DE2260418B2 - Tragbare Vorrichtung zum Erwärmen oder Kochen von Gefäßen mit Getränken oder Speisen - Google Patents

Tragbare Vorrichtung zum Erwärmen oder Kochen von Gefäßen mit Getränken oder Speisen

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DE2260418B2
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cooking vessel
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cooking
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Earl Silas Panama Tupper
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/004Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/01Vessels uniquely adapted for baking
    • A47J37/015Vessels uniquely adapted for baking electrically heated

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine tragbare Vorrichtung zum Erwärmen oder Kochen von Gefäßen mit Getränken oder Speisen entsprechend dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1.
Bei einer bekannten Vorrichtung dieser Art (FR-PS 24 136) ist zwar das Kochgefäß aus dem Aufnahmebehälter aushebbar. Jedoch ist das Heizelement auch am Boden des Kochgefäßes angeordnet, so daß unter der Wirkung des Gewichtes des Kochgefäßes eine Flächenberührung zwischen den Heizelementen und dem Aufnahmebehälter gegeben ist Hierbei besteht jedoch die Gefahr, daß die Stellfläche des Aufnahmebehälters, beispielsweise eine Tischplatte, durch die starke s Erwärmung der im Bodenbereich des Aufnahmebehälters angeordneten Heizelemente beschädigt werden kann.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, diese den bekannten Vorrichtungen anhaftenden Nachteile zu
ίο vermeiden und den Aufnahmebehälter und das aus ihm aushebbare Kochgefäß so anzuordnen und auszubilden, daß eine Wärmeübertragung auf die Stellfläche des Aufnahmebehälters vermieden wird und gleichzeitig eine optimale Wärmeübertragung von den Heizelemens ten auf das Kochgefäß gewährleistet ist
Diese Aufgabe wird gelöst bei einer Vorrichtung nach dem Oberbegriff des Hauptanspruches durch die in seinem kennzeichnenden Teil angegebenen Merkmale.
Der vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung nach dem Hauptanspruch dienende Merkmale sind in den Unteransprüchen enthalten.
Erfindungsgemäß weist das Kochgefäß eine sich konisch verjüngende Seitenwand auf, und die Heizelemente sind der konischen Seitenwand des Kessels angepaßt und treten beim Einsetzen des Kochgefäßes in Flächenberührung mit dem Aufnahmebehälter. Hierdurch wird unter der Wirkung des Gewichtes des Kochgefäßes eine optimale Wärmeübertragung ohne die o. a. Nachteile gewährleistet
Zweckmäßig ist es hierbei nach einer Weiterbildung (Patentanspruch 2 und 3), das Heizelement in mehrere getrennte im Abstand voneinander angeordnete Heizelemente zu unterteilen; sie sind dadurch getrennt schaltbar und regelbar, so daß die Heizleistung dem jeweiligen Inhalt des Kochgefäßes angepaßt werden kann.
Vorteilhaft ist es weiterhin (Patentanspruch 4), einen doppelwandigen Einsatz, der in seiner inneren Wandung die Heizelemente trägt, in dem Aufnahmebehälter anzuordnen, wobei der Boden des Einsatzes im Abstand oberhalb des Bodens des Aufnahmebehälters liegt. Hierdurch wird erreicht, daß bei leichter Herausnehmbarkeit des Kochgefäßes eine Beschädigung der Stellfläche des Aufnahmebehälters durch Wärmeeinwir-
•»5 kung verhindert wird. Und da die einzelnen Heizelemente getrennt schaltbar und steuerbar sind, kann das eventuell am Boden des Kessels anliegende Heizelement nach Abschalten der übrigen Heizelemente der Warmhaltung des Inhaltes des Kochgefäßes dienen.
so Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung wiedergegeben. Diese zeigt eine perspektivische Schnittansicht eine tragbare Vorrichtung zum Erwärmen von Gefäßen mit Getränken oder Speisen nach der Erfindung.
Die Vorrichtung hat einen im allgemeinen zylindrischen Aufnahmebehälter 1 mit einem auswärts und abwärts gebogenen oberen Rand 2. Innerhalb des Aufnahmebehälters 1 ist eine Schicht wärmeisolierenden Materials 3 um die gekrümmte Wandung vorgesehen. Auch ist eine Bodenschicht 4 aus wärmeisolierendem Material vorhanden. In dem zylindrischen Aufnahmebehälter 1 ist ein zylindrischer Stützkörper 5 vorgesehen, der eine äußere Wandung 5a, eine innere Wandung 5b und einen inneren Boden 5c bildet. Die innere Wandung 5b bildet einen konischen Raum mit Heizelementen 6, 7 und 8. Der innere Boden 5c hat ein Heizelement 9. Diese Heizelemente 6, 7, 8, 9 bilden einen Raum zur Aufnahme eines Kochgefäßes 10 (in
Verbindung mit den Elementen), welches an seinem Rand umgebogen ist, um den abwärts gebogenen Rand 2 des Aufnahmebehälters 1 abzudecken und um eine ringförmige Rinne 11 zu bilden.
Die Heizelemente 6 bis 9 sind durch Leitungen 12 getrennt mit einem Schalter 13 so verbunden, daß ein oder mehrere Heizelemente eingeschaltet werden können, und zwar abhängig von der Art und der Menge der Speisen, die in dem Kochgefäß 10 gekocht werden soll.
Die Vorrichtung wird durch einen Deckel 14 vervollständigt, der in der ringförmigen Rinne 11 ruht Er ist mit einer üblichen Handhabe 15 versehen.
Die Heizelemente 6 bis 9 umgeben das Kochgefäß 10 vollständig. Das Heizelement 9 ist ein verhältnismäßig gering heizendes Element und nicht etwa vergleichbar mit der üblichen Form von Heizelementen, die zum Kochen in einem Kochgefäß von der Unterseite her verwendet werden.
Das Kochgefäß 10 ist nicht nur innerhalb der verschiedenen Heizelemente 6, 7 und 8 angeordnet, sondern ruht auch an diesen und auf dem Heizelement 9 am Boden, wodurch eine wirksame Wärmeübertragung gesichert ist
Die Heizelemente 6 bis 9 können an dem Stützkörper 5 durch keramische oder andere isolierende Haken oder Klemmen angedrückt sein, die nicht den ge wünschten Kontakt zwischen dem Kochgefäß 10 und den Heizelementen 6,7,8 beeinträchtigen. Letzteres bietet keine Schwierigkeit für einen Fachmann, sei es, daß der Stützkörper 5 aus Metal! besteht oder aus einem elektrisch nicht leitenden Material.
Für den Fall, daß der Stützkörper 5 aus Metall besteht, können die Heizelemente 6 bis 9 mit Isoliermaterial bedeckt sein, wie Asbest Sie können dann direkt an dem Stützkörper 5 befestigt werden.
ίο Es sind auch Abänderungen möglich. Hierbei ist Voraussetzung, daß wenigstens ein nindhenunlaufendes Heizelement innerhalb des isolierten Aufnahmebehälters 1 einen Raum für das Kochgefäß 10 bestimmt Das Kochgefäß 10 kann ein Überdruck-Kochgefäß sein, der umgebende ringförmige Rand kann abnehmbar von dem Gefäß sein, sofern keine Gefahr des Verschüttens besteht Es können auch Anhebe-Handhaben vorgesehen sein (die in den Wänden des Kochtopfes vorgesehen sind) anstelle der Anhebe-Anordnung mit der kreisförmigen Rinne 11. Der umgebende Aufnahmebehälter 1 kann mit dekorativen oder instruktiven Mustern auf seiner äußeren Oberfläche versehen sein. Falls die Wärmeisolierung vergrößert werden sollte, können Abstandshalter an der Unterseite des Aufnahmebehälters 1 vorgesehen sein, um ihn beispielsweise auf einem Eßtisch, abzustellen.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (7)

Patentansprüche:
1. Tragbare Vorrichtung zum Erwärmen oder Kochen von Gefäßen mit Getränken oder Speisen mit einem Kochgefäß, das von wenigstens einem elektrischen, die Kochgefaßwand umfassenden Heizelement umgeben ist und das zusammen mit den Heizelementen in einem wärmeisolierten Aufnahmebehälter, eingesetzt ist, wobei das Kochgefäß aus dem Aufnahmebehälter aushebbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (10) eine sich konisch verjüngende Seitenwand hat, und daß die Heizelemente (6, 7, 8, 9) an der konischen Seitenwand des Kochgefäßes (10) beim Einsetzen des Kochgefäßes (10) in Flächenberührung mit dem Aufnahmebehälter (1) treten.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Heizelement aus einer Mehrzahl von im Abstand untereinander angeordneten, getrennten Heizelementen (6, 7, 8) besteht, deren Durchmesser der sich verjüngenden Seitenwand des Kochgefäßes (10) angepaßt sind.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Aufnahmebehälter (1) ein mit dem Boden des eingesetzten Kochgefäßes (10) in Flächenberührung tretendes zusätzliches Heizelement (9) geringerer Heizleistung hat, das im Abstand vom Boden des Aufnahmebehälters (1) angeordnet ist und gegebenenfalls mit geringerer Leistung der Warmhaltung des Kochgefäßinhaltes dient, und daß die Heizelemente (6 bis 9) getrennt schaltbar sind.
4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Aufnahmebehälter (1) einen topfartigen, doppelwandigen Einsatz in Form eines Stützkörpers (5), in den das Kochgefäß (10) eingesetzt ist, aufweist, der an seiner inneren Wandung (Sb) die Heizelemente (6,7,8,9) trägt, und daß der Boden (5c) des Einsatzes (5b) im Abstand oberhalb des Bodens des Aufnahmebehälters (1) liegt.
5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (10) einen den oberen Rand (2) des Aufnahmebehälters (1) übergreifenden Rand mit Außenrinne (U) hat, der mit dem Kochgefäß (10) einen Teil bildet oder von ihm (10) abnehmbar ist.
6. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (10) mit sein Ausheben aus dem Aufnahmebehälter (1) gestattenden Griffen versehen ist.
7. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (10) einen mit einer oberen Handhabe (15) versehenen, in seine obere Außenrinne (11) eingreifenden Deckel (14) hat.
DE19722260418 1971-12-08 1972-12-07 Tragbare Vorrichtung zum Erwärmen oder Kochen von Gefäßen mit Getränken oder Speisen Expired DE2260418C3 (de)

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GB5703571A GB1420433A (en) 1971-12-08 1971-12-08 Portable article for use in cooking and heating food and drink

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DE2260418A1 DE2260418A1 (de) 1973-06-14
DE2260418B2 true DE2260418B2 (de) 1980-11-06
DE2260418C3 DE2260418C3 (de) 1981-06-25

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DE19722260418 Expired DE2260418C3 (de) 1971-12-08 1972-12-07 Tragbare Vorrichtung zum Erwärmen oder Kochen von Gefäßen mit Getränken oder Speisen

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JP (1) JPS4876667A (de)
BE (1) BE792487A (de)
CA (1) CA987717A (de)
DE (1) DE2260418C3 (de)
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GB (1) GB1420433A (de)
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FR2162644B1 (de) 1976-08-20
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