DE280511C - - Google Patents
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- DE280511C DE280511C DENDAT280511D DE280511DA DE280511C DE 280511 C DE280511 C DE 280511C DE NDAT280511 D DENDAT280511 D DE NDAT280511D DE 280511D A DE280511D A DE 280511DA DE 280511 C DE280511 C DE 280511C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- axis
- guide sleeve
- drive pulley
- kneader
- plane parallel
- Prior art date
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- Active
Links
- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims description 5
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F29/00—Mixers with rotating receptacles
- B01F29/40—Parts or components, e.g. receptacles, feeding or discharging means
- B01F29/403—Disposition of the rotor axis
- B01F29/4032—Disposition of the rotor axis vertical
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F31/00—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms
- B01F31/44—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement
- B01F31/445—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement performing an oscillatory movement about an axis
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Gegenstand der Erfindung ist eine Verbesserung der durch das Patent 265284 geschützten
Knetmaschine insofern, als nunmehr die Führungshülse des Kneterträgers gegen die Wagerechte
geneigt vorgesehen wird, damit die Knetarmbewegung, ohne den Kurbelkreis der Antriebsscheibe vergrößern zu müssen, eine
größere Ausdehnung in der Höhe des Troges erhält.
Auf der Zeichnung ist die Erfindung im Aufrißschnitt und im Grundriß dargestellt.
Die Achse der Führungshülse d, in welcher der Träger f a des Kneters f3 auf und ab
gleitet und gleichzeitig geschwenkt wird, liegt geneigt in einer Ebene parallel zur Antriebsscheibe
el. Die Spitze des Knetarmes beschreibt nunmehr eine Ellipse, deren kleine Achse dem
Kurbelscheibenhub entspricht, während die große Achse im Räume schräg liegt, so daß
die Wirkung des Knetarmes nach dieser Riehtung größer wird, was für die Bearbeitung
feiner Teige wünschenswert ist, da diese angehoben und gelüftet werden sollen. Hierbei
ist der Trogboden der Bahn des Kneters angepaßt.
Claims (1)
- Patent- An Spruch:Knetmaschine nach Patent 265284, dadurch gekennzeichnet, daß die Achse der Führungshülse (d) schräg in einer zur Antriebsscheibe (e4) parallelen Ebene liegt.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE280511C true DE280511C (de) |
Family
ID=536341
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT280511D Active DE280511C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE280511C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE871281C (de) * | 1952-03-21 | 1953-03-23 | Werner & Pfleiderer | Teigmisch- und -knetmaschine |
-
0
- DE DENDAT280511D patent/DE280511C/de active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE871281C (de) * | 1952-03-21 | 1953-03-23 | Werner & Pfleiderer | Teigmisch- und -knetmaschine |
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