DE246309C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Es sind Butterschneidmaschinen bekannt, bei denen die Butter auf einer durch das unter Federwirkung stehende Schneidmesser mittels eines Klinkwerkes vor jedem Schnitt um ein einstellbares Stück vorwärts bewegten Platte ruht und das Schneidmesser in rechtwinklig zu der Platte angeordneten Führungen auf und ab bewegt wird. Bei diesen Maschinen bleibt die Butter leicht am Messer hängen, wodurch die Wirkung der Maschine in Frage gestellt wird. Um diesen Übelstand zu beseitigen, ist gemäß der Erfindung mit dem Messer ein unter Federwirkung stehender Stempel verbunden, welcher die Butter auf dem Tisch festhält und verhindert, daß sie am Messer haftet.

Auf der Zeichnung ist die Erfindung an einer in Fig. ι im Längsschnitt und in Fig. 2 in Oberansicht dargestellten Butterschneidmaschine veranschaulicht. Die zur Aufnahme des in kleine Stücke zu schneidenden Butterstückes dienende Platte b ist in einem Gestell α verschiebbar gelagert und wird in bekannter Weise beim Abwärtsgange des an senkrechten Ständern 0 geführten, unter Federwirkung stehenden Schneidmessers η durch eine an diesem angebrachte Stange s mittels eines Winkelhebels t und eines unter Federwirkung stehenden, mit einer Verzahnung der Platte zusammenwirkenden Klinkwerkes o. dgl. um ein einstellbares Stück vorwärts bewegt.

An dem Messer bzw. dessen Halter p ist gemäß der Erfindung eine Hülse q befestigt, welche eine Spiralfeder umschließt und in der eine einen Stempel r tragende Stange geführt ist. Eine in eine Nut dieser Stange eingreifende Schraube verhindert ein Herausfallen der Stange aus der Hülse.

Beim Niederdrücken des Teilmessers η von Hand bewirkt zuerst die Stange s eine Bewegung der Platte b. Alsdann setzt sich, während das Messer in die Butter eindringt, der Stempel r auf das Butterstück auf.

Ist die Butter durchschnitten, so wird das Messer freigegeben und durch die Federn nach oben geschnellt. Dabei verhindert der auf der Butter ruhende Stempel r, daß die Butter am Messer haften bleibt.

Claims (1)

1. Patent- Anspruch :

   Butterschneidmaschine mit einer durch das hin und her bewegte Schneidmesser schrittweise bewegten Platte für die Butter, dadurch gekennzeichnet, daß an dem Schneidmesser ein unter Federwirkung stehender Stempel angeordnet ist, welcher die Butter auf der Platte festhält, während sich das Messer durch die Butter bewegt.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.