bis 8 dargestellt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch: \Steuerungsvorrichtung für Knetarme, dadurch gekennzeichnet, daß eine Kurbel mit wagerechter Scheibe (6) und eine Kurbel mit senkrechter Scheibe (12) mittels Kugelgelenke (7 und 13) je ein Ende der Knetstange antreiben, die aus zwei fernrohrartig gegeneinander verschieblichen und durch Nut und Feder (16) geführten Teilen (14, 17) besteht..Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE313778C true DE313778C (de) |
Family
ID=566632
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT313778D Active DE313778C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE313778C (de) |
-
0
- DE DENDAT313778D patent/DE313778C/de active Active
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