DE2232733A1 - Verfahren zur verwertung von kakaofruchtsaft - Google Patents

Verfahren zur verwertung von kakaofruchtsaft

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Description

  • Verfahren zur Verwertung von Eakaofruchtsaft In der Patentanmeldung "Verfahren zur Aufarbeitung des Saftes von Sakaofrüchten" vom 21. Juni 1972 der gleichen Anmelderin ist ein Verfahren zur Reinigung des aus Kakaofruchtschalen ausgepressten und/oder auszentrifugierten Kakao fruchtsaftes beschrieben, wonach vor dem Öffnen der Kakaofrüchte die äußere Schalenschicht durch Behandeln mit Chemikalien und mechanische Bearbeitung entfernt wird und die nach dem Auspressen oder Auszentrifugieren gewonnene viskose Flüssigkeit gegebenenfalls nach dem aufschlämmen mit Absorptionsmitteln, wie z.B. Perlonpulver, filtriert und entkeimt wird. Man kann auch die die Viskosität des Kakao fruchtsaftes verursachenden Stoffe mit Chemikalien, wie Aceton, Alkoholen, Aluminium- oder Kupfersulfat und dergleichen, ausfällen und nach dem Waschen wieder in Wasser auflösen.Der Saft kann auch durch umgekehrte Osmose vor oder nach einer Filtration oder durch Abdampfen im Vakuum auf die für den bestimmten Verwendungszweck geeignete Viskosität eingestellt werden.
  • Es ist bekannt, als Verdickungsmittel Smulgiermittel oder grenzflächenaktive Mittel, Stoffe wie Agar, Bentonit, Gelatine, Gummi-Arabicum, Karayagummi, Garrageen, Methylcellulose,Alginate, Quittensamenschleim oder Tragant in kosmetische, dermatologische und pharmazeutische Präparate oder Produkte der Seifen- und Reinigungsmittelindustrie einzuarbeiten. Demgegenüber wurde nun gefunden, daß der gereinigte Kakaofruchtsaft, der klar, farblos, geruchlos und frei von festen Bestandteilen ist, sich vorzüglich als Zusatzmittel zu kosmetischen oder dermatologischen Präparaten, Parfums und ähnlichen körperpflegenden Mitteln eignet. Er besitzt eine Schutzkolloidwirkung und bewirkt eine erhöhte Viskosität der Wasserphase, eine Verhinderung des Austrocknens durch Wasserverlust und eine Vermeidung der sogenannten "Röllchenbildung" beim Ausstreichen des Mittels auf der Hautoberfläche und dergleichen.
  • Der viskose Fruchtsaft der Kakaoschale ist für derartige Zwecke bisher nicht verwendet worden. Gegenüber bekannten Mitteln besitzt er zahlreiche Vorteile, wie Temperaturstabilität und Haltbarkeit, dabei ist als besonderer Vorteil bei der Verwendung in kosmetischen, pharmazeutischen oder dermatc.-logischen Produkten, wie Seifen und Reinigungsmitteln, reine Preiswürdigkeit anzusehen, da es sich bei dem Kakaofruchts;?t um ein bisher verworfenen Abfallprodukt handelt.
  • Hauttests, die in der Hautklinik des Universitätskrankenhauses in Hamburg-Eppendorf durchgeführt wurden,haben ergeben, daß die nach der Reinigung des Kakao fruchtsaftes noch verbliebenen pflanzlichen, in Lösung befindlichen Stoffe keinerlei Hautreizung ergeben, sondern einen gewissen hautpflegenden Einfluss ausüben.
  • Der viskose Kakao fruchtsaft eignet sich besonders als Verdickungsmittel für die wässrige Phase von Präparaten, die aus Öl-in-Wasser-Emulsionen bestehen; die kosmetisch« Präparate erhalten hierdurch, wie Hand- und Körperlotions, Haarcremes, Haarshampoos und dergleichen, eine dickere Konsistenz. Das Präparat wird glatter streichbar und fließt nicht ab. Der viskose Kakaofruchtsaft wirkt stabilisierend, indem er die Haltbarkeit der Öl-in-Wasser-Emulsion verlängert, weil er als Emulgator eine kolloidale Schutzhülle um jedes einzelne dispergierte Tröpfchen bildet.
  • Als Beigabe zu flüssigen Haarwaschmitteln bietet der viskose Kakaofruchtsaft den Vorteil, daß das Mittel infolge erhöhter Konsistenz nicht mehr über das Gesicht herunterläuft, sondern auf dem Haar haften bleibt.
  • Als Zusatz zu Zahnpasten, die aus Schleifmitteln, Glyzerin und weiteren Wirkstoffen bestehen, bewirkt der gereinigte Eakaofruchtsaft, daß die Paste sich leichter aus der Tube ausdrücken läßt und dabei in einem Temperaturbereich von 5 bis 350C geschmeidig bleibt, ohne flüssig zu werden. Der erfindungsgemäße Zusatz verhütet die Bildung einer harten Kruste beim Offenlassen der Tube und wirkt gleichzeitig als Schutzkolloid stabilisierend.
  • Der Kakaofruchtsaft eignet sich auch als Zusatz zu Hautschutzcremes, insbesondere zur Einarbeitung in sogenannte Nattcremes, wobei die leichte Filmbildung auf der Haut von besonderem Vorteil ist; ebenso zu fettfreien Lichtschutzsalben und Gelees sowie zu fettfreien Insektenschutzmitteln. Dabei zeigt der Kakao fruchtsaft gegenüber Gummi-Arabicum den Vorteil, daß er nicht klebrig wirkt; gegenüber Quittensamenschleim ergibt sich eine leichtere Einarbeitung des Mittels. Die oben genannten Eigenschaften werden auch bei der Einarbeitung in flüssige Iake-up-Präparate und Frisiergelees geschätzt, ebenso kann der Kakaofruchtsaft Wasserwellenpräparaten und Enthaarungscremes mit Erfolg zugesetzt werden.
  • Beispiel 1 Eine fettfreie Lichtschutzsalbe wird hergestellt, indem man 73 Teile Wasser mit 5 Teilen des gereinigten viskosen Kakaofruchtsaftes, 5 Teilen Sorbitsirup und 3 Teilen Betamethylumbelliferon unter Zusatz von essigsaurem Driathanolamin verrührt.
  • Beispiel 2 Sin Handgelee wird hergestellt, indem man 4 Teile Iiakaofruclitsaft mit 2 eilen Rosenwasser leicht erwärmt und dann 5 Teile Sorbitsirup sowie 20 Teile Glyzerin einrührt. Zum Schluss werden Parfum und ein Konservierungsmittel zugesetzt. Als Konservierungsmittel wird vorzugsweise Borsäure verwendet, das zunächst mit Glyzerin auf 9o°C erwärmt ist.
  • Beispiel 3 Zur Herstellung einer sogenannten amerikanischen Lotion, die ein emulgiertes, dickflüssiges Präparat darstellt, werden 6 Teile Glyzerin in 38 Teilen Wasser unter Zusatz von o,3 Teilen Griäthanolamin gelöst. Zu dieser Lösung wird unter schnellem Rühren eine 72°C heiße Bettschmelze zugesetzt, die aus 1,2 Teilen Stearin, 0,3 Teilen Rizinolsäure, o,3 Teilen Glyzerinmonostearat und o,3 0 Teilen Nandelöl besteht. Die Masse wird auf 55°C gekühlt, dann werden 50 Teile gereinigter Kakaofruchtsaft eingerührt. Man läßt die Masse 24 Stunden stehen und setzt dann Konservierungsmittel und Parfum zu. Zur Vergleichmäßigung schickt man die Creme durch ein Sieb hindurch, gegebenenfalls kann man sie auch in einer Kolloidmühle homogenisieren.

Claims (1)

  1. Patentansruch
    Verfahren zur Verwertung von Kakaofruchtsaft, dadurch gekennzeichnet, daß die beim Auspressen oder Auszentrifugieren der zweckmäßig zerkleinerten Kakaofruchtschale gewonnene, gereinigte Flüssigkeit als Grundstoff bei der Herstellung von Körperpflegemitteln verwendet wird.
DE2232733A 1972-06-22 1972-07-04 Kosmetische Mittel Expired DE2232733C3 (de)

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ES415982A ES415982A1 (es) 1972-06-22 1973-06-16 Procedimiento para aprovechar el zumo y el tejido parenqui-matoso obtenidos de los frutos del theobrama cacao.
FR7322778A FR2188967B3 (de) 1972-06-22 1973-06-21

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4702915A (en) * 1984-11-12 1987-10-27 Innofinance Altalanos Innovacios Penzintezet Skin regenerating cosmetic composition
EP1582200A1 (de) * 2004-03-31 2005-10-05 Luis Martinez De San Vicente Oliveras Kosmetisches Haarentfernungsmittel

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US4702915A (en) * 1984-11-12 1987-10-27 Innofinance Altalanos Innovacios Penzintezet Skin regenerating cosmetic composition
EP1582200A1 (de) * 2004-03-31 2005-10-05 Luis Martinez De San Vicente Oliveras Kosmetisches Haarentfernungsmittel

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