DE2825504C3

DE2825504C3 - Diffusionsturm zum Auslaugen, insbesondere von Zuckerrübenschnitzeln im Gegenstrom

Info

Publication number: DE2825504C3
Application number: DE19782825504
Authority: DE
Inventors: Elmar 5012 Bedburg Straube
Original assignee: Maschinenfabrik Buckau R Wolf AG
Current assignee: Fried Krupp AG
Priority date: 1978-06-10
Filing date: 1978-06-10
Publication date: 1981-06-04
Also published as: DE2825504B2; DE2825504A1

Description

Das Hauptpatent betrifft einen Diffusionsturm zum Auslaugen, insbesondere von Zuckerrübenschnitzeln im Gegenstrom, bei dem in einem zylindrischen Rohr ein Mittelrohr konzentrisch gelagert ist und in welchem ein Schnitzelverteiler über einem in seinem unteren Teil angeordneten, ständig zu reinigenden Siebboden drehbar angeordnet ist. wobei der Schnitzelverteiler einen Schnitzelkanal hat. aus dem die mittels einer Pumpe zugeführte Schnitzelm&ische in den Diffusionsraum des Turmes eintritt, und die Vorderkante des an dem drehbaren Mittelrohr befestigten Schnitzelverteilers durch mehrere auf dem Siebboden aufliegende Gleitschuhe gebildet ist, wobei das Mittelrohr an seinem unteren Ende mit einer Bodenplatte versehen ist. unterhalb der ein in einem im Bodengehäuse befestigten Lager gestützter Wellenzapfen koaxial angeordnet ist, und die Bodenplatte seitlich des Wellenzapfens eine dem Sehnitzelkanal des Schnitzelverteilers zugeordnete öffnung aufweist, die einem den Wellenzapfen umgebenden, einen Ringraum bildenden Gehäuse zugeordnet ist, wobei das Gehäuse einen Stutzen für den Anschluß einer Rohrleitung zum Zuführen der Schnitzelmaische aufweist und der Wellenzapfen durch den mit einer Wellendichtung versehenen Ringraum geführt ist, nach Patent 22 43 168.

Bei dem älteren Turm werden die Zuckerrübenschnitzel zwangsweise durch den Boden des Turmes diesem zugeführt und damit bei gleichzeitiger Verbilligung der Herstellungskosten die Extraktionszone vergrößert
"> Die zuckerrübenverarbeitende Industrie verlangt nach immer größeren Einheiten derartiger Türme, deren spezifische Quorschnittsbelastung dadurch ungünstiger wird, daß die zu verarbeitende Schnitzelmenge mit der Querschnitlsvergrößerung des 1-urmes

κι proportional wächst, die Breite des Bodensiebes (Außenrohrmantel bis Innenrohrmantel) jedoch nur linear größer wird.

Die auszulaugenden Schnitzel werden mit einem Transportsaft von ca. 260% a. R. mittels des Schnitzel- ^r> Verteilers dem Turm zugeführt. Die Schnitzel verbleiben im Turm, während der Transportsaft zusammen mit dem im Gegenstrom zu den Schnitzeln strömenden Betriebssaft durch das Bodensieb abgeführt werden muß. Mit Siebabstreifern besetzte Rührarme sorgen dafür, daß die Schnitzel von der Siebzone in die höher gelegene Behandlungszone gefördert werden. Dadurch wird zwangsläufig ein Teil der Siebfläche abgedeckt, wobei abwechselnd Sektoren von freien bzw. abgedeckten Siebflächen gebildet werden. Die Anzahl der

2^r> Siebreiniger richtet sich nach der Größe der Anlage. Je größer die durch das Sieb abfließende Saftmenge je m² Siebfläche wird, um se größer wird die Gefahr, daß der abströmende Saft die Schnitzel mit nach unten reißt. Die Schnitzel bleiben dann auf dem Sieb liegen und

Jn verstopfen es somit. Bei stärker werdender Verstopfung wird die Saftgeschwindigkeit durch das Sieb immer größer. Folglich werden immer mehr Schnitzel auf das Bodensieb gedrückt, so daß die Saftdurchlässigkeit immer mehr nachläßt, bis sie gänzlich aufgehoben und

f> demzufolge kerne Extraktionswirkung mehr vorhanden ist. Ein Ausweichen von Saft auf die anderen Siebsektoren ist nicht möglich, weil dort der Füllungsgrad (Schnit7clmenge /u Saftmenge) viel höher liegt und deshalb dort nur eine kleine Saf'menge durchflie-

■"' Ben kann.

Um auch bei größeren Turmeinheiten die Schnitzel durch den Boden des Siebes zuführen zu können, ohne dabei den unteren Turmteil zu komplizieren, wird vorgeschlagen, daß der Öffnung in der Bodenplatte zwei

**· oder mehrere Scl>^f'itzelkanäle mit Zuführungsteilen zugeordnet werden. Dabei kann jedem Schnitzelkanal ein Gehäusestutzen zugeordnet sein, die über gleichartige Zwischenrohre mit dem Zuführrohr verbunden sind. Mit dieser Maßnahme wird hinter jedem Schnitzel-

V) verteiler eine Siebzone geschaffen die frei von Schnitzelverdichtungen ist und somit eine optimale Saftabführung gewährleistet. Folglich kann durch diese Siebzonen, die insgesamt gesehen ein effektiv vergrößertes Saftabzugssieb bilden, der zusätzliche Transport-

^v> saft ohne Schwierigkeiten und ohne Behinderung der Schnitzel/uführung abgezogen werden. Außerdem werden Saftquervermischungen vermieden, die den Gegenstromextraktionsprozeß beeinträchtigen würden.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigt

F i g. 1 einen Schnitt gemäß Linie C-Din F i g. 2 und

Fig. 2 einen Schnitt gemäß Linie A-B\n Fig. I.

Der Diffusionsturm besteht aus einem senkrechtste-

^hr> henden hohlzylindrischen Gehäuse 1. Im Inneren des vom Gehäuse 1 gebildeten Turmer, ist konzentrisch zu dem zylindrischen Gehäuse 1 ein Mittelrohr 3 angeordnet, das mittels eines nicht näher dargestellten

Antriebes um seine eigene Achse drehbar ist und in einem Lager 6 drehbar gelagert ist Das drehbare Mittelrohr 3 dient dazu, den Schnitzelverteiler 9, die Rührarme 10 und den nicht dargestellten Schnitzelauswerfer zu drehen. Zwischen den Rührarmen 10 sind am Gehäuse 1 befestigte Aufhalter 11 vorgesehen. Oberhalb des Gehäusebodens 2 ist die freie Innenfläche des Turmes durch einen Siebboden 7 abgeschlossen. Das Mittelrohr 3 ist ϊ.η unteren Teil mit einer Zapfenhalterung 12 versehen, an die der Wellenzapfen 4 des Mittelrohres 3 befestigt ist Fernerhin ist das Mittelrohr 3 am unteren Ende mit einer Bodenplatte 13 versehen, die eine öffnung 15a aufweist Diese öffnung ist von zwei Schnitzelkanälen 14 und 14' der Schnitzelverteiler 9 und 9a abgedeckt Der Gehäuseboden weist gegenüber dem Wellenzapfen 4 eine vergrößerte zentrale öffnung auf, an die ein nach unten gerichtetes, einen Ringraum 16 bildendes Gehäuse 17 angeschlossen ist Dieses Gehäuse 17 ist mit zwei Anschlußstutzen 18 und 18a für die Zuführung der Schnitzelmaischen versehen, wobei jedem Schnitzelkanal 14 und 14' ein Stutzen 18 und 18a zugeordnet ist Die Schnitzelverteiler 9 und 9a liegen sich genau gegenüber. Im übrigen sind diese, wie im Hauptpatent beschrieben, ausgebildet Zwischen den Stutzen 18 und 18a und der Zuführleitung

ι» 31 sind jeweils ein Zwischenrohr 31a und b angeordnet die beide gleich lang sind, mit gleichen Rohrkrümmern versehen sind und somit gleiche Strömungswiderstände aufweisen. Damit kann die Anlage auch bei mehreren Stutzen 18 über eine gemeinsame Pumpe mit dem

<> Schnitzelsaftgemisch beschickt werden, sofern nicht jeder Stutzen an eine eigene Pumpe angeschlossen wird.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims

Patentansprüche:

1. Diffusionsturm zum Auslaugen, insbesondere von Zuckerrübenschnitzeln im Gegenstrom, bei dem in einem zylindrischen Rohr ein Miltelrohr konzentrisch gelagert ist und in welchem ein Schnitzelverteiler über einem in seinem unteren Teil angeordneten, ständig zu reinigenden Siebboden drehbar angeordnet ist, wobei der Schnitzelverteiler einen Schnitzelkanal hat, aus dem die mittels einer Pumpe zugeführte Schnitzelmaische in den Diffusionsraum des Turmes eintritt, und die Vorderkante des an dem drehbaren Mittelrohr befestigten Schnitzelverteilers durch mehrere auf dem Siebboden aufliegende Gleitschuhe gebildet ist, wobei das Mittelrohr an seinem unteren Ende mit einer Bodenplatte versehen ist, unterhalb der ein in einem im Bodengehäuse befestigten Lager gestützter Wellenzapfen koaxial angeordnet ist, und die Bodenplatte seitlich des Wellenzapfens eine, dem Schnitzelkanal des SchnitzeJverteilers zugeordnete Öffnung aufweist, die einem den Wellenzapfen umgebenden, einen Ringraum bildenden Gehäuse zugeordnet ist, wobei das Gehäuse einen Stutzen für den Anschluß einer Rohrleitung zum Zuführen der Schnitzelnaische aufweist und der Wellenzapfen durch den mit einer Wellendichtung versehenen Ringraum geführt ist, nach Patent 22 43 168, dadurch gekennzeichnet, daß der öffnung (15a; zwei oder mehrere Schnitzelkanäle (14,14') mit Zuführungsteilen (14a, 14a') zugeordnet sind.

2. Diffusionsturm nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß jed^-m Sch .itzelkanal (14, 14') im Gehäuse (17) ein Siutzet (18,18a;zugeordnet ist.

3. Diffusionsturm nach Ans iiich 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Stutzen (18, 18a; mit dem Zufiihrungsrohr (31) mittels Zwischenrohren (31a, 31 b) verbunden sind, die gleiche Strömungswiderstände aufweisen.