DE24347C - Backofen mit getrennten Feuerungen für Ober- und Unterhitze - Google Patents

Backofen mit getrennten Feuerungen für Ober- und Unterhitze

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DE24347C
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DE
Germany
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oven
bottom heat
separate burners
separate
burners
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Active
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DENDAT24347D
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English (en)
Original Assignee
H. grunwald in Glogau
Publication of DE24347C publication Critical patent/DE24347C/de
Active legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/40—Bakers' ovens characterised by the means for regulating the temperature

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Edible Seaweed (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
KLASSE 2: Bäckerei.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 24. April 1883 ab.
Die Figur stellt einen Backofen im Durchschnitt bezw. im Längenschnitt der Feuerungen dar.
Von der oberen Feuerung A ziehen sich die Feuergase durch die über dem Backraum vertheilten Kanäle a, ohne unter den Herd nach dem Sammelkanal C, welcher nach dem Schornstein führt, zu gelangen.
Von der unteren Feuerung B breiten sich die Feuergase ausschliefslich unter dem Herd durch die Kanäle b und b' aus und werden durch den Sammelkanal D nach dem Schornstein geführt.
Die Gase der Feuerung A erwärmen lediglich die Decke des Backraumes, ohne unter den Herd zu gelangen, während die Gase der Feuerung B lediglich den Herd erwärmen, ohne über den Backraum zu gelangen.
Die Feuerungen A und B können je einzeln oder mehrfach an einem Backofen angebracht werden, und zwar sowohl an der Vorder- wie an der Längsseite des Ofens.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Bei Backöfen die gleichzeitig directe, gegenseitig unabhängige, je für sich getrennte Ober- und Unterfeuerung.
    Hierzu I Blatt Zeichnungen.
    BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREr.
DENDAT24347D Backofen mit getrennten Feuerungen für Ober- und Unterhitze Active DE24347C (de)

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