DE266667C - - Google Patents

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DE266667C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J23/00Devices for stoning fruit

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Der Gegenstand der Erfindung ist eine Vorrichtung, zum Entkernen von Kirschen und Zwetschen für den Haushalt. Das Neue besteht darin, daß die den Stempel tragende Säule auf dem den Früchten als Auflage dienenden Tisch derart drehbar befestigt ist, daß der Stempel sowohl über die zum Entkernen von Kirschen bestimmte Öffnung als auch über die zum Entkernen von Zwetschen die-
ίο nende Öffnung geschwenkt werden kann, und daß der Stempel für Kirschen durch Aufstecken eines Messers zum Entkernen von . Zwetschen verwendet werden kann.
Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigen: Fig. 1 die Entkernvorrichtung in Seitenansicht, Fig. 2 in Vorderansicht, Fig. 3 im Grundriß und die Fig. 4 bis 6 das zum Entkernen von Zwetschen dienende Messer in drei Ansichten.
Der Entkerner besteht aus dem zur Auflage der Früchte bestimmten Tisch a, der mit der Größe der Früchte entsprechenden Ver-' tiefungen b und c versehen ist. Senkrecht zu der Fläche des Tisches α steht die Säule d, welche zwei Führungen e und f trägt. In diesen Führungen e' und f wird senkrecht über den Vertiefungen für die Auflage der Früchte der eigentliche Stempel g geführt.
An seinem oberen Ende besitzt dieser Stempel g einen Knopf h, während er an seinem unteren Ende in bekannter Weise mit Auskerbungen i versehen ist. Durch eine Schraubenfeder k, die sich mit ihrem unteren Ende gegen die Führung e stützt, während sie sich mit ihrem oberen Ende gegen eine auf dem Stempel g befestigte weitere Führung I legt, wird der Stempel beständig in der höchsten Lage gehalten. Ein Druck auf den Knopf h drückt den Stempel g nach abwärts und durch die zu entkernende Frucht hindurch, wobei ihr Kern durch das im Tisch α befindliche Loch ausgestoßen wird. Nach Aufhören des Druckes auf den Knopf h geht der Stempel durch die Wirkung der Feder k wieder in seine ursprüngliche Lage zurück.
Die Säule d läßt sich in ihrer Lagerung in dem Tisch α nach Lösung der Stellschraube in drehen, und es kann dadurch der Stempel zum Entkernen von Kirschen über der Auflage b und zum Entkernen von Zwetschen über der Auflage c verwendet werden. Beim Entkernen von Zwetschen wird über das untere Ende des Stempels g das in den Fig. 4 bis 6 dargestellte Messer η geschoben.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch :
    Vorrichtung zum Entkernen von Kirschen und Zwetschen mit einem an einer Säule auf und nieder bewegbaren, federnd gelagerten Messerstempel, dadurch gekennzeichnet, daß die den Stempel (g) tragende Säule (d), in dem als Auflage für die zu entkernenden Früchte dienenden Tisch (a) derart drehbar befestigt ist, daß der Stempel (g) sowohl über die zum Entkernen von Kirschen. bestimmte Öffnung (b) als auch über die zum Entkernen von Zwetschen bestimmte Öffnung (c) geschwenkt werden kann, und daß in letzterem Fall der Stempel (g) durch Aufstecken eines Messers (n) auf sein unteres Ende zum Entkernen von Zwetschen verwendbar ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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