DE248061C - - Google Patents

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DE248061C
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Es sind Gemüseschneidemaschinen für den Haushalt mit im Innern eines Gehäuses drehbar angeordnetem Schneidkegel bekannt, bei denen durch achsiales Verschieben eines inneren, konisch gestalteten Auflagers die Schnittstärke des Gutes geregelt werden kann. Ferner sind Gemüseschneidemaschinen mit außenliegender, umlaufender Messertrommel und inneren, radial gestellten Führungskanälen für
ίο das zu schneidende Gut bekannt. Zur Regelung der Schnittstärke bei diesen Vorrichtungen ist es erforderlich, die Maschine außer Betrieb zu setzen und auf das innere feststehende, die Führungskanäle aufweisende Gehäuse Mantelringe aufzulegen, die die gleichen Öffnungen an den gleichen Stellen aufweisen müssen.
Die Erfindung bezweckt nun, bei den letztgenannten Vorrichtungen die Regelung der Schnittstärke während des Betriebes vorzunehmen und eine besondere Verstellung der Messer entbehrlich zu machen. Dies wird nach der Erfindung dadurch erreicht, daß der die Führungskanäle b für das Schneidgut aufweisende innere Gehäuseteil c einen zylindrischen Umfang erhält, während die die Schnittstärke bestimmende Wand der Messertrommel α kegelförmig ausgebildet ist, und daß entweder die Trommel a, der innere Gehäuseteil c oder beide in Richtung ihrer Achse gegeneinander verschiebbar gelagert sind.
Die Trommel α ist in der in der Zeichnung wiedergegebenen Ausführungsform auf einer mittels Seilscheibe d o. dgl. drehbaren Spindel e befestigt, die in ihrer Achsenrichtung verschiebbar in dem Maschinenbocke f gelagert ist. Zum Verschieben dient ein aus einer Schraube bestehendes Spurlager g, auf dem die Spindel β ruht, und durch dessen Drehung die Spindel e und damit auch die Messertrommel α gehoben oder gesenkt wird.
Die Messerschneiden sind zweckmäßigerweise derart abgeschrägt, daß sie einen ziehenden Schnitt ausüben.

Claims (1)

  1. Pate nt-An s PRu ch:
    Gemüseschneidemaschine mit umlaufender Messertrommel und von dieser eingeschlossenem Gehäuse, die gegeneinander verstellt werden können, dadurch gekennzeichnet, daß der die Führungskanäle (b) für das Schneidgut aufweisende innere Gehäuseteil (c) einen zylindrischen Umfang aufweist, während die die Schnittstärke bestimmende Wand der Messertrommel (a) kegelförmig gestaltet ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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